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                《雲南林產業主要造林樹種培育◤技術叢書》——雲南核桃

                設置字體大身上乳白色光芒暴漲小:【 】 【打印】 【頁面調≡色版  發布時間:2015-08-26


                一 、形態特征

                雲南核桃雲南林產業主要樹種培育技ぷ術叢書雲南核桃又稱漾濞◤核桃、鐵核桃、泡核桃、雲南≡麻核桃。落葉喬木,樹皮灰在黑蛇眼裏白色,老樹樹皮暗←褐色具淺縱裂。側枝青△灰色,小枝青綠色或黃→褐色,具白色皮》孔,髓心片狀。頂芽圓錐▃形,腋芽扁≡圓形,芽鱗↑具有短柔毛。奇數羽〓狀復葉,長60cm左右,葉柄◥基部肥大,葉痕大而明顯,小葉多為7~13枚,頂葉較小「或退化似針狀,小葉卵【狀披針形或橢圓狀披針☆形,先端漸尖,基部歪斜,葉緣全緣或具微鋸齒,側脈12~23對,基部脈腋簇生▓柔毛,表面綠≡色光滑,背面淺↙綠色。雄花序粗◣壯,柔荑狀下垂,長5~25cm,每▂穗柔荑花序具小花100朵左右,每小花有雄》蕊25枚;雌花序頂生或側芽狀著生,雌花多2~3朵,稀有1或4朵,偶見穗㊣ 狀結果,花序軸密◣生腺毛,柱頭兩裂,初開時呈粉紅色後變為淺綠色々,授粉後變成※黑色枯萎。果實近圓球形,黃綠色,幼果╲時表面有黃褐色絨毛,成熟時無毛,果面有▂白色腺點;果核扁圓▓球形,面有刻紋,內種↘皮黃白色,極薄,仁黃▲白色或黃褐色,味香純。

                二、生物與生態特ぷ性

                1、生物特性
                (1)物候特征
                雲南∮核桃的物候期,與其】生長地的緯度、海拔高度及╳類型、品種的不同而殿主還有三個異。在昆▂明地區,當氣溫上▅升到98℃以後,打破了雲南核桃樹體的休眠【,樹液Ψ開始流動,開始了一年的生╱長發育。芽萌動↑期在2月中旬至下◥旬,發芽期在3月上旬,展葉期在3月中旬,新梢生長期為3月中旬至5月上旬。雄花初期3月中旬,盛花期3月中至下→旬,末花期3月下旬;雌花初期3月中旬,雌花盛期4月上旬,雌花末期4月中旬。果實迅卐速生長期4月至5月中旬,硬核期6月下旬,成熟期9月中、下旬。落葉期11月上旬,休眠期11月中旬至次年2月中旬。
                從萌動〖到休眠,雲南◥核桃樹體的生長期在300天左右,休眠期約60天。
                (2)生長發育期那雙方不但都可以實力暴漲
                雲南核桃樹∏是長壽樹,根據⊙雲南核桃樹生命周期中各生長發育♂期所呈現的特點,可將該核桃◣樹的生長發育劃分為四個時期,即:幼≡樹生長期、生長結果◤初期、盛果期及㊣ 衰老更新期。在進行雲南核桃的栽培管理中可根據樹體不同時期的特▽點采取相應的栽培管理技術措施,以充先祖就是神界神尊分調節發揮好樹體各個時期的生長發育特點卐,產生最大效益。
                ①幼樹生長期(營「養生長期)雲南核桃從一年生嫁接苗種植後【到開花結果之前的生∩長都為營養生長,稱為營『養生長期,亦即♂幼樹生長期。這個時期的長短▲與其類型及品種有關。晚實的雲南核桃品種及類型的幼樹生長期一≡般6~14年;而早實雲南核桃品▓種類型的幼樹生長期★也較早3年。此時期幼樹生長▆旺盛,一年中有春、夏、秋3次生長,進入休眠▓期也早,樹體木質化也較好,不易♂受凍害。此期間要〗及時定幹≡,進行整形修剪,最好使其核桃樹形≡成2~3大主枝的開〖心形骨架,以擴∑大樹冠,同時又要對非骨幹枝加▆以控制,進行回縮或】緩放,培養結果枝組,在施肥管理上應以施用氮肥▂為主,並施適量的磷鉀肥,以促進核∑桃樹進入開花結果期。
                ②生長結果▽初期(又稱結果初期)雲南核桃☆樹從開始結果到大量結果※▓以前,稱為生長結果初死死期←。這一時期,核桃樹的營養生長和生殖生長同時進行,但仍以營╱養生長為主】,此期間樹體№生長旺盛,枝條▼大量抽生↘,樹冠迅速擴大▲,枝條的分枝角不斷◇開張,顯示樹體骨架的樹形基█本定形。晚實雲↙南核桃類型及品種核桃樹∑ 的生長結果☆初期約在8~25年生時,早實雲南核桃類型◤及品種核桃樹的也是最難控制生長結果攻擊來犯初期4~7年生時,此時期的施肥管理仍以施用氮肥為主,適量增№加磷鉀肥比例,N、P、K比例約5︰3︰2,以促進樹體擴大和結》實逐年上升。
                ③盛果期其特征是核桃樹↓的果產量逐年增加,達到高峰,並呈持續ㄨ穩定狀態↘。此期間稱為雲南核桃的盛果】期。盛果期的長短主╱要與其品種類型及經營水平有㊣關。一般晚實品№種類型的雲南核桃樹在30年生左右進入↓盛果期,50~100年生達〖到結果高峰期,80年生前後進入高產穩」定期。其盛果期持續時↘間很長,在立地☉條件好∏、栽培管理較好的條Ψ件下,其盛果期可達♀幾十年,甚至百年◥以上,核桃樹仍結「實累累。在雲南省百年以上豐產的雲南核桃樹有數【百株。盛果期的核桃樹與結果量逐年增長的同時,其營養生長仍在緩慢進行,離心生長減慢。早實品種類型⌒ 的雲南核桃樹8~10年生進←入盛果期。在氣候溫※涼、土壤深厚肥≡沃的條件下,采取集約化綜合栽培措施的㊣雲南早實核桃樹10~15年生進入果實迅速增長期,20年生後進入果實的高產穩產期混蛋,可持續⊙結果▓15~20年。
                ④衰老更新期樹幹、樹皮↑出現深縱裂,樹幹具腐朽洞穴,有的骨←幹枝枯死,可見從幹枝的冰雨尊者基部或背部發出更新枝,此表現出雲南核╲桃樹衰老更新期的到來。雲南核桃樹◥衰老更新期到來的早晚與其種植地「的立地條件的好壞、栽培管理水【平的高低有關,亦與早實和晚實品種的不同而異。早實品種的雲南核♂桃樹一般50~60年生時進入衰老更『新期,而晚實品▆種的雲南核桃樹約在№100年生左右開始進入衰老更新期。雲南★核桃樹衰老初期表現出樹的頂枝和側枝︼逐步枯死,果實產量也逐漸下降ㄨ,樹冠逐」漸變小,樹膛內部的骨幹枝基部和中上部把從封魔殿之中得到會發出一些更新枝,通過多次▂的枯死和更新,樹勢逐漸衰弱,果實產量急劇▲下降,甚至出現←失掉經濟栽培意義。在此期不由低聲一嘆間栽培管理的主要任務是加強核桃樹土壤】的肥水管理,同時進行樹體整形,砍除枯@ 死的幹枝,對樹幹洞穴用水泥沙漿進行修補№,有計劃地進行骨幹枝的培養更卐新,以形成新的樹冠肖狂刀不由苦笑,而恢復︼樹勢△。以此能保持核桃▓樹一定的果產量,以延長其經濟∑壽命。
                (3)生長發育特點
                ①根的生長特點雲↘南核桃是深根性樹種,其哈哈樹的根系很發達,分布很深廣。雲南核桃逃避這一劍晚實品種盛果期的核桃樹(80年左右),在土層較深厚的種植地,其№主根可深達5~7m,側根伸長的半徑可達15m左右,根幅一般為樹▓冠的2~3倍。1~2年生時核桃樹的沒仙甲主根生長較快,側根生長較慢↑,3年生後側根〒在水平方向上的生長加快。其側↓生根系主要分布在20~60cm的土層中。
                不同品種和類型△的雲南核桃幼苗根系的ぷ生長表現有較大的差異。在同◆一立地條件下,2~3年生的苗木主根長和根幅,表現出早實品↘種大於晚實品種。早實品種的雲資格都沒有南核桃樹發達的根系,有利於樹體對水分及」養分的吸收。合成貯藏是早實♂的一個重要基礎。雲南核桃樹具有▅菌根,能促進●樹高、幹徑、根系和葉片的生╱長。
                ②幹、枝的生長特點㊣ 雲南核桃樹的枝、莖在實生苗初期生長緩慢,待胚根較快生長、胚芽「伸出後才慢慢加快。每生長※一片復葉,莖生長△就會停滯4~5天。莖幹在7~8月生長】最快。晚實品種的雲南核桃實生苗發生側枝的年齡●較晚,一般在3年以△後才開始分枝,而早實品能量太過龐大了種的雲南核桃實生苗分枝早,一年生就有他們就不信會沒有人能夠逃得出去少量分枝,2年生就有大量植株產生側枝,開始開花結果,第3年就大量開★花結果。
                雲南核桃樹枝條的→生長與樹齡、管理好壞的營養∑ 狀況以及著生的部位等有關。生長勢旺的核桃樹①一年有兩次抽梢生長,即春梢、夏梢生長,很少有◣秋梢。長勢差的核桃樹一般只有一次春√梢生長。
                雲南核桃樹的背後枝由於吸水能力較強,生長旺盛,比▂背上枝強,是不同於其他樹種的一激動開口說道個重要特性。成年的雲南〓核桃樹外圍樹冠的枝條多生有混→合芽,翌年春其頂芽多萌生成結果枝,側芽萌▓發枝延伸,易形◇成樹冠外圍結果多,內膛結果少↓的現象【。
                雲南核桃樹在落葉後至萌芽初,樹枝←幹受損後容易產生傷流,坐地嫁接的核桃樹應先采取"放水"的措施,或避開傷流期嫁↓接。
                雲南核桃樹的枝條可分為如下幾【種:
                a營養枝又稱生長@ 枝。是著生葉芽和復葉的枝條,可分為發育▼枝和徒長枝兩種。發育枝只抽枝不結果,它是形成骨ζ 幹枝擴大樹冠、亦是增加營養面積形成結果母枝的主要枝類。徒長枝由主幹或多年★生枝上的休眠芽(潛伏芽)萌發而成,直立生長,節間長,生長量大,木質︼化程度差。根據樹神器長劍竟然開始緩緩體的實際情況,對其營養枝應加①以控制,疏除或培育成結果枝組。營養」枝是老樹更新復壯的重要枝類。
                b結果母枝⌒ 和結果枝  著生混合『芽的枝條稱為結果母枝。由混合芽萌發抽△生的枝條頂端著生雌■花的稱結果枝】。晚實品種的雲南核桃樹的結果母枝只有頂芽以∩及2~3個側芽為混合芽;早實品種的』雲南核桃樹健壯的結果母枝,除頂枝是混合芽外其◆側芽均可形成混合芽,所以豐產性◥能好。
                c雄花枝只有頂芽為卐葉芽、側芽均為雄花芽的』枝條稱雄花枝。雄花枝多為弱枝㊣ ,在四零一弱樹或老樹上較多】,為果實№增產,應適當疏除雄花那我們整個仙界將都會被它們奴役枝。
                雲南核桃樹的芽類可分為下列幾種:
                a葉芽萌發半空之中後只抽枝展葉的芽。
                b雄花芽實為雄花序。桑椹狀,盛花時呈下垂葇荑花◥序。雄花芽這一拳轟然朝對方的多少與樹齡、樹勢強弱等有〓關。雄花芽太多,會影㊣ 響果實產量,應加以控制,適量疏除。
                c混合芽又稱為雌花芽,晚實品▽種的雲南核桃樹的混合芽多著生在結果母枝【頂端,或1~3節上。早實品種的雲南核桃樹健壯結⊙果母枝的頂芽以〗及各側芽均可形成混合芽。混合芽圓形,鱗片緊包,萌發後抽生成結果枝,在其頂端開花結果。
                d休眠芽又稱隱芽或潛〗伏芽,位於枝條的基部「或中下部。一般情況下不萌發,在枝幹受損後才萌發,有利樹體←更新。
                雲南核桃∑ 樹各類芽的著生與排列方式甚多,有單生或疊生。有雌花芽或葉芽單生;有雌花芽、葉芽疊生;有雌花芽、雄花芽「疊生;有葉芽、雄∑花芽疊生;葉芽疊生;雄花芽如果他不去攻擊那些陣基疊生等。
                ③開○花結果的特點
                a開花雲南核桃是╲雌雄花同株異花樹種。雌雄花期往〒往不同,稱為"雌雄異熟〓性"。雌花先√開的稱為"雌先型",雄花∑ 先開的稱"雄先型";而很少有雌雄花同開▓的稱"雌雄同熟"。晚實品種ξ的雲南核桃樹絕大多數為雄先型,雄花︽比雌花早開15天左右,在同★一株樹上雄花開放亦會有先後,相差3~5天。在漾濞地◥區其核桃樹的雄花期為3月上、中旬;雌花期為3月下旬至4月上旬。
                早實品種的雲南核桃具二次開花的特點,但數你一個虛神也妄圖阻止我量很少,二次花的目光淩厲類型多種多樣,有雌、雄花呈穗狀花▼序,有單性花序∑ ,也有雌雄Ψ同序,有花序下部是雌花,上部№是雄花,極個別@ 有雌、雄同花的。
                b授粉與受精雲南核桃屬風媒花植ζ 物。其花粉在300倍顯微鏡下似↘一粒金色的豌豆,直徑約40μm×50μm,可隨風飄翔達■數百米,自然授粉可滿足樹體」授粉的需要。在同卐一地區、同一品種,應適當配植授粉樹性命∑ 。雲南核桃花粉發芽率的高低與品種,散』粉期的溫度、濕度有關。在自然狀◢況下,花序中的花粉及散落在→枝幹、葉面的□ 花粉17~23天後,發芽率為52%~13%。花粉的發莫非芽率,隨『時間推移而逐漸下降。雲南核桃花粉々在4℃的恒溫】條件下,可貯藏45天,仍有15%花粉發芽。
                雲南核桃的雌花系@單胚珠,當雌花柱頭反卷、上面有晶亮△的分泌液時,是其授粉的■最佳時期。所授花◆粉萌發後只有極少數萌發的花粉的花粉管能到ξ 達胚珠。過量的花粉易引起柱頭失水,不利於花粉萌發。受精的雌花在ζ 7天左右柱頭◢萎縮幹枯,子房逐漸膨@大,發育成幼→果。
                雲南核桃具有一△定的孤雌生殖能力。常見到無授粉條件的孤立核桃樹,每年也能結果,堅果卐也能成熟,且有種胚。雲南核桃的孤轟雌生殖率為067%~63%;而北方核→桃(Juglans regia)的孤』雌生殖率在41%~437%。
                c果實發育雲南核桃的雌花】授粉後約15天合子墨麒麟開始分裂,迅速分化出胚●軸、胚根、子葉及胚芽。其』從授粉到堅果成熟約需要150天左右。雲南核桃的果實發育♀分為四個時期,即:
                果實速長期-晚實品種的雲南核︽桃樹從4月上旬至5月中旬的45天左右為神識頓時擴散了出去果實的速長期。此期間︻果實的體積,重量ζ迅速增長,胚囊←不斷擴大,核殼逐漸▽形成,仁色〗白而嫩。
                硬核期-6月下旬至7月中旬,約30天左右,核殼從頂端向基部逐∏漸硬化,種核內♀隔膜、褶壁的這種級別彈性及硬度逐漸增加,殼面呈ξ 現刻紋,硬度加大,核仁漸呈白色,脆嫩。果實←大小定型,其內的營養▼物質迅速積累,油脂迅就是這樣速轉化。
                油脂轉化期-7月中旬至8月下旬,約50天左右。已定型的果實¤營養物質迅速積累,重量仍在◎增加,核仁不斷充實飽滿,種仁的水分△下降,油脂不莫非你還有把握對付我嗎斷上升,核仁風味由▽甜變香。
                果←實成熟期-9月中旬至9月下旬,果實重量略有卐增加。果實青皮的顏色由綠變黃,向陽的果皮會出現紅色,有少量果實的青〖皮出現裂口,堅果消失不見容易剝出,果實表現出生理與自然的成熟狀態。
                早實品一刀轟然劈下種的雲南核桃樹的果實生長發育期要比晚實品種的雲南核桃樹提早20~35天,表現出早成◆熟、早上@ 市的特點。
                雲南核桃樹開始結果的年齡因類型、品種及栽培管理水平而№異。一般晚實品種的雲南核桃樹開始@ 結果的】年齡為8~10年,進◢行集約化栽培管理的5~6年。晚實品種的雲南核桃樹先開雄花2~3年,才開雌花∮結果;早實品種的雲南核桃樹2~3年開■花結果(異株授粉),而結果1~2年後才々有雄花。
                成年的雲南核↑桃樹以健壯的中、短結果母枝坐果率較高。晚實品種的雲南核桃樹在同一個結果在神府之中母枝上以頂芽及第1、2側芽結果最好。其坐果結實的多少,與品種、種︻植地環境條件、樹體營養狀況◤等密切相關。
                晚實品種╳的雲南核桃樹一般每果序結果1~4個,多為2~3個,其比例達60%以上,也有極少數果序ζ結果5~6個。早實品種的雲南核@桃樹每果序結果1~3個,多數2個,占50%左右,亦有極少數果序結果4~6個,甚至還有↓穗狀結果△。雲南核桃樹的⌒結果枝,有80%以上♀的果枝具連續抽生連續結果的習性,隨樹齡的增加,其結本事卻是不小果部位迅速外移,果實〓產量集中在樹冠外沿,內膛結○果較少。
                2、生態特性
                雲南核桃的栽培歷史悠久,分布很廣,雲南全省16個地、州市,129個縣、市、區均有分布☆及栽培。其分〓布區內的氣溫懸殊,年均溫從47℃的德你在我面前跟狗會有區別嗎欽縣到211℃的猛臘縣。而分布區的海拔資格高度差異亦巨。從雲縣的1200m到德欽縣的※3600m均自然分布著雲南核桃。表明雲南核桃這個樹種對¤自然條件有較強的適應性。
                以下對影響雲南核桃生長發育的△幾個主要◥生態因子作分述。
                (1)對氣♀溫的要求雲南核桃是喜溫的陽性樹種,屬溫帶幹果樹種。不同的雲南核桃類型和品★種對溫度的要求不同。如泡︾核桃類型中的漾濞泡↑核桃、大姚三臺核︾桃、華寧大白殼、沙殼核桃、昌寧細香核桃等』要求年均溫在127~169℃,最適□年均溫在15℃左右。一些鐵核桃和夾綿核桃類々型的單株或品系能若是被奪痊那還不如由自己來毀滅生長在年均溫5~17℃的地區。過高或過低的溫度都不利於雲南ξ 核桃樹的生長、開花結果。在2~3月遇到-4℃左右的低溫♂時,雲南核桃樹萌卐發的芽、花及葉易受凍害而枯萎。在年均溫19℃左右的地■區,因核桃樹營養生長【過旺,而生殖生長★較差,導致結果少〗或不結果。
                氣溫與緯度和海拔高度有︼密切的關系,故不同緯度地區的雲南核桃的垂直適生範圍也不同竟然就這樣閉起了雙眼。雲南省主栽的一些雲南核桃良種,所生長的海拔高度●為1600~2200m,而適宜的海拔高度為1800~2000m,在此垂直ξ帶內雲南核桃樹生長良好。同一品種在低緯度地方種植¤時,其種植地的海◆拔高度應適當升高,而在高緯度的地區種∞植,其種▓植地的海拔高度應適當降低,以符合雲ζ 南核桃樹對溫度的要求。
                (2)對光照的ξ要求雲南核桃是喜光樹種,其種◎植地全年日照量不應少於2000小時,若低於1000小時則☆樹體生長、結果不良,影響核殼、核仁的發育和堅果︼的品質。日照『充足利於雲南核桃樹當年的萌芽、展葉、抽梢、開花結果,對◤其果實產量、質量的提高極為有利。光照不足,種@植過密而郁閉的核桃園,雲南核桃樹的那我們就將真正生長、結果差,果實↓產量低,只有邊緣樹結■果;同一⌒株樹只有外冠結果,內膛結◆果很少。因此,在選擇雲南核桃種植園地,確定種植的株行距及對樹︽體進行整形修剪時應考慮到其核桃樹要有充足的ζ光照條件。
                (3)對水分的要求雲南核桃要求雷公較濕潤的條件。雲南省雲南核桃主產〓區的年降雨量為800~1200mm,在冬春√雨量較多的年份,其核桃樹生︻長良好,產果量高,質量好,病害也少。在雨量少的地臉上掛著猙獰區或是冬季雨量較少的年份,應搞好雲南核桃種植園地的水〓土保持工作,旱季適量◆灌水,減少因幹旱造成核桃樹的落花落果,生長不良。雲南核桃又是不耐水澇的樹種,土壤ζ水分過多,通氣不良,會使核桃樹的根系生理機能減弱,造成生長不∞良,甚至⌒ 根腐而死。因此,在積水地種︻植雲南核桃須開溝排澇。在選擇雲南核桃種植♀地時應盡量選擇能灌能◇排的地塊,以便進行排灌ξ管理。
                (4)對地形地勢及土壤的要眼皮底下求雲南核桃樹』適於坡度平緩,土層深厚濕□潤、背風〗向陽的立地條件下生長。若在坡度較陡的陰坡,迎風坡面上,或在地︼下水位高、土壤粘重等的地塊上種植,其核桃樹往往生長不良。雲南核桃喜疏松肥沃的土壤,在地下水位低、排水良好的◎土壤上,其原因根系生長旺盛;雲南核桃宜在微堿微酸性△土壤上生長,土壤的pH值為63~82,最適為64~72;雲南■核桃喜肥,對其種植地應增加★土壤中有機質的含量,多施農家肥,適量〒施用化肥。
                (5)對風的要求雲南核桃是抗風力較弱的樹種,風也是影※響其核桃樹生長發育的因素之一。在冬、春季節多風的地①區,生長在迎ω風坡面上的雲南核桃樹,由於風的頻繁□有力,影響到樹體的發育◣和開花結果。選地及栽培時應加以註意。選風較小的【地塊為種植地或在種植園地周圍營造防護︾林等。但適宜的風量、風速能有利核桃樹的授粉,增加果產量。

                三、經濟價值

                雲南核桃是一種綜合利用經濟價值很高的木本油料樹種少主,亦是生產優質材@的用材樹種。其核桃仁、青皮、種殼、花粉、雄花序、樹皮、枝葉及木材均可開發『利用。產區的群眾說核桃全↑身是寶,稱它為"搖錢樹","鐵桿莊稼","綠色銀行"而倍受青睞。
                1、核桃仁◢的利用價值
                核桃仁是目前雲南核桃樹最有利用價值的●部分。雲南核□ 桃的核桃仁營養十分豐富,每1000g核桃仁中含脂肪700g左右,蛋白質1744g,碳水化合物☆104g,粗纖維素58g,灰分15g,鎢11g,磷36g,鐵004g,胡蘿蔔素0001g,硫胺素0003g,核黃素0001g,尼克酸00g。核桃仁的蛋白質中含氨基酸8種,礦質元素7種及維生@素多種。核桃仁中的油脂∴比重為092左右,折光率147,碘值1617,酸值51,皂甙值1945,非皂化物05%。用︻核桃仁榨取的核桃油,其飽和脂肪◣酸僅占10%,不飽和脂≡肪酸占90%。
                包括雲南核桃核桃仁在內的多種核桃樹的核桃仁作為理想的保健食□ 品早被國內外的人們所『認識。很早以前人ζ 們稱它為"萬歲子","長壽果","營養ξ 豐富的堅果"。它具有∞健腦開竅、補中益氣、潤腸潤肺、生津養血、通經活絡、滋陰壯陽、延年益●壽的功效。特別是♂老年人的一種健康長壽的滋補性食品。
                正因為核桃仁具有多種保健功能,因此在歷史上形成了許多以核⌒桃仁為原材料加工制作的食品,如核桃蘸、核桃薄脆、核桃仁鹹︽甜罐頭、琥珀核仁罐頭、玫瑰核仁片¤等。
                目前核桃仁的加工品種較◆多,有核桃油、核桃乳、核桃粉、核◆桃膠囊等。
                核桃藥膳有★人參胡桃湯、阿膠核桃,核桃□烏發湯、核棗丸等。
                當前我國經濟日益發展,人民生活水々平不斷提高,群眾對食品的〓需求,不但品種¤齊全而且營養必須豐富,結構合理。近年來,中草藥正受到世界的重視,作為中藥材之一的雲南核桃的核桃仁,必將得到更為廣泛的開發利用。
                2、木材的利用〓價值
                雲南核桃的木材因色澤優雅,紋理致密,不翹不裂,材性〗良好而成為世界性的優良材種。可用做軍工用材,是ζ制作高檔家具、文具、儀器盒匣、鋼琴蓋殼,收音機或電視機殼、縫紉機臺板的優良材料,亦是客車車廂裝飾及雕刻工藝等的最佳用材。
                3、青皮的利用♂價值
                青皮是雲南核桃果實的果ω肉部分。青皮內含胡桃醌植物堿和萘醌等,既有醫療用途又可提制染◇料。青皮可治一些皮膚疾病及胃神經痛等。此外,青皮可¤提取棕色染料,可染羊毛及』絲織品。
                4、葉片的利用ω價值
                雲南核桃樹的葉片內含生物化學成分沒食子酸、反油酸,以及具高抗炎作用的〗多酚復化物等,具有■一定的醫療價值。很早以前,在我國藥△方中就有用核桃葉片煮水擦治全身搔癢等疾病的記錄¤。
                5、樹枝的利用價之所以如此高調值
                雲南核桃樹的枝皮含核桃醌植物堿。多年來核◤桃產區的群眾就有剝雲南核桃樹樹枝的皮與雞ω蛋共煮,吃蛋或喝汁治病的習∞俗。其對↑子宮或宮頸癌,乳腺或甲ζ 狀腺癌等有不同程度的治療作用。
                6、堅果殼的利用價值
                雲南核桃堅果的殼♀稱核桃殼。核桃殼主要╳含氮、磷、鉀、鎢、鎂等元素,還有6%的戊糖及纖〖維素。目前主∴要用來煉制活性炭,制成藥◎用炭、針劑炭、凈ω化炭及電鍍炭等。這些產品多用於國防和醫藥衛生∮事業。7、花粉的利用價值
                雲南核桃的每穗雄花序有花√粉013~05g。其花粉含有蛋白質2538%,氨基酸總量2133%,可溶性糖1108%。含礦物質(單位mg/kg):鉀5883,磷5775,鎢1330,鎂1296,鋁2268,鐵914,硫8492,鋅5641,錳3509,銅1111,硼414,鋇291,鍶255,鉛18,鉬106釩08鎳054,鎘018,鈷017,鉻016;含維生素類╳物質(單位mg/100g):尼克酸2819,硫胺素(VB1)481,核黃素(VB2)172,維生素K118,維生素E044,維生素D069,β-胡蘿蔔素015等。其所含的營養元素豐富,是制作花粉保健食品的寶貴原料。
                另外雲南核桃雄花序ζ經開水焯和冷水︽浸泡後可拌涼菜吃,也可炒吃。將大◤量采收到的雄花序經烤幹處理後,包裝作為生態食品上市,深〗受人們喜歡。
                雲南核桃除具有高的經濟利用價值之外,因其樹體高大╳挺拔,樹冠龐大,根深葉茂,綠蔭爽適並散發出清香氣息,而能涵◤養水源,保持水土,凈化空氣,調節氣候,防風固土,是理想的經濟環境保護樹○種。

                四、優良品種特性與培育契合度技術

                雲南省種植雲南核桃約◢有1000多年的歷◇史。目前無論在其核桃的產量及質量上均居全國之首,成為◣我國的核桃生產大省。雲南省々由於氣候多樣,境︽內江河交錯、山嶺縱橫,山區及∮半山區面積遼闊(占雲南省國土面◇積的94%),而且土壤深厚∏濕潤,適宜雲南核桃生長。長期以來通過□ 自然及人工選擇,已形成了許多類型及品種。1964~1965年和1971~1973年雲南省林業科學院漾那就死在我濞核桃研究站對大理、保山、楚雄、臨滄、曲靖、玉溪、麗江、昭通、迪慶、怒江等10個地(州)40個重點縣(市)進行々了核桃分布、類型、品種及優株調查,爾後又進行了補充□調查。調查結果表明,雲南↓省是雲南核桃(鐵核桃)種☉群的原產地之一,凡雲ぷ南省海拔高度1200~3600m的溝谷,山箐、丘陵、凹地及村寨四旁都有雲南核桃分布。雲南全省129個縣(市)中均有種植。現初步查明雲南省的雲南核①桃有3大類型,30個品種。
                現將雲南核桃的類Ψ 型及品種擇重簡介如下。
                1、雲南核桃類型
                (1)泡核桃類◣型(又稱茶核卐桃〓、綿核桃、薄殼〓核桃等類型)多為嫁接繁ζ 殖,少數實生。該類型的核桃樹■一般樹幹分枝較低,側枝向四①周擴張,樹冠龐大成傘形或半圓球形,果枝密集,結實量高。樹皮粗糙,裂紋較深,小枝①棕黃色,側芽大而∴圓,小葉黃綠色呈長橢圓●狀披針形。果︾實扁圓形,外果♀皮光滑,黃綠色,有黃白色斑點。堅果殼厚05~11mm,用手可捏∩開;內褶壁明≡顯而不發達,內隔膜紙質和膜質,種仁容¤易整仁取出。出仁率55%~56%,種仁含油率70%左右,味極香。具有很高的經濟價值∴和用途。該︾類型可細分許多品種。目前有一定經營規模和經濟收入的品種有30多個。不同品種,分布在不同的適宜地區。目前推廣發展的主要良種∮是漾濞大泡核桃和大∏姚三臺核桃兩個品種。
                (2)鐵核▂桃類型(又稱堅核桃讓你們盡快突破到虛神之境、硬殼核桃、野核桃等類ㄨ型)為天然實生∏種。其核桃樹的那也只會魚死網不破樹幹通直高大↓,分枝高、角度小,樹冠小,果枝少,果實產量╳低△。樹皮↘灰褐色,裂紋淺。小枝綠色ω有絨毛,皮孔大而突◣起,側芽小而尖,小葉闊披針形,深綠色,有明∩顯的鋸齒。果實多∞為橢圓形,略尖,外果♂皮深綠色,粗糙,有紅毛和黃色斑點。堅果殼厚(13mm以上),刻紋深密,內褶壁發『達,內隔膜堅實骨質,種仁少很難取出,出仁率25%~30%,種仁含油率70%左右,油香,經濟價值較◥低。該類型沒詳細區ぷ分品種。鐵核桃Ψ 類型的※植株適應性強,生長勢旺。其堅果除榨油外,多用作培育砧木苗、制作各種食∮品、工藝品。鐵Ψ 核桃類型在雲南省各地均有不同程度︼的分布。
                (3)夾綿□ 核桃類型(二異子核桃或稱□中間核桃類型)多為實生品ㄨ系,少有嫁√接繁殖。它的果實性狀介於泡◥核桃類型與鐵核桃類型之間,為中間〇類型。堅果出仁小五行率40%~45%,殼厚12mm,種仁含油率70%左右。此類型的品種區分較粗放,名稱不一。有的品種適應性【強,在立地條件較差的情況下,仍能卐獲得較高的果產量。夾綿核〓桃類型在雲南省①分布很廣泛。
                2、地方優良ぷ品種
                經調查、分析、評比、鑒定,擇重對雲南核桃的20個品種作簡述。
                (1)漾濞泡◥核桃(又稱大↘泡核桃、茶核桃、綿核桃,見圖4-1) 為雲南■省早期的雲南核桃無性繁殖優良品種,已有500多年的栽◤培歷史。主要分布於漾』濞、永平、雲龍、昌寧、鳳慶、楚雄、保山、景東、南華、巍山、洱源、大理、騰沖、新平、鎮源、雲縣、臨滄等地,垂直分布範圍為可以說是能卸掉對方1470~2450m。
                堅果∴扁圓形,果基略尖,果頂圓,縱徑387cm,橫徑381cm,側徑31cm,重123~138g。果面麻,色淺,縫合∏線中上部略突起,結合緊密,先端鈍尖,殼厚09~11mm。內褶@ 壁及橫隔膜紙→質,易取整仁。核仁飽滿,味香不澀。核仁重64~79g,出仁率532%~581%。核仁∮含油率673%~753%(不飽和〓脂肪酸占899%),含蛋白質128%~1513%。一年生嫁接苗定◤植後一般7~8年開花∑結果。豐產樹盛果期〇株產堅果100kg左右,高者達250kg,每ω平方米樹冠投影面積產仁量018~022kg。
                圖4-1漾濞泡核桃
                漾濞泡№核桃樹的樹勢較強,樹☆姿成圓頭形。樹冠直徑15m左右。分枝力盛果期為1︰136,隨樹齡的增大而降低。新梢黃褐色,背陰面呈黃綠色,皮孔白色;長62~150cm ,粗09~12cm,頂芽圓錐◥形,第一二側ζ 芽圓形,基部側芽扁圓◢形,貼生,無芽距和芽座。小葉9~13枚,多9~11枚,橢圓」狀披針形㊣,頂端漸尖,頂端小葉↘多歪斜或退化。雄先型。雄花較多,雄花序長8~25cm,每雄花序有90~120朵雄花。每雌花序◤有雌花1~4朵,多為2~3朵,坐果率81%。以頂※芽結果為主、側花芽率10%以下。結單果率145%,結雙果率451%,結3果率391%,結4果率13%。在漾濞,漾濞泡々核桃樹3月上旬發々芽,3月※下旬雄花散粉,4月中旬雌∴花盛開,9月下旬※堅果成熟采收,11月╳上旬落葉。有枝幹害蟲輕眼中精光閃爍度危害,無嚴重病害。
                該品種的植株◣長壽◤,豐產,品質優良,是果油兼ㄨ優的優良品種,被評為我國第一個∏優良品種。是雲南省多年來現在更新都是下午晚上過了初十就會恢復以前大力發展推廣的優良品√種之一。目前,栽培面積已達200多萬畝。該品種適》宜在滇西、滇中、滇西南、滇南北部,海拔高度1600~2200m的地區卐栽培。最適海拔高√度1700~2100m。
                (2)大姚三臺◥核桃(又※稱草果核桃見圖4-2)主要分布ㄨ在雲南省大姚、賓川及祥雲等地,後來發展到新平、雙柏、武定、昆明、楚雄、南華等縣(市)。垂直分布範圍為1500~2500m。
                圖4-1大姚」三臺核桃
                堅果々倒卵圓形,果基尖、果頂圓,縱徑384m,橫徑335cm,側徑292cm,重949~1157g。種殼較∮光滑,色淺,縫合線窄,上部略突,結合緊密,尖端漸尖,殼厚10~11mm。內褶壁及橫隔膜紙※質◥,易取整仁。仁重46~55g,出仁率50%以上。核仁充實,飽滿,色淺,味香純,無澀味。仁含油率695%~731%,含蛋白質147%。一年生▽嫁接苗定植後7~8年結果。盛果期平均♀株產果80kg,高產株達300kg,每平︽方米樹冠投影面積產仁025kg左右。
                大姚三▅臺核桃樹〇的樹勢旺,樹體大,樹姿開展。盛果◣期冠徑達134~218m,結果母枝平均抽√梢132個,新梢◥綠色或深綠色,長80~20cm。頂芽∩圓錐形↘,頂端1~2側芽圓形,腋芽扁圓】形,無芽№柄芽座。小葉7~13枚,多為9~11枚,橢圓】狀披針形,頂端漸尖。雄先型。雄花序較■多,長10~25cm,每雄花◥序著生小花100朵左右;每雌花序有雌花1~4朵,2~3朵居多,占75%。以頂♂芽結果為主,側花芽占10%左右。坐果率736%,每果枝平均坐╱果192個,其中單∑ 果率312%,雙果率452%,3果率232%,4果率04%。在大姚地區,大姚三ω 臺核桃樹3月上╲旬發芽※,4月上旬卐雄花散粉,雌花顯蕾,4月中給我殺旬雌花盛開,4月¤下旬幼果形成,9月下旬堅〓果成熟,11月下旬落∞葉。有輕度的▲樹幹害蟲危害,無嚴重病害。
                該品種的植株等你任務完成長壽,果實高產,是果油兼優的優良品◆種,被評為我國第二個核桃優良品種。是雲南省大力推廣的優良品⊙種之一。該品種適宜在滇中々、滇西、滇西南、滇南北部,海拔高度1600~2200m的地區栽◣培。
                (3)保山∏細香核桃(又∮稱細核桃)為雲南省早期的雲南核桃無性繁殖優良品種嗤之一。主要分布在滇西的Ψ 昌寧、龍陵、保山、施甸、騰沖等地,其分布地→的海拔高度1650~2200m。
                堅果圓形,果基∏和果頂較平,縱徑33cm,橫徑33cm,側徑32cm,重89~101g。果面麻,縫合線較寬、凸起,結合緊密,尖端鈍尖,殼厚10~11mm。內褶壁和橫》隔膜紙質,易取整仁。仁重47~58g,出仁率531%~571%。核仁▓充實飽滿、色淺、味香,含油率716%~786%,含蛋白質147%。一年生嫁∴接苗定植後5~6年結果,盛∮果期平均株產果約85kg,每平№方米冠幅垂直投影面積產仁量018kg。
                保山細香核▂桃樹的樹勢強,樹姿開張,成年樹的樹冠直徑達135~218m。發枝力為1︰153。小枝黃褐ㄨ色,長51cm,粗088cm。頂芽圓錐※形,第一、二側芽圓形。小葉7~11枚,多為9枚,橢圓狀披針↙形,葉尖漸尖,頂端更是他小葉多歪斜或退化。雄先型。每▽雌花序著生雌花2~3朵。每果枝平均坐〗果25個。單果率134%,雙果率289%。3果率518%,4果率599%。在產地,保山細香◢核桃3月ξ 上旬發芽,3月下旬雄♀花散粉,4月快上旬雌花盛開,9月中旬堅」果成熟,比一哞般品種早10天左右,10月下旬↙落葉。
                該品種堅果較→小,外觀較差,但◤豐產性好,仁味香純,堅果出仁率及仁含油率較高,適宜金剛斧作加工品種。該品種適※宜在滇西、滇中、滇西南、海拔高度1600~2200m的地區栽▓培」。
                (4)華寧大▂白殼核桃為早期雲南核桃無性繁殖→品種。主要栽培於雲南省①華寧縣。其分布↑地的海拔高度1500~2000m。
                堅果圓形,果基平,果頂圓,縱徑37cm,橫徑37cm,側徑35cm,重117~130g。殼面光滑,色淺,縫合線平,結合緊密,尖端鈍尖,殼厚11mm。內褶々壁退化。橫隔膜※紙質,易取整仁。核仁重61~75g,出仁率519%~574%。核仁』較飽滿◥,淡紫色,味香,無澀味。一年生嫁接苗▅定植後5~6年結果。盛果期株產※果約40~60kg,每平方米冠∮影產仁量013kg。
                華寧大白殼〇核桃樹的樹姿開展,成年樹樹冠直徑約13~19m,發枝力1︰136。小枝褐色,有白色的皮孔,長94cm,粗08cm。頂芽圓錐◢形,1~2側芽圓形。復葉長445~56cm,小葉13片,少數11或15片,頂端小葉歪斜↘或退化,橢圓←狀披針形、漸尖。雄先型。每雌花序著生▅雌花2~3朵,少數1或4朵。以頂芽結果為巨大主,果枝率515%,坐果率777%,平均卐每果枝①坐果Ψ2個,其中ぷ單果率248%,雙果率551%,3果率03%。在產▃地華寧,大白】殼核桃樹3月上旬發√芽,3月下︻旬雄花散粉,4月中旬雌花盛把你神府中開,9月中旬堅卐果成熟。
                該品種豐產性中等,堅果大,殼面光滑,果形美觀,可作為改良堅果外觀的育種親本。該品種主要適宜滇中地區栽培「,種植地的海拔高☉度為△1500~2000m。
                (5)圓菠蘿〓核桃(又稱阿本冷核桃「)為早期的雲南核桃無性繁╱殖品種。主要█栽培於雲南省的雲龍、漾濞、永平、洱源等地。其生長地的海那他所承受拔高度1700~2600m,而[][多見於海拔高度2000~2500m的高山區。
                堅果短扁圓▓或圓形,果基圓,果頂平,縱徑35cm,橫徑37cm,重109g。殼面麻、淺黃色,縫合線中上部◤略突起,結合緊密,頂端漸尖,殼厚11~12mm。內卐褶壁革質△ぷ,橫隔▓膜革質,能取1/2仁。核仁重55g,出仁率50%~55%。核仁飽滿,色淺、味香、不澀。仁含油率655%~713%。較豐產,盛果期株產▼果約42~70kg,每平方米☉冠影產仁量016kg。
                圓菠僥幸逃過一劫之後蘿核桃樹的樹姿】開張,樹冠緊湊,盛果▲期冠徑92~155m,每母枝平均抽梢▂128個,新梢灰褐色,平均長541cm,粗084cm。小葉9~11枚,深綠色,卵狀披↙針形。以頂端結果Ψ為主,側枝結№果率173%。雄先型。每雌花序著生雌□花2~3朵,少的1或4朵。果枝率587%,坐果率810%,平均每∞果枝坐果◥2粒,其中單果』率239%,雙果率529%,3果率235%。在產地,圓菠蘿ㄨ核桃樹於2月下旬或3月上旬▓發芽,4月上旬※雄花散粉,4月下旬雌花盛↑開,9月下旬》堅果成熟。果實圓形,三徑平均57cm。綠色,果皮厚1cm。
                該品種〓長壽、較豐產、耐寒,可在海拔較高的地區〖栽培。適宜在↑滇西地區,海拔高度2000~2500m的山↑地栽培。
                (6)草果核桃為早期的雲南核桃無性繁▽殖品種。主要栽〇培於漾濞、洱源、巍山等縣,分布地的ω 海拔高度2000~2300m。
                堅果長圓♀形㊣,果基㊣ 及果頂尖削,形似草果,縱徑41cm,橫徑31cm,側徑20cm,重102g。殼面麻,縫合線中上部突①起,漸尖,殼厚09~10mm。內褶壁和▅橫♀隔膜紙質,易取整仁。核仁重50g,出仁率488%,核仁較飽】滿,色淺,味香;含油率69%。
                草果核桃樹的樹體較小,分枝角ぷ度小,新梢多而細,褐色或【綠褐色,小葉7~11片。雌先型。每雌花◤序著生雌花2朵。多頂枝結果,側枝↑結果率20%。3月上↘旬發芽,3月中旬雌花【開放,3月下旬雄花→散粉,9月上旬⊙堅果成熟。
                該品種堅↓果較小『,品質上等,商㊣ 品價值較高,產量比較穩定,唯樹幹容易█空心。該品種主要適ω 宜在滇西地★區△海拔高度2000~2300m的山∩地栽培。
                (7)雞蛋皮核桃為早期的雲南核桃無㊣性繁殖品▅種,因堅果殼特別薄而♂得名。主要栽培卐於漾濞、巍山、洱源、雲龍、大理等縣。其分布地的海拔高◥度1850~2400m。
                堅果⊙橢圓形,果基略尖,果頂圓,縱徑40cm,橫徑34cm,側徑32cm,重119g。殼面麻點♂較淺,色淺,縫合線窄,中上部'略突,結合緊密,尖端漸尖,殼厚075mm。內褶↙壁革質,橫隔消失不見膜紙質,易取整仁。核仁重67g,出仁率519%~56%,核仁飽滿,色淺,香、脆,無澀味。核仁含油率650%~687%。盛果期株產∑果25~30kg。每平方◇米冠影產仁量016kg。
                雞蛋皮▂核桃樹的樹姿開張,成年樹▆冠徑100~130m,發枝力1︰12,小枝『黃褐色※,下垂。小葉9~11枚,少數為7或13枚,橢圓狀披『針形,漸尖。雌雄花同Ψ 熟,每雌花序著卐生雌花2~3朵,稀1或4朵。果枝率571%,坐果率889%。頂芽或第戰一天眼中精光閃爍一、二何林側芽發枝結果;單果率156%,雙果率438%,3果率406%;每果枝】平均坐果225個。在產地,雞蛋皮核←桃樹3月上旬ㄨ發芽,3月下旬雄『花散粉和雌花盛開,9月上旬堅果█成熟。果實長←橢圓形,三徑均值48cm,青皮厚07~08cm。
                該品種樹體小,果枝率及∞坐果率較高,堅果早熟,殼薄,出仁率較高,香脆可口,品質上等,是優良生食及核仁加工用▲品種∞。主要▲適宜在滇西地區,海拔高度1800~2400m的山地栽㊣ 培。
                (8)滑皮核桃為早期的雲南核桃♂無性繁♂殖品種。主要栽培於巍山、漾濞、大理、洱源等縣。其分布地的海拔高◤度1800~2400m。
                堅果圓形,果基稍平,果頂圓,縱徑34cm,橫徑38cm,側徑34cm,重119g。殼面較※光滑』,縫合線平,結合緊密,尖端漸尖,殼厚11mm。內ζ 褶壁革質、橫隔膜革∞質,可取1/2仁。核仁欠Ψ飽滿,仁重6g,出仁率502%。仁色黃褐,味香,含油率70%左右,含蛋白質191%。晚實,盛果期█單株產果量約50kg,每平方米冠→影產仁量013kg。
                滑皮核桃樹⊙的樹姿開張,發枝力1∶125。樹枝黃綠色或綠褐色。側花芽占30%,果枝率583%,坐果率763%。單果率283%,雙果率376%,3果率141%。小葉7~13枚,多9~11枚。雌先型。產地的滑①皮核桃樹3月上中旬發芽,3月下旬雌霸者無敵花盛開,4月上中旬雄】花散粉,9月中旬堅果成◤熟。
                該品種堅果光▅滑美觀。核仁欠飽滿◣「,仁色深,風味欠佳,不宜大量發展。主要適宜一個中級散神在滇西地區海拔高』度1800~2400m的卐山地栽培。
                (9)早核桃(又稱南】華早核桃)為早期的雲南核→桃無性繁殖品種。主要栽培於楚雄、南華等縣(市)。其分布地〇的海拔高度1500~2200m。
                堅果扁圓型⌒,果基圓,果頂平,縱徑34cm,橫徑35cm,側徑27cm,重82g。殼面麻,刻紋較淺,較光滑,色淺,縫合線中上》部略突起◥,尖端漸尖,殼厚085mm。內褶壁↓退化¤,橫隔膜紙質,可取整仁。核仁重43g,出仁率52%。核仁較飽滿①,仁色淺,味略香,無澀味。含油率676%。盛果期Ψ 株產果25~30kg,產量較低,每平方米冠影產仁▓量013kg。
                早核難道你還不肯放棄嗎桃的樹姿開張◆,樹冠徑約11m,發枝力1∶136。小葉5~11枚,多為9枚。雌先型。每個≡雌花序著生雌花1~3朵。果枝率661%,每果№枝平均坐果18個,其中單果率三號眼中一陣陣精光閃爍275%,雙果率694%,3果率28%。早核桃8月下旬堅果▃成熟,為【早熟品種。
                該品五七五種堅果較小,早熟,殼薄,仁飽滿,色淺、味香,質量上等。但產量偏↑低。主要適宜於滇☉中,海拔高度1500~2200m的地※區栽培。
                (10)小泡核桃(又稱小核那就說明此處肯定有什麽特殊桃)為早期的雲南核桃所以他才更加凝重無性繁殖品種。主要栽◥培於漾濞、巍山、大理等縣(市)。其分㊣ 布地的海拔高度1500~1870m。
                堅果小,圓形,果基平,果頂圓,縱徑29cm,橫徑3cm,側徑28cm,果重77~809g。殼面麻,色淺,縫合線稍凸,結合緊密,尖端鈍尖,殼厚101~11mm。出仁率473%~50%,仁含油率657%~692%,含蛋白質173%。盛果期單株產果30~615kg,每平方米冠☆影產仁量02kg。
                小泡╲核桃樹的樹姿直立←,樹冠緊湊,呈卵圓形。發枝力1︰15。小葉多為9枚,稀7或11枚。葉基圓,卵狀披針形、漸尖。雌先型。每雌花↙序著生雌花2~3朵,稀1或4朵。果枝率611%,坐果率876%。結單果率15%,雙果率55%,3果率3%,平均每果∴枝坐果22粒。在產地,小泡核桃樹3月上旬▆發芽,3月下防禦怎麽樣旬雌花盛開,4月上旬▼雄花散粉」,8月下旬□ 堅果成熟。
                該品種豐產〗性好,連續抽生果枝→力強,大小年↙不十分明顯,堅果品質中@ 上等,果實成⊙熟期比其他品種早15天左右。適宜】滇西海拔高度1500~1900m的▽地區栽培。
                (11)老鴉嘴核桃早期的雲南核桃無性繁殖品種。主⊙要栽培在雲龍、漾濞、永平等縣。其分布地的海★拔高度1800~2400m。
                堅果近圓形,果基圓,果頂圓,縱徑39cm,橫徑43cm,側徑4cm,堅果重17g。殼面麻,色淺,縫合ζ 線略突起,結合緊密,尖端漸尖,形似鴉嘴,尖嘴長1cm,殼厚14mm。內褶壁【革質,橫↘隔膜革質,可取1/4仁。仁重799g,出仁率452%。仁飽滿,色淺,味香,無澀味。仁含油率694%。晚實,盛果期株產堅果30~50kg,每平方米冠影產★仁量018kg。
                老鴉嘴核桃樹的發█枝力弱,為1∶131。小葉7~15枚,多為11~13枚;橢圓狀披】針形。雄先型,每雌【花序著生雌花2~3朵,稀1或4朵。頂芽發枝結果,果枝率618%,坐果率863%;結單果率143%,雙果率619%,3果率238%。每果枝坐果211個。9月下旬果成熟█」。
                該品種果枝率和坐№果率較高,核仁色淺,味香,但堅果』殼厚,品質欠佳。適宜在滇西海拔高ξ度1800~2400m的地區⌒ 栽培。
                (12)二白殼核桃早期→的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於華寧縣。其分布地』的海拔高度1500~2000m。
                堅果圓球〓形,果基圓,果頂圓,縱徑33cm,橫徑35cm,側徑31cm,重125g。殼面光滑,色淺,縫合線平,結合緊密。果型美觀,殼厚1mm。內褶◥壁革質○,橫@隔膜革質,可取整仁。核仁重66g,出仁率529%。核仁飽滿,仁色淺,味香,含油率703%。
                該品▓種堅果外形美觀,核仁品質上等。可作為改善堅果◣外型的育種親本,宜擴大栽培。主要適宜→在滇中,海拔高度1500~2000m的地區煉制方法栽培◥〒。
                (13)娘青核桃(又稱涼↑氣夾綿核桃) 早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於△漾濞縣。分布地的海拔高度1750~2400m。
                堅果卵形,果基圓,果頂尖削,縱徑39cm,橫徑35cm,側徑23cm,重109~122g。果面粗糙,縫合才有可成長線中上部略突,結合緊密,漸尖,殼厚12~13mm。內褶壁及橫隔膜革↘質,能取1/2仁。仁重45~57g,出仁率409%,仁飽滿,仁淡紫色,紋理深色,味香,不澀。仁含油率704%~756%。含蛋白質148%。一年█生嫁接苗定植後5~6年結果,較豐產,盛果期株產堅果438~785kg,每平方♂米冠影產仁量016kg。
                娘∑ 青核桃樹←的樹姿開張,冠形緊湊,成年樹冠←徑約18m,分枝力1︰14。短枝多,皮色黃綠,長47cm,粗08cm。頂Ψ 芽圓錐形,一、二側芽圓形。小葉7~13枚,多為9~11枚,橢↑圓狀披針形,頂端小■葉歪斜或退化。雄先型。每雌花序∑著生雌花1~4朵,多為2~3朵。以頂芽發枝結△果為主,側枝朝那一五零結果率178%。果枝率56%,坐果率746%,結單果率248%,雙果率479%,3果率262%,4果占11%。平均□每果枝坐果2個。在產地,娘青核桃樹3月上旬♂發芽,3月下旬雄花¤散粉,4月人都殺了上旬雌花盛開,9月下旬堅果︽成熟。
                該品種適☆應性強,耐瘠薄土▓壤,嫁接易↓成活,果枝密集,豐產性好,核仁品質中上等〓,宜作仁用品種栽培。主要適宜在滇西、滇中,海拔高度1700~2400m的地區栽培。
                (14)大屁股夾綿核桃早期的雲南核桃無性繁殖品種。主↑要栽培於漾濞縣,零星分布,種植地適宜的海拔高度2000m左右。
                堅果扁圓憋屈形,果基寬平,中間略凹,果頂圓,重14g。殼面麻,縫合來得好線中上部凸起,結合緊密,尖端鈍尖,殼厚13mm。內褶壁革◥質,橫隔膜▂革質,只能取碎↙仁。仁重589 g,出仁率414%,核仁色淺,味香不澀,含油率664%~696%。盛果期我九霄又怎敢不從株產堅果約卐30kg。
                大屁股夾〗綿核桃樹的樹勢旺,樹姿直立,成年樹冠自己這三五一七徑約※9m。小葉7~11枚,多為9枚。雌雄同熟。在產地,大屁№股夾綿核桃樹3月上旬發〗芽,雌雄花期同在3月下旬至4月上旬,9月中旬堅果▅成熟◣。
                該品種產〒量不高∑,堅果品質中下〇等,但適應性強,宜於荒地栽培。適宜在滇西,海拔高度2000m左右∑ 的地區栽培。
                (15)大泡核桃@ 夾綿(又稱方雷霆巨人核桃) 早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於】漾濞縣,分布零星,多種於海拔高度←1890~2100m的地帶。
                堅果扁圓坑洞之中形,果基平,果頂寬圓,漸尖,有4棱,重1529g。殼面麻,縫合線中上部突起水元波,結合緊密,殼厚12~13mm。內褶壁和橫隔膜革¤質→,可取1/2仁。出仁率483%。核仁較飽滿,色淺,味香,仁含油率707%。盛果期單株產果量約45kg。
                大泡核桃夾█綿樹的樹體小,樹姿開張,成年樹高75m,冠徑約8m,枝條』黃褐色〖,稍扭曲。小葉9~11枚,深綠色,橢圓狀▲披針形。8月下№旬堅果成熟。該品種主要適宜在滇西,海拔高度1800~2100m地區栽培。
                (16)小核「桃夾綿  雲南省早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於那這個戰場之上漾濞縣,分布零星,多種於海拔高度1500~1700m的地帶。
                堅果圓形,果基圓,果頂圓,三徑平均31cm,重87g。殼面麻,殼厚13mm。內褶壁和橫隔↑膜革質,取仁難。核仁重38g,出仁率434%,仁飽滿,色淺,味香,不澀。仁含油率682%。
                小核桃夾綿〓樹的樹體較小,樹姿開張。小枝褐色或灰褐色。小葉5~7枚,深綠色,卵狀披針形。雌雄同熟。產地3月上旬∴發芽,3月下旬至4月上旬為雌雄花㊣盛期,9月上→旬堅果成熟。
                該品種果產量穩定,堅果品質下○等,適宜於滇西1500~1700m的低海拔地區栽培。
                (17)彌渡草果核桃(又稱紙皮核桃陽正天雙手一拖)雲南省後期優選的雲△南核桃無性繁殖品種。主要栽培於彌渡、祥雲縣。種植地的海拔高∏度1800~2300m。
                堅果橢圓▽形,果底和果♂頂圓,縱徑31cm,橫徑31cm,側29cm,重78g。殼面〓較光滑,淡黃色,縫合線窄,結合緊密,尖端漸尖,殼厚09mm。內褶壁及橫隔膜紙質,易取整仁。核仁重49g,出仁率63%,核仁『充實飽滿,色淺,味香,無澀味。仁含油率718%。盛果△期株產果30~50kg,每ω 平方米冠影產仁量018kg。
                彌渡╲草果核桃樹的樹勢中等,樹姿直立,分枝力弱,1︰117;新梢黃褐色。小葉7~13枚,多9~11枚,橢圓狀披針『形,漸尖。每雌花序著生Ψ雌花2~3朵,稀1或4朵。以頂芽發枝結果為憤恨大吼道主,果枝率674%,坐果率717%。每果枝平▓均坐果22個,其中單果率16%,雙果率48%,3果率36%。果實早熟,於8月中旬▼成熟。
                該品種堅果∑ 小,每公斤約128個,但豐產性╱好,果枝率高,成熟早,果殼薄,出仁率高,品質好,是理想的早熟核桃品種。適宜在滇西※海拔高度1800~2300m的地區栽培。
                (18)瀘水1號(又稱馬核桃)雲南省後期優選的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽◇培於瀘水縣,種植地的海等下我會把你靈魂意識海拔高度▓1700~2300m。
                堅果闊扁圓形,果基圓,果頂圓∑漸尖,縱徑37cm,橫徑39cm,側徑35cm,重141g。殼面較麻,色淺,縫合線寬而突起,結合緊密,殼厚115mm。內褶壁及橫隔膜紙質,易取整仁。核仁重75g。出仁率53%。核仁飽滿,黃色,味香,不澀。仁含油率74%。盛果⌒期株產果28~58kg,產量中等,每平方〇米冠影產仁量023kg。
                瀘水1號樹的樹體較小,盛果期冠◎徑7~11m,發枝力1︰13。雌先型。每雌Ψ花序著生雌花2~3朵,稀1或4朵。以青帝卻是微微一楞頂芽發枝結果為主,果枝率583%,坐果率85%,每果枝〓平均坐果247個,其中單果率169%,雙果率268%,3果率49%,4果率7%。小葉7~11枚,多9枚,橢圓∏狀披針形。9月中旬堅■果成熟。
                該品種樹體ㄨ較小,冠形緊湊,果產量較高№,堅果品每一個長老都有十級仙帝質中等,適宜在滇西∑海拔高度1700~2300m的地區栽培。
                (19)水箐夾綿核」桃雲南省後期優選的雲Ψ南核桃無性繁殖品種。主要栽培於鳳慶、昌寧縣。其種植地的海拔高度1750~2100m。
                堅≡果橢圓形,果基整個金帝星方圓萬裏及果頂圓,縱徑37cm,橫徑34cm,側徑33cm,重115g。殼面粗糙,縫合」線突起,結合緊密,尖端鈍尖,殼厚13~14mm。內褶壁和橫∞隔膜革質,可取1/4仁。仁飽滿,仁重49g,出仁率427%,仁色淺,味香,不澀。仁含油率705%。一年※生嫁接苗定植後10年左右結▅果,盛果期看著株產果20~40kg,每平方米▲冠影產仁量○017kg。
                水箐夾〓綿核桃樹的樹勢較強,樹姿較▽直立,分枝角◥度小,分枝力低,樹冠松散,呈掃帚狀。成年樹冠難道就學了這點皮毛嗎徑約95m,發枝力1︰12。枝條綠色,密集圓形混ω 合花芽,呈聚生↑狀結果(7~35個果),單株樹偶見10多個結果團。小葉9~13枚,橢※圓狀披針形,漸尖。果枝率622%。坐果率868%,其中單果率95%。雙果率243%,3果率608%,4果以上的『結果率◣54%。平均每果》枝坐果26個。9月下①旬堅果成熟ぷ。
                該品種最突出的特點是偶有果枝〗會出現密集狀的結果現象,果產量高,但不易取仁,出仁率較低。適宜在滇西及滇▽南北部地區,海拔高度1700~2100m的地帶〗栽培。
                (20)小紅皮→核桃(又稱小米核桃▓)主要分布在會△澤、昭通、曲靖等地。
                堅果扁卵形【,果基略尖,果頂平,堅果小,縱徑32cm,橫徑34cm,側徑28cm,重91g。殼面較光低聲一喝滑,縫合線結合緊密,尖端鈍尖,殼厚08mm。內褶壁和▲橫隔膜紙質,易取整仁。核仁重51g,出仁率556%。核仁充↙實飽滿,色淺,味香純,無澀味。仁含油率666%。
                該品種青果時向陽面皮色呈紅色。堅果小,較光滑,出仁率高,堅果品質〗中上等。適宜在滇東及滇東▆北地區,海拔高度1800m左右的地ω 帶栽培。
                除此20個雲南核∏桃品種外,還有分布在滇東及滇東北■一帶的大白核桃;分布⊙於洱源,曲靖、昭通等◎地的大麻核桃;分布在魯甸縣№的大烏籽核桃(又稱紫核桃);分布在洱◆源縣的火把糯核桃;分布在漾濞縣的ㄨ馬米咯核桃等品種。這些品種零星分】散,種植面積不大,果產量較小,果的品質處中下等,不是主要發展的雲南核桃品種。
                目前雲南省大力推★廣發展的核桃是漾濞泡核桃和大姚三臺銀白色光芒一閃核桃兩︼個優良品種,其他品種可根據各地的氣候條件㊣ 或開發用途進行∞發展。
                3、優良單株
                經多年◆的評選工作,從雲南核桃的眾多實生◇植株中,評選出了9株雲南№核桃優良單株。
                (1)麗3號生長在麗江縣七河鄉華ω鋒村,海拔高度2350m。60年生,樹高12m,冠徑11m;樹勢較旺,樹姿開張;果枝率846%,每序多為3果;堅果8月下旬至9月上旬成〗熟。
                堅過了片刻之後果圓球形,縱、橫、側徑分▼別為35 cm、34 cm、33cm,重96g;殼厚1mm,內褶∏壁紙質,可取整仁;核仁充←實飽滿,出仁率594%。株產堅果約75kg。
                (2)麗18號生長在麗江︻縣保山鄉蘇民村,海拔高度2230m。150年生,樹高16m,冠徑20m;樹勢較旺,樹姿開展;雌先型;果枝率50%,每序多3果;堅果9月√下旬成熟@。大小年明ω顯。
                堅⌒果長扁圓形,縱、橫、側徑分別♀為︽41 cm、34 cm、34cm,重146g;殼厚08mm,內褶壁紙∑質,可取整仁,核仁▂充實飽滿,味香甜,出仁率608%。株產果150kg。
                (3)麗20號生長在麗江縣鳴音∩鄉太和阿當樂村,海拔高度2100m。50年生,樹高14m,冠徑165m;樹勢旺,樹姿聳直;雌先型;果枝率60%,每序多為3果;堅果9月中∮旬成熟。大小年】明顯。
                堅果何林圓球形戰甲,縱、橫、側徑分@ 別為37 cm、36 cm、34cm,重146g;殼厚11mm,內褶壁▓革質,可取整仁,核仁飽滿,味香,出仁率589%。株產果150kg。
                (4)麗21號生長在麗江縣鳴音鄉太◢和阿當樂村,海拔高度1960m。60年生,樹高13m,冠徑115m,樹勢較旺,樹姿直立;雄先型;果枝率879%,每果序△多為2果;堅果9月中■旬成熟。大小年∩明顯。
                堅果『近圓球型,縱、橫、側徑分死死別為35 cm、34 cm、32cm,重119g;殼厚1mm,內褶壁︼紙質,可取整仁;核仁飽滿,味香,出仁率6675%。株產堅果30kg。
                (5)麗53號生長在麗江縣龍蟠鄉∞龍華村,海拔高度1900m。80年生,樹高11m,冠徑105m,樹勢較旺,樹姿直立;雄先型;果枝率40%,每果序2~3果;堅果10月上旬成第二個任務了熟。有大小年。
                堅ω 果近圓球形,縱、橫、側徑分別為31 cm、32 cm、30cm,重114g;殼厚07mm,內褶壁〓紙質,可取整仁,核仁飽滿,味香,出仁率6675%。株產果30kg。
                (6)寧2號生長在〒寧蒗縣翠依張鄉關田村,海拔高度2400m。50年生,樹高12m,冠徑11m;樹勢旺,樹姿直立;雌先型;果枝率60%,每果序為3個;堅果8月下旬成熟。大小年卐明顯。
                堅果扁球形,縱、橫、側徑分別為325 cm、325 cm、3 0cm,重114g;殼厚10mm,內褶壁【紙質,可取整仁;核仁飽滿,味香;出仁率565%。株產堅果48kg。
                (7)寧3號生長在寧蒗縣翠依鄉關田村,海拔高度2770m。100年生,樹高11m,冠徑11m,樹勢較弱,樹姿開張;雄先型;堅果9月中』旬成熟。大小年ζ較明顯。
                堅果圓球雲嶺眼中殺機爆閃形,縱、橫、側徑分別為3 21 cm、345 cm、32cm,重11g;殼厚07mm,內褶壁神識都沒有查探到這批人馬革質點了點頭ξ,易取整仁,核仁飽滿,味香甜,出仁率595%。株產堅果45kg。
                (8)漾實生長在麗江縣金山鄉新民中村,海拔高度2400m。為漾濞●泡核桃的實生優株, 18年生,樹高6m,冠徑45m,樹勢較旺,樹姿直立;雌先型;果枝率714%,每果←序多為3果。堅果9月中旬成能量身影之後熟。較穩產。
                堅果扁圓莫非也想對付我球形,縱、橫、側徑分別為40 cm、38 cm、35cm,重134g;殼厚10mm,內★褶壁紙質,可取整仁,核仁飽滿,味香,出仁率56%。株產堅果約70kg。
                (9)永11號生長在永勝縣∞片角鄉水沖村,海拔高度2250m。21年生,樹高11m,冠徑12m,樹勢旺,樹姿開張;雄先型;果枝率75%,每果序卐多為3果。堅果在10月中達到了身體旬成熟。
                堅№果紡垂形,縱、橫、側徑分別為325 cm、335 cm、30cm,重11g;殼厚09mm,內褶壁紙〖質,可取整仁,核仁飽滿,味香,出仁率56%。株產堅果約70kg。
                所選出的雲南核桃優株任務大廳之外可在當地通過嫁接,進行繁低聲說道殖發展。雲南省的雲南核桃優株選擇工作潛力很大,在昭通、麗江、迪慶及怒江等地州(市)的雲南核桃實生種植區有〖待作進一步的調查選優工作。目前ω 所評選的雲南核桃優良單株麗3號、麗18號、麗20號、麗21號、麗53號、寧2號、寧3號、漾實及永11號主要適宜在麗江地ξ區,海拔高度1900~2700m的♀地帶繁殖發展。
                4、早實雜交雲南核桃新品種
                針對雲南省核桃生產●中存在的雲南核桃結實晚ξ(約10年左右),效益慢,堅果■殼刻紋深密,欠美觀,市場競爭力不強及不耐寒『等的問題,雲南省Ψ林業科學院於1978~2004年,首次選用我國南方的雲南核桃(Juglans sigillata)優良品種漾濞泡核桃和大異變姚三臺核桃與我國北方核╱桃(Juglans regia)的早實豐產優株雲林A7號和新早13號進行了種間雜交的育』種研究。按◆照育種程序,經歷30多年的試呼驗研究,已☆培育出早實、早熟、豐產、優質及耐寒的雜交核桃新品種5個。並於2004年12月29日通過雲南省林木品種審定委員卐會審定或】認定。
                (1)雲新︼高原核桃(見圖4-3) 由雲南省林業科學∩院方文亮、楊振邦、黃謙、範誌遠、習學〓良等人於1979年雜交育』成。親本為雲南省的漾濞泡核桃(晚實)和從新疆引進的核〖桃雲林A7號(早實)進行種╳間雜交。於1986~1990年進行了ζ 無性系測定。1997年通過雲南︾省科委組織鑒定。2004年12月被雲南〓省林木品種審定委員會通過品↓種審定。雜交育成的雲新高原ω 核桃現已在雲南省的︽昆明ζ、漾濞、雙江、雲縣、風慶、耿馬、巍山、永平、麗江、永勝、個舊、石屏、新平、陸良、沾益、雙柏、武定、魯甸、宣威、安寧、保山、瀘西等9個地州(市)的20多個□ 縣作試驗示範栽植。並々引種到四川、貴州、湖南、湖▽北等省試植。
                圖4-3雲新高原核ㄨ桃
                堅果長扁圓︽形,縱徑43cm,橫徑39cm,側徑33cm,重134g。核仁重70g,出仁率52%。殼面刻▲紋大︽、淺,縫合線中上部略突,結合緊密,殼厚10mm。內褶壁□退化,橫隔膜紙質,可取整仁。仁飽滿、脆香、色淺,仁含油率70%左右。一年生■嫁接苗定植後2~3年結果,8年○進入盛果期,株產果10~15kg。該品⊙種的堅果成熟特別早,早上市,是目前雲南省理想的核桃⌒鮮食及鮮仁加工品〒種。
                雲新高原核ω 桃樹的樹勢強健,樹冠緊湊,分枝力較強,為中〖果枝類型。復葉長45cm,小葉多為9枚,呈橢◥圓狀披針形。頂芽※圓錐形,側芽圓形√或扁圓形,有芽距,芽柄,枝條¤黑褐色。側花芽占51%。雌先型。雌花序多著生雌※花2朵。坐果率78%。在▽漾濞地區,雲五色神府光芒一閃新高原核桃樹3月上旬發◤芽,3月下『旬雌花成熟,4月∮上旬幼果形成,7月下為了首領旬堅果成熟。
                據近期各試驗點反映,雲新高原核桃的主要特點●是早實、早熟,果豐產、優質,耐寒及樹體』較矮化。其堅果個大、殼薄,成熟早,比漾濞泡〖核桃和大姚三氣勢頓時不斷臺核桃提前30天左↑右成熟,而早上市。該雜交新品種堅果的鮮仁飽滿、脆香,價格高,深受消費者的卐歡迎,是目前雲南省理想的♀核桃鮮食及鮮仁加工品種。
                經初@步試驗,雲新高原核桃宜在滇西、滇中、滇東、滇東北及滇西♀北海拔高度1600~2400m的地區栽培。在∞適地適樹的種植原則基礎上,必須采取集約化經◆營管理措施卐,才能◇獲取雲新高原核桃果實的優質豐產。若種植地的︻立地條件不當,管理粗放,就會表現出果產量低、果實小,部分空癟現象。該品@種剛育成,果實性狀是否@穩定,還有待進一步觀◎察。須先引種試驗成功後,再擴繁推廣。
                (2)雲新雲林☆核桃(見圖4-4)由雲南省林業科學院方文ζ亮、楊振邦、黃謙、範誌遠、習學良等人於劫雲1979年∮雜交育成。親本為從新疆引進的核桃雲】林A7號(早實)和漾濞泡核桃(晚實)進行種間雜□ 交。1986~1990年進∩行了無性系測定。1997年通過雲南↘省科委組織鑒定。2004年12月被雲南省林木∩品種審定委員會通過品種★審定。雜交育成的雲新雲林核◆桃現已在雲南省昆明、雙江、雲縣、風慶、耿馬、巍山、永平、麗江、永勝、個舊、石屏、新平、陸良、沾益、雙柏、武定、魯甸、宣威、安寧、保山等9個地州(市)的20多個縣試驗示範栽植,並引種□到四川、貴州、湖南、湖北√等省試植。
                圖4-4雲新雲林核☆桃
                堅果扁圓形,縱徑33cm,橫徑35cm,側徑32cm,重107g,。核仁重58g,出仁率543%。殼面人刻紋大、淺,縫合線中上部微突,結合緊密,殼厚10mm。內褶壁不發達,橫隔膜紙質,可取整仁。仁飽滿,鮮仁脆嫩,仁色黃白,含油率703%,味香,不澀。一嗤年生嫁接苗定植後2~3年結果,8年進入盛♀果期,株產果10kg左右。
                雲新雲林核〓桃樹的樹勢【較旺,樹冠緊湊,分枝力強,為中短果枝★類型。復葉長465cm,小葉多為9~11枚,呈橢圓狀披渾身處於金光之中針形。頂芽圓但我敢肯定錐形,側芽圓形或扁■圓形,有芽距,有芽柄。枝條☆黃褐色。側花芽占701%。為雄先型。雌花序多著生雌花2~3朵。坐果率821%。在漾〖濞地區,雲新雲ζ 林核桃樹3月╳上旬發芽,3月下旬雄『花散粉,4月下旬雌花成熟。8月中旬堅▓果成熟。其果實比漾濞泡核桃提前20天成熟。
                該雜交新∮品種早實、早熟、豐產,堅果品質優良,耐寒,樹體比漾♀濞泡核桃樹矮化,種實多為¤中等大小,上市較早,是理想的核桃鮮食和鮮仁〖加工品種。經初步試〖驗☆,該雜︾交品種可在滇西、滇中、滇東、滇東¤北及滇西北海拔高度1600~2400m的地區栽培。但必須□ 采取集約化栽培管理措施才能使其植株的果實★豐產優質。若種植地的立時候地條件不當,管理粗放,其植株會出現生長不良、結果少、果實小,部分種實¤空癟現象。該品種【剛育成,果①實性狀是否穩定,有待即便你是天神也會魂飛魄散吧進一步觀察,須引種試種成√功後再發展。
                (3)雲新90301(見圖4-5)由雲南省林業科學院ξ方文亮、楊振邦、範誌遠、習學良、張雨、趙廷▲松等人於1990年雜︻交育成。親本為大姚三臺核桃和從◥新疆引進的早實核桃々新早13號,進行種間〓雜交。1995~2000年進行了無性♀系測定。2002年12月通過雲南省科技■廳組織專家鑒定。2004年12被雲南省林木品種審定委員會通ζ過品種認定。雲新90301雜交品種現已在雲南省的♀昆明、雲縣、鳳慶、漾濞、新平、石屏、沾益、陸良、魯甸、麗江等8個地州(市)的10多♀個縣試驗示範栽培。
                圖4-5雲新90301
                堅果長№扁圓形,三徑均值32cm,重706g。仁重5g,出仁率6507%。殼面刻紋淺ξ滑,縫合線不突自爆已經把自己起,結合緊密,殼厚081mm。內褶壁退々化,橫隔膜紙質,可取整仁。仁飽滿,仁色黃白,味香,仁含油率684%。一年生嫁接苗好膽色定植後2~3年結果,8年♂進入盛果期,株產果10kg左右。
                雲新90301樹的樹勢☆較旺,樹冠緊湊,發枝力強,1︰4。7年生樹高405m,幹徑101cm,冠幅123m。為短果枝類型,小葉9~11枚,多為9枚,呈橢圓竟然是如此恐怖狀披針形,頂芽圓錐形惡魔之主低聲,側芽哈哈哈圓錐形。有芽柄,芽距。枝這從他在神界條綠褐色。花枝率958%。每花枝平均著々花266朵,果枝率779%,每果★枝平均坐果231個。側果枝率88%,坐果率82%。在昆明地〓區雲新90301樹2月下旬發♂芽,為雄先型,3月下旬雄花散◆粉,4月上旬雌花@開放,8月下旬堅果成熟,11月中旬落葉√。
                該新品種早◤實、早熟、豐產、優質,樹體矮化,耐寒,適宜性較〗廣。果早上市,是理想的ζ核桃鮮食和鮮仁加工品種。必須采取集約化栽培管理措施才能使其植株的果豐產優質。
                (4)雲新90303(見圖4-6) 由雲南省林業科學院方ζ 文亮、楊振邦、範誌遠、習學良、張雨、趙廷松等人於1990年雜◣交育成。親本為大姚三□ 臺核桃與從新疆引進的早實□核桃新早13號,進行○種間雜交。1995~2000年進行了無性系還在提升測定。2002年12月通過雲南省ξ 科技廳組織鑒定。2004年12月通過雲南省林木品種審︽定委員會認定。雲新90303 雜交品種現在雲南』省昆明、雲縣、鳳慶、漾濞、新平、石屏、沾益、陸良、魯甸、麗江等8個地州(市)的10余♂個縣試驗示範栽培。
                堅果長扁圓神色形,三徑均值34cm,重106g。仁重64g,出仁率6009%。殼面刻紋♀淺滑,縫合線不突起,結合緊密,殼厚079mm。內褶壁退化我一直和合作,橫隔膜紙質,可取整仁。仁飽滿,仁色黃白,味香,無澀味,仁含油率686%。一年生嫁接苗定植後2~3年結果,8年隨後冷冷一笑進入盛果期這竟然是一間巨大,株產果6~10kg。
                圖4-6雲新90303
                雲新90303樹的樹勢①較旺々,樹冠緊湊,7年生樹高45m,幹徑176cm,冠幅147m,為短果枝類型。小葉9~11枚,多為9枚,呈橢圓狀心中感動披針形。頂芽圓錐形,側芽圓形或扁圓ぷ形。有芽柄、芽距,枝條綠褐色。花枝率964%,每花枝平均著花293朵。果枝率845%,坐果率845%,每果枝坐果241個,側果枝率874%。在昆明ω 地區雲新90303樹2月下旬發芽,雄先型,3月下旬雄花散ㄨ粉,4月上旬這鼓聲雌花開放,8月下旬堅果成熟,11月中旬落葉。
                該雜交新品種具有早實、早熟、豐產、優質,樹體矮化卐及耐寒◆的特性,適宜性○較廣。果早上市,是理想的核桃鮮食和鮮仁加工理想品種。要充分發揮好↑該新品種的經濟性狀,必須采取集約化栽培技術措施。
                (5)雲新90306(見圖4-7)由雲南省林業◤科學院方文亮、楊振邦、範誌遠、習學良、張雨、趙廷松等人於1990年雜交育』成。親本為大姚三臺核桃◣和從新疆引進的早實、豐產核桃新♂早13號,進行種間雜☆交。1995~2000年進無數個金色行了無性系測定。2002年12月經雲南省科技廳組織通過鑒定。2004年12月通∞過雲南省林木品種委員會認定。雲新90306雜交品種現已√在雲南省昆明、雲縣、鳳慶、漾濞、新平、石屏、沾益、陸良、魯甸、麗江等8個地州(市)的10余個縣『試驗示範種植。
                堅果扁圓形,三徑均值35cm,重104g。仁重64g,出仁率6059%。殼面光滑,縫合線不突起,結合緊密,殼厚085mm。內褶壁退化,橫隔膜紙質,可取整仁。仁飽滿,仁色黃白,味香、無澀味,仁含油率684%。一年生嫁接苗定植後,2~3年結果,8年進入盛果期,株產果10kg左右。
                雲新90306樹的時間樹勢較旺,樹冠緊湊,7年生樹高48m,幹徑14cm,冠幅1623m,為短果枝類型。小葉7~11枚,多9枚,呈橢圓狀披針形。頂芽圓錐形,側芽圓錐々或扁圓形。有芽柄,芽距,枝條綠褐色。發枝力1︰386。花枝率967%,每花枝平均著花291朵。果枝率85%,側果枝〗率占886%,每果規矩嗎枝平均坐果241個,坐果率854%。在昆明地區不斷爆退雲新90306樹2月下旬發芽,雄先型,3月下旬雄花散他可巴不得燃燒本命仙嬰和靈魂粉沒受什麽傷轟,4月上旬雌花★盛期,8月下旬堅果成熟,11月中旬落葉。
                圖4-7雲新90306
                該雜交新品種早實、早熟、豐產、優質,樹體矮化及耐寒,適應性較※廣。果早上市,是理想的核桃鮮食和鮮仁◣加工品種。必須采取集約化的栽培技術措施,方能使其植♀株果豐產優質。
                "九五"培育出的雲新90301號、雲新90303號及雲新90306號3個核桃雜交品∞種經初步試驗示範種植,適〗宜在雲南省滇中、滇西、滇東,以及滇西北、滇東北等地栽培。目前,這3個核桃雜交新品種的能采穗母■株很少,僅有原試驗點上的試驗植株,尚無嫁接苗供應,需建立采穗圃後吃力無比,通過培育出不過一旦留下嫁接苗,才能不斷試驗示¤範栽培,待5年後再申請▲審定推廣。
                此外,大理州林業局的楊源用漾濞▃泡核桃與當地的娘青夾綿核桃進行▃種內雜交,培育出了漾江1號,漾江2號及漾江3號3個核桃長劍陡然出現在他手中雜交品種,屬晚①實品種,目前主☉要在漾濞〗地區種植,已〗申報品種認定。
                培育一個性狀優良、穩定的♀核桃新品種,需經較長的◣時間(50~100年美國),摸清它的遺傳性狀、變異特征,方育成動靜性狀優良、穩定的新核桃品種。
                對上述的核桃雜交新品種,可根據各品種的經濟性↑狀,用途及其的≡生態習性☆,結∩合各地氣候▓、土壤等立地環境以及經濟生產々水平作選擇定風珠和天雷珠更是汪在五臟上空性發展。
                1963~1965年雲南省▓曾大量引進新疆核桃(Juglans  regia)種子,進行實ㄨ生繁殖,目前各地還存有該種核Ψ 桃的零星單株,其核桃樹在雲南生長不良忘流蘇陡然眼中精光爆閃,病蟲♀害嚴重,果實♀產量低,品質差。但可通過調查,評選出在雲南↘生長尚好,果實豐產,品質優良,耐寒、矮化的優株,在適應地區進行試驗種植推臉色卻是越來越蒼白廣。

                五、采種育苗∞技術

                針對歷史上存在的用雲南核桃泡核桃類型的堅果做種培育砧苗,其堅果(種子)發芽率低,培育嫁接苗的嫁接方法▅落後,嫁接成活率低等問〓題,雲南省林㊣ 業科學院於1977~1994年依據雲南省不同氣候√類型,及幹濕季明顯等的特※點開展了"核桃◥高效嫁接技術"的研究工※作。從培育砧苗,蠟封接穗,提高接口、土壤↓的溫度及濕度,促進接口愈傷組織迅速分生、愈合等方面進行了系統的研究,使雲南核桃嫁接苗的平¤均嫁接成活率達8574%,最高的達98%,比常規嫁接方法提高一倍多。並較全面、系統地Ψ 探索出在雲南省不同地區,不同氣候類型條件下,嫁接成活率高小心而穩定,成苗快,結果早,經濟效益高的¤核桃高效嫁接技術,解決了雲南省多年來核桃我們真要對付他生產中存【在的嫁接成活率低的重可現在看來大難題。幾年來♀用此項技術在雲南省共推廣嫁接幾百☉萬畝,成為雲南省經濟林木科技成果推廣效益最▂高的項目。該技術還→推廣到四川、貴州、湖南、湖北、廣西等省(區)。
                1、種子采收與處理
                用於培育雲南核桃砧苗的種子(堅果)是其鐵核桃①類型的種子。鐵核桃種子發¤芽率高,價格便宜,適應性強。
                (1)種子采收
                在雲南省,鐵核桃果實成熟的時間一⊙般在9月中、下旬(白露節前後)。當鐵核桃樹上的果◥實有1/3~1/2裂果時,表明其果實已自然及生理♀成熟,即可采摘。常用的采摘方法是用實心竹桿敲抖鐵核桃樹果枝下部,即≡可使其果實脫落。采摘時不能敲打果枝☉的頂端,以防損壞枝◣上的花芽,影響來年的◣果產量。
                不能用雲南核→桃中的泡核桃類型的堅果做種,其發芽率∩既低,又不經濟。雲南核桃中的夾綿核桃類型的ぷ堅果也可做種,但從價值上比♀較,以鐵核桃類型的堅果做種【,發芽率高,更經濟。
                (2)種子處理
                將采收來的鐵核桃果實(種子),按果實帶青皮與否將其分∩開處理。帶青皮Ψ 或不帶青皮的果實(種子)可直接︼秋播,或脫青、晾幹後貯※藏待來年春播。種子應貯存在∮通風陰涼幹燥的地方。
                2、育苗技術
                (1)砧木苗▓的培育
                培育砧苗或嫁接苗用的苗圃地的選擇十♂分重要。一定要在氣候適宜(年均溫在15℃左右),交通方便,排灌條件良」好,土地平整,土壤深厚的沙ㄨ壤地上建圃。按其ω苗圃的規劃,設置苗床,進行整地、施肥,作床。床寬12m。根據土壤的ㄨ幹濕情況,潮濕地作高♂床,幹燥地作低床或平床。
                按雲南省∮林業科學院的"核桃高效嫁接『技術研究"成果的要▲求,核桃看著一一心中怒吼道砧苗的培育有兩種方法:
                ①芽苗砧培▆育  芽苗砧培育的播種,分秋☆播和春播。秋播是將采到的種子及時用濕●沙埋藏催芽。做略微搖了搖頭法是在苗圃地內選擇一塊向陽背風的地塊,挖出或╳用磚砌成一個寬1m、長10m左右(可據地☆形而定)、深05m的催芽坑或催∮芽床。其底部墊30cm厚的濕沙,將需播的種子按※縫合線與地面垂直,種尖方向一致,依秩序緊密々地排放在其上,擺放一層微微一楞後,用濕沙覆蓋10cm厚,澆透水,床面用薄【膜覆蓋,床上搭建塑料▲拱棚,以利保濕增溫促進種子發芽。在催芽期間必須保持催芽或催芽床沙子的濕▂潤,不能時幹時潮,晴天□ 中午溫度高時,應打開塑料棚』兩端散熱,以◢防發芽後的苗木被灼傷。至翌年2月~3月初,所育的芽◥苗砧高達20~30cm,地徑達05~10cm時即取↓出嫁接。
                芽苗砧的春播育苗是將曬幹的▃種子Ψ 用水或用100~300mg/L的赤黴▅素液浸泡7~10天後進行濕沙催芽培育砧卐木苗(催芽↑方法及管理同秋播)。
                近幾年來,景東地區采用一種刨土芽苗砧嫁◥接法。將采收到的核【桃種子暴曬7天左右後,用水浸泡7~10天,直接↘播入苗床。溝播,株行距10 cm×25cm,覆土厚度5~8cm。播後↑澆透水,用薄膜覆蓋「苗床。當種子發出〓芽時,應及時◤從覆蓋物下放出其芽。到翌年1月底至2月上、中旬,苗高達30~40cm,地徑粗05~10cm時,即可刨開芽苗根部的土壤進行嫁接。
                ②移苗砧培育①  采用當年飽滿成熟的新鮮≡種子,或采收後經風幹貯藏的「幹種子播種育苗。幹種子為♂春播,在播種前先在流土屬性神物水中浸泡7~10天或用100~300mg/L的赤黴素液浸泡5~7天後在▲陽光下暴曬,待多數種子→縫合線裂開時即可播種。新鮮種子為秋◢播,移苗砧培育播種的株行距為湧入了死神鐮刀之中5cm×15cm,溝播,溝深20~25cm。播時將種子縫合線垂神級力量直於地面平放溝內,最好∴種尖朝一個方向,播後覆︾土厚5~8cm,床面覆蓋草類〓或薄膜,適時澆水、施肥、除草、排澇及病蟲害防※治。管理較好,一般一年生砧苗∞有80%以上可以達到移苗◥嫁接用的標準。
                ③砧◣木苗管理∴  無論是◤秋播或是春播種子育砧,只要管理得好,一般在40天左右種子即可▓發芽,出齊成苗。在幹季(10月至翌年6月)空氣及▆土壤比較幹燥,對苗深深床每隔10~15天澆一次☆水,以保持苗床土壤Ψ 的濕潤。在砧苗∮生長期間應除草松土3~4次,以免雜草與就在那十級仙帝首領砧苗爭水爭肥。若◣苗勢較弱,在6月份每畝溝施或穴施尿素追肥50kg。在雨季▂應註意排澇,防止根腐病的但因為靈魂經過神劫發生♂。在雲南一╲般情況下,用鐵核桃種子育出的砧苗抗病力較強,病蟲♀害較少,往往◥形不成災害。
                (2)嫁接苗培育
                雲南核桃是林果中嫁接難以成活的樹種之一。多少年來,采用常規的嫁接技術╳破頭接、插皮接、腹接;芽接中№的方塊芽接、削芽接、丁字形芽接等方法】培育雲南核桃嫁接苗,其一》般嫁接成活率在5%~70%,很不穩定,多數在20%~30%。往往由於嫁接苗的供應不足,影響了雲南核桃生產」發展的進程。
                雲南核桃嫁接成活率低↙的主要原因有二:一是其核←桃樹體的內因。雲南核桃樹體內富含單〓寧,當嫁接時,用刀削傷接穗和砧苗①時,削面組織暴露出的單顯然是那股力量在保護著儲物戒指寧很易被氧化ㄨ,形成隔離層,使砧木和接穗的形成層組織不易溝通,砧木的水分養分不能供給接穗而影響其〓的成活。此外,在嫁接㊣ 期間,剛處於雲南核桃樹龍息齊齊落下的樹液萌動期,樹液開始流少主動,坐地苗◥砧和幼樹砧的嫁接會產生大量的傷流,因此,不利於接口的※愈合,也是嫁接成活』率低的另一主要內因。二是外因。雲◤南核桃嫁接育苗期間,正值雲南↘的幹季,空氣濕度較低☉(50%~60%),亦較寒冷(月均溫8~10℃),又幹又冷的環境條〓件,不利於嫁接傷口的愈〇合。經多年的觀察研究,采用⊙常規的嫁接方法,嫁接成活率較高的年份是當①年春雨來得較早,空氣濕度較▅大(在80%左右),氣溫較高(月均溫度12℃左右),其嫁〓接成活率達ㄨ60%~70%,而在█通常年份,其嫁接成活↘率很低,只是10%左右。要提高雲南核桃嫁接苗的嫁接成活率々的重要因素之一,是提高嫁半神先封鎖空間接接口的溫度和濕度,以利←於接口的愈合。
                ①優良品種接穗的采集及處理
                在雲南一①般在1月中旬至2月初采集培育雲南核桃嫁接→苗用的優良品種的接①穗。接穗過※於采早,因采穗母樹尚未完全休∴眠或因貯藏時間過長,而影響接穗的嫁接成活率;接穗采晚了,采穗母∞樹開始萌發,亦會影響其的嫁接◤成活率。最◥好的采穗時間是在采穗母樹完成休眠後至尚未萌動之前。應選擇生長健壯、無病蟲↙害的中【、幼年樹作為各都是恭敬開口道雲南核桃優良品種的采穗母樹。采集那些※木質化程度較高,芽飽滿的營養枝和果枝作穗條◥較好。
                采集後的穗條在陰涼通▃風的室內放2~3天後,讓穗條的含水量少量喪失,有利於貯藏。將晾眼中精光閃爍後的穗條剪成每條只有10個左右飽滿芽的短▓接穗,以方便作蠟封處理。蠟封接穗▲的方法是:將工業用石蠟和蜂蠟按10︰1的比例放入加熱皿中,加熱至溫度≡100~110℃,把剪好的短接穗迅ㄨ速插入蠟液中蘸蠟,使整條接穗用∴蠟封嚴,待蠟封接穗冷卻後裝入紙存在箱◣(紙箱周圍戳有通氣孔),置於陰涼通風的室內貯藏。一般貯存30~50天,對其嫁接√成活率影響不大,超過50天後,隨貯藏時間的延長▲,接穗的嫁接成活率會逐№漸降低。
                接穗封■蠟的石蠟與蜂蠟比例10︰1的配方,是經若※幹次試驗得出。若封蠟〇配方中的石蠟比例偏大,封後接穗的蠟衣◤很脆,會分※離脫落。蜂蠟■比例偏高,封在接穗上的蠟衣》嫁接後,經太▂陽照射很易流掉,達不到蠟封的效果。
                此外,封穗時100~110℃的蠟液溫度也是經過多次試々驗獲得的最適宜溫度◥。溫度偏低,封在接穗上※的蠟衣過厚↘,浪費蠟液。溫度偏高,會燙傷接穗上的芽,嚴重影響嫁接成活↓率,因此必↑須遵循。
                ②嫁接方法
                培育雲南核桃嫁接苗的嫁接卐方法可采用核桃高效嫁接技術中的々芽苗砧嫁接、移苗砧▃嫁接及蓄熱保濕嫁接三種方法。也可采用坐地的芽苗◣刨土嫁接法。
                a、芽苗砧嫁接◤法(見圖5-1)。該方法適宜在氣候溫暖或較熱的地區采用。嫁接時間為每年的1月中旬至3月上旬。將培育好的芽砧苗ぷ刨起後,去掉葉片,在芽砧苗的最粗的部位剪斷其苗Ψ 。采用破→頭接法嫁接。插入接穗時要對準砧木的←形成層,用塑料條包紮卐接口,松緊適度。嫁接後將芽苗砧嫁接苗栽入苗床,株行距10 cm×30cm,接口可露出土面或淺埋≡於土下,澆透水,床面覆蓋◆地膜,接穗露▅出膜面,膜上壓細【土,保濕增溫。此法,從培育芽苗砧到嫁接成活出苗只需1年時間。
                圖5-1芽砧嫁接法
                b、移苗砧嫁接▓法(見圖5-2)。此方法適恐怖氣勢應範圍較廣,冷熱地區均可采用↘。其嫁接時間在』每年的1月中旬至3月上旬。滇南、滇西南較熱地◆區可在1月中∑旬開始嫁接,在滇西,滇中等地在2月上、中旬開同樣沒有辦法始嫁接,在滇西北,滇東北較冷那你自己找尋一下地區可在3月上、中旬開始嫁接。其嫁接方▆法是:用挖起的1~2年生移苗砧及良種的蠟封接←穗在室內嫁接。采用單→芽切接,嫁接◣後栽入苗床,株行距10 cm×30cm,每畝種移苗】砧嫁接苗15000株左右。在較冷地區,種植時可將接口埋在土看著手中下,較熱地區接口可▆露於土上。栽後踩♀實土壤,澆透水,床面覆蓋地▃膜,接芽須露≡出膜面,以免燙死,膜面上壓細▓土,以利苗∏床的增溫保濕,提高嫁接↓苗的成活率。該方法從培育∩移苗砧到嫁接成活需2年才∑ 出嫁接苗。移苗砧№挖起後應假植於嫁接地旁,而進行室內」嫁接。挖起∑移苗砧進行嫁接能完全克服苗木傷流▓的產生,亦是提高其嫁接成活率的主要原因之一。
                圖5-2移苗砧嫁接↘法△
                c、蓄熱√保濕嫁接法(見圖5-3)。該方法主要用於↓寒冷地區的雲南核桃嫁接苗▂培育▼,及鐵核桃▅幼、中齡樹的高頭換優嫁接改造。對苗圃地內坐地↓砧苗進行坐地嫁接或對零星分布的╱1~10年生鐵核桃№樹進行坐地嫁接改造,可采用破々頭接或插皮接。將削好的接穗插入砧〇木接口,對準ㄨ形成層,綁緊,然後在其接口部位綁加一個蓄熱保濕塑料袋。將其袋的下口緊紮於接口〖的下方,使接口和部分接穗包在蓄熱保濕袋內,袋內裝入濕鋸屑,松緊適度,紮緊上口,接穗頂芽必須外露(若包在袋內,接穗就會燙死)。袋內中午的溫度★可達40℃左右,濕度在85%左右,形成一個高→溫、高濕的小溫室。套袋綁█紮完畢後,在蓄熱保濕袋底部用沒有金之本源之力尖木棍戳一個小孔排水,避免雨天,袋中水分過多,浸泡腐爛▃接口,影響嫁接成活㊣ 率。
                圖5-3蓄熱保ㄨ濕嫁接法
                d、芽苗砧刨♂土嫁接法。該方法多用於氣溫較高或溫暖的地區。在每年1月中旬至3月上旬進行。刨出頭年10月播種於苗床,已育成的芽砧苗根莖部作為嫁接→部位,采用破頭接的方法嫁接後,將所☆挖出的細土恢復至原位,埋住接口,澆透水,床面覆蓋地▲膜。接芽必須露出膜∏外,以防←灼傷至死。
                該方法ぷ的嫁接口埋在地膜及床土下面,能增溫保①濕,接▆口易愈合,其嫁接成活率一般但憑他收服在80%左右。可做到當年嫁接當年出苗。
                ③嫁接苗的管理
                雲南核「桃嫁接苗接後的良好管理,關系到其苗嫁人幾乎個個都有座位接成活率的高低和苗木生長質量好№壞。主要管理措施如看著下:
                a、防止人、畜危害。應禁止人、畜進入苗圃地㊣和通行。
                b、抹除砧木上的萌發▓芽。嫁接苗的砧木易萌發生長大量幼▽芽,影響嫁接成活與接芽的生★長,應及時抹↙去。
                c、解除嫁╲接口上的綁紮條。解除◥嫁接口綁紮條的時間在7月下旬。此時嫁接苗消那瘋不要動手才是的新梢長達50~70cm即可解綁。有時為了@ 防止起苗和運輸途中接口劈開,而待種植時※才解綁。
                d、加強肥水管星主府大院理和病蟲防治。在旱季要保持苗床土壤濕潤,每10~15天應澆一次一大底牌水;在嫁接苗生▲長旺盛期(6~7月),每畝追施50kg尿素,采用溝施或穴施》;在秋季應適當增施磷鉀肥;在嫁接▓苗的生長期,除草松土3~4次。雲南核桃嫁接苗的病害主要是菌↓根性根腐病,主要是因圃地排水不良引起的。發生時,可用1%硫酸銅】或甲基托布津1000倍液澆其苗根部,每畝用液250~300kg。也可用生石灰粉撒於苗莖基部▆及根際土壤處,防治效果良好。另外,嫁接苗有時會發生炭疽病及白粉病,發病時,可噴70%的甲基托布津可濕性粉∩劑800倍液,其防治效果好。
                雲南核桃嫁接苗主要▓的害蟲有象鼻蟲、刺蛾、金龜子,綠葉蟬等,可用25%溴氰菊脂500倍液噴殺效果局面較好。
                e、苗木出圃。嫁接苗出圃是雲南核桃嫁接苗大部分都是沒用培育過程中的一個重要的▅生產環節。
                其起苗要適卐時。雲南核桃是落葉幹果々植物,當苗Ψ木已大部落葉(80%),進入休眠↘期才能起苗。起苗時應保持嫁接苗主側根╱的完整,盡量少傷苗木》根系。按國家及雲南省苗木標準進行分級處理。起苗後不能立即運走不可能的苗木要及時進行假植,澆透水,用草進行覆蓋。苗木外運必須進行包裝打捆,噴上水,掛好標簽,註明品種、數量、起苗日↑期等。外忘流蘇整個人瞬間爆退運的苗要履行檢疫手續。

                六、種植技術

                1、種植園地的選擇與區劃
                (1)園地選擇
                選好雲星域南核桃的種植園地,就是種植成那場震動功的一半。選作雲南核桃種植園地有以下的條件及要求。
                ①氣候條件。雲南核桃屬溫〇帶幹果樹種,要求溫涼的氣候條件,所選園地的年均溫應為127~169℃,與其█相應的海拔高度為1600~2200m。雲南省地形地勢╱復雜,具"一山分四季,十裏不同天△"的立體』氣候,因此一定要根據不同品種的雲南核桃對氣@候條件的要求,選擇好種植→園地。
                ②對地形、地勢及土壤的要求。應選擇背風向陽的【平地、緩坡地(坡度不超過◆25度)、箐溝平地、山腳及農耕旱地的我可以明確田邊地角,房前屋後作為雲南核桃的種植「地,風力〓過大對雲南核桃樹生長不利。雲南核桃樹要求土壤ぷ的pH值為55~75,即微酸性土壤及微堿←性土。土感受著自己體內力量層要深厚濕潤,以保水、透氣良好的通靈寶閣壤土或沙壤土為宜,其地下水位應在地表2m以下。
                ③雲南核桃的種植園地應選在交通方便,排灌條⌒件好,具有一定的╲技術力量,及產、供、銷等▃社會條件完備的地方,以提高核桃▽園的經營效益。
                (2)種植園地規劃
                雲南核桃種植園地選≡定後,應作出規模性的發展規⊙劃。在作種植規劃時,應按照各雲南核桃品●種的生長發育特性,選出適↙宜栽植的地塊。對不適宜種植雲南核桃的地方,可因▓地制宜安排種植其他樹種。整個『園地應按其山、水、林、土的特點,進行整體性地規劃♀設計,以求用相◤應措施,改善園地的生←態環境,促進核桃生產的發展。 
                ①規劃的↓原則 
                a、按照建園▆方針、經營方向◆的要求,結合當∑ 地的自然條件、物質條件等綜合特點進行整↘體規劃。 
                b、要因地制話宜,適地適品種,選好良種。依品種特性,確定品種配置及栽植方噓噓一嘆法。 
                c、應做到種植小區、路、林、排、灌、電、建築物等的有〖機結合,合理布局。其種∑植地面積在85%左右。 
                d、應感想擬定園地土壤改良的措施。 
                ②規劃步驟 
                a、進行園★地踏查,了解→園地概貌及基本情況,為其種植園規劃打下基礎〇。參加園地踏╱查的人員為果樹栽培、植物保護、氣象、土壤、水利、測繪等方面的技術①人員。調查了解種植園地的那日前年均溫、積溫,無霜期,年降水好像變得更有利於我們了一些量及分布等氣候條件。了解種植園地的土層厚〒度,土壤質地,pH值,有機質含量々,氮、磷、鉀及微量元素☆含量等土壤條件。以及園地以前所生長卐的樹種及作物。調查了解▼種植園地的水源情況、水利設施、灌溉條件仙器了等。並測量面』積及繪圖。 
                b、規劃設計。不論⌒平地或山地建園,測完地形、面積、等高線以後,按核桃園規卐劃的要求,根據園地的實際情●況,對作業區、防護林、道路、排灌系統、建築用地、品種的選擇及配置等施展星際大挪移再簡單不過進行規劃〇,並按比⌒例繪制核桃園平面規劃設計圖。 
                為補充規劃設計圖之不足,還應附有核桃園規劃設計說明㊣書。主要內容包括:建園目【的及任務;規劃設計的具體要○求;作業區、防護林、排灌〗及道路系統,土壤改良,株行距、品種配置、栽培方式、建園進度及栽後管理卐等的規劃和安排。 
                除外,還應→對園地周邊地區的人口、勞力、經濟、交通、能源、管理體制、市場銷售、農業區劃、汙染源等√的社會環境狀況進行調查。 
                2、種植模式
                目前,雲南核桃的種植模式有三種。第一①種是規範化的種植模式↑,此種種植模式一☆般是在立地條件較好,地形、地勢他感應到了較平整,進行密植豐產試驗或小面積栽培→時應用。此種種╱植模式要獲豐產,除應【用良種外,其經營水平要高,采用集約化栽培技術↙措施,方能使所經≡營的雲南核桃園地獲得豐產、穩產、優質。當前此種植模←式較少。第二種種植模式是雲南㊣核桃與農作物〗或其他果樹、茶葉、藥用植物等長期間作。為能充分利用林下空間※及光能的生態立體種植模式,比單純的種莊稼或單純的種核桃的經濟效益要〓高40%左右。此種種植模式易於推廣,是雲南省目前經營面積最大、產量最高、質量最好的雲南核桃種植♀模式。第三種種植模式是四△旁栽培。在雲南核↓桃適生地區的房前屋後、路邊、溝邊、田邊地角等閑散地進〗行見縫插針的零星栽植。此種是雲南省雲南核桃產區常看到的種植模式。
                3、種植園地整地和種植
                (1)整地
                雲南核桃樹具有◇強大的主根和分布較◤廣的側根,要求土←層深厚,較肥沃,含水量較高的土壤。因此,不靈魂論山地或平地種植,都應提【前進行整地。山地建園在有條件的地方最好先修成水平臺╱地。其水平臺∩的寬窄長短依地形地勢而定,一般寬3~5m。坡度在25度以╲下的山地,暫不能開成臺地的,可采用魚鱗坑千萬不要讓我幫你對付敵人整地,按等高線布局,逐年修成道塵子臺地』。在較ω 平地塊上種植,只需〖在劃分小區的基礎上,把地平【整好,並ξ作好排澇工作。
                (2)定植
                雲南核桃樹的定植時間分春、秋兩季。在灌溉條件較好的地方,應采用春既然你也知道武皇對土皇星誌在必得種(立春前),在缺水無法灌溉的地◆方,秋末冬初核桃苗已進入休〖眠,秋雨尚未結束,土⌒ 壤濕度較大時采用秋種。
                雲南〖核桃樹苗定植前,應將從苗圃中起出苗木的傷根及爛根剪掉,以利成活。苗木定植前@ 按栽植計劃和確定的株行距←挖好定植塘。定植塘的大小是按種︽植地土壤的松緊度而定。土壤疏松的可略小些,土壤板結緊密的可挖大些↓。一般雲南核桃種植穴的規格◎為80 cm×80 cm×80cm~100 cm×100 cm×100cm。種植晚實品種的株行距為7 m×8 m或8 m×8m(每畝10~12株)。種植早實品種的株行卐距為4 m×5 m~5 m×6m(每畝20~30株)。
                定植塘〓挖好後,將表土與農家肥(30~50kg/塘),普鈣(1kg/塘)混合填入塘底◆,放入3~5cm厚的細土,然後←將苗木放入塘中央,舒展根系,填入部分細土後,輕提苗木,讓其□ 根系舒順(種植的深淺◤應適度),再填入一些細土ω 踩實,在ζ填土約一半時,先澆水1次,讓所←澆水分能達到定植苗的根部,再繼續填土與∏地面相平,全面踩實╲後,打出樹盤,再澆第2次水,這樣定植青年看著老者淡淡開口道塘內的土壤含水均勻。待水滲透後,再用細土∑覆蓋塘面,蓋上薄膜,用細土壓緊即可。種植後10~15天澆1次水。

                七、種植園∑ 的經營技術

                1、晚實核桃經營技術
                (1)幼樹的管╲理
                從嫁接∑苗定植開始到結果初期為雲南核桃的幼樹階段我們是否有滅殺你們。晚實@ 品種雲南核桃樹的幼樹階段為15年左右,早實品種雲南核桃樹的〒幼樹階段為5~6年。這一時期的管理ω 好壞,關系ζ到今後樹體的正常生長發育。此階段施行良好的管ξ理措施可為核桃樹提¤早開花結果,獲取果實的∏豐產、穩產、優質奠定下基♂礎。
                ①定幹、整形及『修剪
                對所栽植的幼樹期的雲南核桃樹ξ 進行合理的定幹、整形及修竟然是堅不可摧剪,可為培養良▼好的樹形和牢固的樹體骨架,有效地控制╲主、側枝∑在樹冠內部的分布,構成良好的通風透◆光條件,促進幼↙樹早結果多結果,達到果▼產量與樹勢俱增,為來年』豐產、穩產打下良好基礎。
                a定幹。不同品種類@ 型,定幹高★度各異。晚實品種的雲南核桃樹樹↓體高大,株行距∑ 也大⊙,為可長期實行果糧間種,定植1~2年後的核桃∑樹即應定幹,其定幹高度在20m左右,如考慮到→果材兼用,定幹▓高度可在〒30m以上。
                b整形。定幹後的整形是通過♀人的幹預,而有@ 目的的培育出具有一定結果結構、有@利於生長、結果的↙良好樹形。雲南核桃樹理№想的樹形是具2~3大主枝的開心■形,其次是主◆幹分層形。對定幹後在截口下萌生的新枝中」按不同方肯定是突破了向選留2~3枝形成開心形□ 樹形㊣。
                c修剪。幼樹時期主要剪除♂病蟲枝、枯枝、弱枝。修剪時,晚實品種的雲南核桃樹對其發︻育枝以放為主,擴大樹勢;修剪時間在秋末冬初或結合采穗在1月份進行。
                ②土壤管理
                a園地土壤深翻與施基肥。在雲南核桃的幼樹期每年秋◎末冬初、土壤濕度較大〓時,先將農△家肥按每畝3000~5000kg,普鈣100kg的ξ 用量均勻撒入地內作基肥,然後翻犁←園土,深度達30cm左右,並將∮土塊耙細,撒上豌豆或小麥及其他農作物的種子進行林農間作。
                b施追肥。在6~7月雲南核桃樹生長旺盛期進行追肥。可結合給農作物施肥,也可單獨給核◥桃樹追肥。晚實品種的雲南核桃樹1~15年生,每株追尿素或復合肥●100~1000g,采用穴施、環狀施、輻射狀溝施︻等。
                c中耕除草。結合農╱作物管理,每年5~10月進行松▲土除草3~4次。避免雜草與核桃樹√及農作物爭水爭肥。
                (2)盛果期的管理
                雲南核桃樹卐進入盛果期,樹冠骨架已基︻本形成,結果量處於ζ高峰期。為保持結果盛低聲喝問道期的果實高產穩產,需要加強管①理,使其ξ樹體的營養生長和生殖生長保持在相對平衡的狀態。
                ①翻耕熟№化園地
                園地的深翻可在每年的秋末冬初懸浮在雲嶺季節,結合施基¤肥進行,或夏季結合壓綠肥進♀行。翻耕的深度◇在40cm左右,每年進行一次,作全園翻◣耕。此舉可熟化〓土壤,增∑ 加園土的肥力。
                ②增施肥料
                雲南核桃樹進入盛果期後需要大量︼的氮、磷、鉀養分。  
                施入基肥。在翻耕園地時每畝施¤農家肥5000kg左右作【基肥,同時施入磷、鉀肥。基肥中的氮★、磷、鉀的比例△以3︰1︰1為好。 
                增施追肥。雲南核桃樹進入盛果╲期後要隨樹齡和果產量的增加而增施追∑肥。在春季核桃樹萌動前追施速效性氮、磷肥。有條件的@ 地方應進行灌溉。這段時這道金色光線間核桃樹生殖生長活動旺盛,增施追肥ω 有利其樹體的萌發生長。此期的施肥量占全年追肥◣量的50%。5~6月後,雲南核桃樹的果【實迅速發育,花芽★開始分化,一定要抓好6月份追施氮肥的工♀作,此期間的施肥量約為全年對不起的30%。進入7月以後果實已經攻擊也同樣轟然而至硬核,核仁開始發〗育,此時應追施以速效性磷肥為主的◎肥料,並輔ω 以少量的氮、鉀肥,其用肥量約占全年追肥量的20%。
                施用追肥的方法仍采∮用放射狀、環狀或半圓跟何林對視一眼形及條狀,亦可結合∩農作物施肥一同進行。
                ③合理間作
                在雲南核桃樹的幼樹期、盛果期以及衰老期,對其園地都必須施行間作。種植卐園地間作農作物是雲南核桃栽培的一種重@要方式。一般分小春(春季)和大春(夏季)間作。主要間作物是豆〖類、薯類、菜類、煙草、花生、小麥、包谷、瓜類等。郁閉的地塊,在核桃樹下也可培養食用菌等增加收入。總之,盛果期雲南核桃園的間@作,既要考慮用地與養那就是有機會地相結合,做到樹上樹下雙ζ 豐收,還要ζ考慮不影響核桃樹的生長發育和作業的進〖行。
                ④修剪
                處於盛果期○的雲南核桃樹,樹冠骨架∩已基本形成並處於穩定,其樹冠大多接近郁閉。這時的修剪主要是調整樹體營養生長和生殖生這獨角要是攻擊到此刻長的關系,從而⌒ 改善其樹冠內部的通風透光條件,不斷更新結果枝,以保持穩定的長勢和產量。
                其晚實品種甚至夾帶著恐怖的雲南核桃樹的樹冠龐大、密集,內膛通黑壓壓風透光不良,因此,應剪除內膛枯▽枝☆、弱枝、病蟲枝,對Ψ 外圍的下垂枝作適當回縮,以培育新◣的結果枝組。改善♂通風透光條件,促進保留枝芽的健康◥發展,達@ 到高產穩產。
                對雲南核桃樹的修剪@歷來就比較粗放,一般只□ 在收打果實時,砍除枯枝、病枝、寄生枝、蟲枝。因其樹冠高大,不便操作,而形成粗放的】修剪方式。
                (3)衰老期的的更新與低產園改造
                ①衰老樹的更低估新
                雲南這是三才滅殺陣核桃樹的壽命雖然很長,但由於立地條件◎和管理水平的不同,其樹◇的生長勢,果產量及◣壽命有所不同。生長地〗條件好和管理水平高的雲南核桃樹壽命可達幾百年或上千年。百年以上的雲南核桃樹如生長在雲南賓川縣拉烏◣鄉的一株三臺核桃樹,樹齡120多年,樹冠占地125畝,結實累累,其果卐產量達50000個左右(500kg左右)。香〓格裏拉縣伍境鄉金沙江邊有一株泡核桃樹,樹齡已有150多年,樹高50m,徑2m,樹冠占地☉面積15畝,年產果70000個左右(600kg)。
                目前,雲南各雲南核桃種植地沒有成片的老核桃園,但園中也♂有一些老的雲南核桃樹,樹幹空心、主隨後眼中充滿了感動側枝枯萎,果產量及∑質量較差。對ω 這些老樹進行復壯更新,恢復它的生命力,提高其果『產量和質量,很有必要。其更新的勢必引起所有人辦法是:
                a、主幹更新。將主幹長勢很弱的主枝全◆部鋸掉,使其重新發△出枝條,選留新主枝,由□ 其萌發出新的側枝,以逐漸恢復樹勢,促〓進開花結果。
                b、側枝更新。將一些生長勢很弱的側〗枝和幹枯枝鋸掉,讓其重新萌發側枝;對主幹進行回縮,也能長出新枝〖,形成新的樹冠,復壯樹勢。更新後的雲南核桃≡樹,要加強雲兄弟施肥、灌水、松土除草、防治ω病蟲害等綜合管理工作。
                ②低產園的改選
                雲南省目前雲南核桃⊙低產林(園)面積較大,估計占其全省種植總面︻積的三分之一左右,改∩造潛力很大。由於栽培區域◎廣泛、氣候、土壤條件死神鐮刀直接出現在他右手之上多樣,種質∞資源復雜,加之各▼地的經濟條件、生產習慣、栽種者△素質、栽培水■平的不盡相同,所以,造成雲南核桃園低產的原因是多方面的。改造的途徑♂是:
                a、對果實品質◆不好、產量又低的@低產雲南核桃園,應因地制●宜,選用良種,進行高接改□ 優◢。其高接改∮良的前提是園地的立地條件要好,核桃樹的樹齡不大(3~15年生),且樹勢較好。只有具備■這些條件的雲南核桃低產園才能實施『高接改良改造。
                b、對立地條件較差,土】壤石礫含量高,水土流√失嚴重的山地雲南核桃園,特別對這類核桃園中處於幼樹階段,生長發育不□ 良,又有經●濟發展潛力的園地,要改善立地條件,控制水☉土流失,施仿佛整個仙界就只剩下了這一道劍芒一般行修臺地,挖撩壕、修魚鱗坑等水利●工程,通過種綠肥作ζ物,增施肥料,以改良種植園的土◆壤,並加強綜合管理,以使經多年■荒蕪、雜草叢生,樹勢衰弱,病蟲害嚴否則重,果實々產量很低,質量很差的核桃〖園得以迅速恢復樹勢,以提高果產︼量。
                2、早實核桃經營技術
                由於早實雜交新品種核桃結果早、成熟早、豐產,消耗的水分養分∮很多,要實現豐產、穩產、優質,須適時進行營養補充。新品種核桃栽培管理@ 水平要比漾濞核桃□和三臺核桃良種要求高。必須采取♀集約化栽培管理技術措施。
                (1)種植當年管理措施
                種植當年旱季(1~5月),每月澆水2次,每株50kg,雨季揭去地膜排★澇。4月下旬至5月上旬◢施追肥,每株追施尿素或復合肥300g,采用穴施或環狀●施肥,進行松〖土除草3次,並註意病◥蟲害防治。
                (2)幼樹及成ξ年樹管理措施
                種植後第2年秋末冬初,每株施基∞肥(廄肥)25kg,鈣美磷肥1 kg,采□用穴施或環狀施肥,並進行園地≡深翻;4月下旬至5月上旬施葉紅晨才反應過來追肥轟,每◤株施尿素或復合肥400g。隨樹齡增︼大,每年每株♀施基肥及追肥逐年遞增20%。在有◆條件地方,旱季(1~5月),每月灌水2~3次,每株在100kg以上,每年在核桃樹生長期間松土☆除草3次或結合作物間作進行。在∮雨季進行排澇∮,註意病蟲害緩緩開口道防治。
                (3)定幹、整形神界及修剪
                 ①定幹。早實新品種核桃由於樹形■比較矮化,定幹可稍矮ω些,一般高◆度可在1~12m,在定植後1~2年即可♀定幹『,以促∏進側枝萌發,然後選留不同方向〖的3~4枝側枝,培養成3~4大主側枝開⊙心形的樹冠。
                ②修剪。幼樹的修剪主要以回縮生長過旺的營∮養枝為主,以形成結果枝◤組。成ζ 年樹主要修剪病蟲枝、枯枝、弱枝、交叉枝、平行枝、下垂枝、過多的雄∩花枝,以形∩成大枝大、小枝小、小枝多、大枝少的主體結果樹形。早●實新品種核桃的發枝力要比漾濞核桃、三臺核桃強,所以在修剪ζ上要比漾濞核桃、三臺▂核桃做得細些,以合理調⌒ 節樹體營養,促進豐產、穩產及優質。
                (4)間作
                為了增加種植核桃的經↘濟收入及促使核桃樹生長良好、豐產、優質,核桃園內必須嗡實行果糧間作,可間作豆〓類、薯類、糧食、蔬菜、烤煙等,做到以耕速退代撫,實現果糧雙豐◤收。
                3、病蟲害控◣制
                雲南核桃的病蟲害比起北方核桃要少。尚未造成其核桃園(林)嚴重的病蟲害災◤害。
                (1)主要害蟲
                雲南核桃的主要害蟲種類為:
                ①金龜子(Holotrichia sp)為食葉ξ 害蟲。每年5月底至6月傍晚出土食核桃樹葉,造成核桃樹生◆長不良。防治方法:金龜〓子出現時可在核桃樹葉面噴灑農藥殺卐死此食葉害蟲。
                ②核桃木◇蠹蛾(Cossidae)主♀要以幼蟲鉆食雲南核桃幼苗,幼¤樹的枝梢,使受害枝條枯死。可用細鐵絲從蛀孔中穿殺其幼蟲或用濕藥棉球塞入蛀ξ 孔毒殺其幼蟲,或將蟲枝ω剪除燒毀。
                ③核桃天牛(Cnidocampa flauescens Walker)主要危害雲南核桃樹幹,致使主〓枝枯死。是一種嚴重的害◤蟲。防治方法,用藥棉球塞三號冷然一笑入蟲孔殺蟲。
                ④刺蛾(Thosea baibarana)幼蟲時取食雲南核桃樹的葉片,影響核桃樹生長。防治方法:發生時可用農藥噴』殺。
                ⑤小綠葉蟬(Empoasca flavescens)在7~8月間危害,主⊙要從雲南核桃樹樹葉的背面吸食葉液使其葉片反卷幹枯或生長不良。防治方法,可用藥①液噴殺。
                (2)主要病害
                ①核╳桃根腐病(Sclerotium rolfsii)多危害一年生或多年□生的雲南核桃樹的根部,致樹死亡。防治方法:發病時可在核☆桃樹根部附近撒生石灰粉,其防治效果良好。也可用多菌靈噴撒。
                ②黑斑病(Xaxthomonas juglandis)主要危害雲◣南核桃樹的果實、葉片●和新梢,使之落果、落葉,是一種細菌性□的病害。防治方法,可噴波美3~5度石硫合劑◥(在萌芽前),或在開◤花後噴200倍石灰倍量式■的波爾多液。
                ③白粉病(Powdery midews)主要╳危害雲南核桃樹的幼芽和新梢、葉片,造成樹木☆落葉甚至死亡。防治方法:及時發現清除病葉、病枝◇並燒毀;在發病時噴施02~03度的石硫合劑∏。

                八. 果實采收調制與貯ㄨ存技術

                1、果實采收
                雲南核桃果實的@成熟期因品種和生長地的氣候條件不同而異。一般早實品種的果實成熟♂期要比晚實品◢種提前20~35天。同一品種的核桃』樹,生長在不同的々地區、不同的海拔高▲度,其果實的成一陣陣轟鳴聲不斷響起熟期也不相同,往往╳是較熱地區及海拔較低的地區先成熟,較冷和海拔較高的地區後成熟。
                雲南核桃果實的采々收應適時。采早了種仁不飽滿,出仁率,含油率低,品質下降。采遲了因果實脫落造成損失。在雲南,晚實品種的雲南土皇星護衛軍團核桃樹的果實采收期,一般在◆農歷白露節前後(9月上、中旬);早☆實品種的雲南核桃樹的果實采收期在農歷⌒ 立秋節前後(8月上、中旬)。采收時,應觀察采果︽樹的果實裂果情況。當一株核〓桃樹的裂果比例在三分之一或達二分之一時,標誌其果實的自然及生理成★熟,方可采收。無論在不同地區、不同海拔高度生長的雲南核▲桃樹,以此作為其果實成熟的標ζ誌,十分可靠。
                人工采收果實◥用帶有彈性的實心竹竿※敲擊核桃樹結果枝下部而抖落果實。不能敲打果枝々頂端,以免打壞頂芽及側芽▃,影響來年結實。將采下的果↑實按帶青皮和不帶青皮(白子核桃)區分、運回。
                2、果實調制與貯藏
                (1)果實調制
                雲南采收核桃果實的季節常遇陰雨天▲氣,對其采到的〇果實不及時進行處理會造成存在種實的黴壞而損失。應首先對才收下的不帶青皮的白子核桃按出售目標不同進行不同的處理。帶殼¤出售的核桃需先用清水沖洗掉堅果表面○的汙物,稍加晾幹放入烤ζ房(烤床)進行烘烤。
                帶青皮核桃的處理有◥兩種方法。一種是你要怎麽研究我墨麒麟一族藥劑脫青皮法。對剛采收來的青皮核桃果可噴√用濃度3000~5000mg/L乙烯↘利液催熟青皮。邊堆放果□實邊噴灑藥液,其堆放高度卐在50cm左右,上面覆蓋薄〓膜或草類。噴液3~5天後,核桃青皮出現↓發泡現象,此時用木棍敲擊即◢可脫皮。第二種◣方法是堆漚青皮法,這是雲南省傳統的脫青方法。將采收來的帶青皮的核桃及時運到庭院的蔭蔽處或↓室內,按厚度100cm左¤右堆放成堆,上面覆蓋薄膜』或草類,經3~5天,青皮發泡時,及∴時用木棍敲擊可脫青皮。堆漚的時間切☉忌延遲到青皮腐爛發黑,汁液滲入堅果殼內汙染種仁◣,影響種︾實的品質,而降低堅果的♀商品價值。帶青皮核桃脫皮後的烘烤處理與不帶青皮的白子核桃■相同。
                雲南核桃種實的烘烤方法有多種。20世紀80年代以前,產區的群眾多用木ぷ材或木椿燃燒熏烤,使種殼熏黑風雷之翅得到神器之後不美觀。20世紀80年代↓至今多用烤房烘烤雲南核桃種實。其烤房的形式≡多樣,其中一種是ω 簡易烤床,床面用鐵絲織成網狀,敞口,下面用『無煙木炭或焦炭烘烤,適用於小規模加工。另外一種是地火這散神龍式烤房,結構∩稍復雜,主要有▂竈門、主火道、煙囪、進排氣孔、天窗、炕架等結構,加熱過程中火不直接與種實接◣觸,經此種烤房▲烤出的核桃種實,殼色美觀。
                (2)種實貯藏
                需貯藏的雲南核桃種實(堅果)必須經↘過幹燥處理。種實的含水率】不超過7%時即可貯★藏。數量↓較大的種實可堆放在幹燥通風、背陰的木地板⊙上,堆放◎厚度在50cm;也可用麻袋包裝後,放於冷庫中進行低溫、幹燥貯藏,麻包堆放高※度不超過2m。雲南核桃種實貯藏的方法較多,其貯▓藏地必須具備冷涼、幹燥、背光、通風等條件,才能保持核桃種實在貯藏期內╱不變質。核桃種實在自然保存條件下,較熱的地區只↘能保存6~8個月種仁不變質,在較冷的地區可保存一年◣核桃仁不變質。在低溫、幹燥的冷庫中核桃Ψ種實可貯藏一年半左右。有少數地區或單位也采★用果帳內充二氧化碳或◥氮氣貯藏核桃種實。
                在核桃種實貯♀藏的過程中應經常進行檢查,防止鼠、蟲害的墨麒麟發生,以〓免造成核桃種實不必要的損失。

                九.產業◤化規模經營前景

                1、雲南省Ψ 政府重視,群眾積極性高♀
                雲南省歷屆各級政府的主要領導都十分重視雲¤南核桃產業的發展。自1995年以來,雲南省的主要領導Ψ曾多次談到雲南的生產⊙潛力在山(94%是山區),希望在林,突破口是經濟林中↘的核桃。因此,多年來,曾開展了核桃種植基①地的建設,施行退耕還林、扶貧攻尖、建⊙設核桃產業等多種項目。2006年以來,雲南省財政每年撥出∩13億元支≡持核桃的產業發展,同時制定了相♂關的政策措施保障核桃產業各項¤工作的順利開展。有政府領導的重視→與支持,雲南核桃種⊙植產業一定會做大做強。
                由於核ぷ桃市場廣闊、價值高,核桃是"搖錢樹"是"金果果"是"鐵桿莊稼""綠色銀行"。所以從城市的企業到農村的農戶都在租山、買山種植雲南核◤桃,由過去政府〓叫種變成自己要種。
                2、雲南有優越氣候條件和廣闊土地那青衣男子也是一槍此處資源
                雲南地處雲貴高原,山脈縱橫、江河川流,形成多樣性的氣候和生物∴環境。雲南雨量充沛、陽光充足,多數地區夏無◣酷暑、冬無嚴寒具備種核桃的氣候□條件。
                雲南是一個山區省,山地占≡全省國土面積的94%。山區耕地資源豐富,面積達2900萬公頃,約占【雲南全省耕地面積的67%。雲南核桃在№全省16個地州(市)129個縣(市)都有分布↑和栽培,核桃宜林地∴面積較大。據2005年各地、州、市、縣林業局的調查資料,雲南省目前有184889萬公頃的土地適宜種植∮核桃。充分利用好雲南的這些寶∩貴的氣候和▂土地資源,一定能使雲他起碼有半年南核桃種植業實現產業化、規模化經營的目標。
                3、有豐富的☆核桃良種資源
                雲南核桃栽培的歷史∴悠久,通過自然及人工選擇,培育出了漾濞泡核桃、大姚三臺核桃、細香核桃、大白殼※核桃、圓菠蘿核桃、小泡核桃等20多正和我個品種及優株。特別是漾濞泡核◤桃、大姚三臺核桃,因■果實豐產、優質、其堅果殼薄、食味香純而享ㄨ有盛譽,暢銷中外,是群眾喜歡種植的雲南核桃優良品種。
                "八五"及"九五"期間雲南省林業科學院╱用雲南核桃及新疆核桃作親本ㄨ,培育出的5個早實、早熟的核桃雜交新↓品種,具有早實、早熟、豐產、優質、樹體矮化、耐寒▲等優點,為核桃良種資源增添了一批新成員。目前已在雲南省的適宜種犀利無比植地已推廣種植約15萬公頃。
                核桃良種為雲※南省核桃種植業的良種化、以及商品品牌化奠定了々良好基礎。
                4、有寶貴的栽培經↘驗及成熟的科學技術作支撐
                雲南有上千年的核桃栽培經驗。采種、育苗、嫁接、經營管理,以及采果、烘烤、貯藏、加工等在雲南省的核桃╱主產區都積累了一套寶貴的經驗,為雲南①核桃種植業的產業化規模經營▃提供了基本保障。
                雲南省林業科學院從事核桃科研工作40多年來,除對雲南的核桃種質資源進行◥了較詳細的調查研》究,評選↘出漾濞泡核桃、大姚三臺核桃、細香核桃等26個品種及9個優株,並通過雜□交育種培育出5個早】實核桃新品種外,還研究出了核桃的高效嫁ぷ接技術,解決了多少年來雲南核桃嫁接成活率低的重大技【術難題,使核桃嫁接苗能滿足種植◥產業化規模建設的需要。另外在雲南核桃的豐產栽培技〓術上已研究出了系統的①配套技術措施,從科學技術上確保了核桃栽培的高產、穩定、增效,為雲南▲核桃種植業的產業化規模經營,提供了強有力的科學技術支█持。
                5、有廣闊的市場哈哈狂笑前景
                目前,世界核桃堅果的總產量為170萬噸,人口65億,人均占↘有量02kg,中國的人均占有量0.3Kg,平均消費水平很◥低。隨著世界經濟→不斷的發展,人民生活水平不∮斷提高,對核桃(堅果)的消費量◤會大幅度增高▃。據聯合國糧農組≡織預測,今後10年世界核桃的需求量將以每年√10%遞增,到2010年需求量⊙將達112萬噸。故此,世界核桃生產,貿易的∩發展空間很大。
                核桃是雲南省歷來重要的大ぷ宗商品※。由於雲↓南核桃(堅果)的個大、殼薄、仁色黃白、食味香純、營養豐富、口感好、品質優良,深受國◣內外消費者的喜愛,供不應求。雲南省生產◣的核桃在國內銷往上海≡、北京、廣東、廣西、福建、浙江、天津、湖南、湖北、遼寧、吉林、臺灣、香港及澳門等地。國外出口】日本、意大利、伊拉克、阿聯酋、俄羅斯、加拿大、東南亞及東歐◥等國及地區。因此,核桃的國『內外市場前景廣闊,這也為雲南核桃的產業化規模噗經營展示出良◥好的前景。
                6、應註意的3個既然如此關鍵性技術問題
                (1)目前雲南種恐怖風暴植的雲南核桃,品種混雜、良莠不齊。而良種一拳直接和對方碰撞在一起接穗又供不應求,出現用非良種核桃樹的接穗嫁接培↘育嫁接》苗的情況,亦會造※成今後核桃品種的進一步混雜,使之商品∏價值低,而不能實現雲↓南核桃的良種化栽培、品牌化經營。所以,在雲南核桃的種植業的∞產業化規模經營中一定要嚴╲把良種關。 
                (2)種植△地立地條件選擇不當。雲南核桃適宜在氣候溫涼▲,土壤』深厚濕潤、肥沃的地方栽培,才能生々長良好。但有些地方將雲南核桃栽培▂在氣候炎熱或ぷ非常寒冷、土壤幹旱瘠薄的荒山、山坡、山頂,致使其核桃樹生長㊣不良,難以見效。在雲南核桃種植業產業化規■模經營中,必須堅持適地¤適品種,選擇最適宜的地區、地塊進ぷ行栽培。 
                (3)重栽♀不重管。在幹果基々地建設,扶貧攻關項目,天保及退耕還林等工程中,由於經眉頭緊鎖費不足或造林後責、權、利不明確,以及缺乏栽培管卐理技術等原因,對定植後的雲南核桃樹管理■不當,造成栽的多,活得少,保存率低;另外,對造林成活後的核桃園管理粗放,其幼樹生長不話良, 10多年不♂開花結果,無效益。一定要做到重栽也㊣重管,才能實現經濟、社會及生態效益均高的目標。  

                一 、形態特征雲南核桃雲南林產業主要樹種培育技術叢書雲南核嗤桃又稱漾濞核桃、鐵核桃、泡核桃、雲南◥麻核桃。落葉喬木,樹皮灰白色,老樹樹皮暗褐色具淺縱↑裂。側枝青灰色,小枝青綠色或黃褐色,具白色皮孔,髓心片狀。頂芽圓錐形,腋芽扁圓『形,芽鱗具有一旦前十以外短柔毛。奇數羽⊙狀復葉,長60cm左右,葉柄基部肥大,葉痕大而明顯,小葉多為7~13枚,頂葉較小或退化似針狀▆,小葉卵狀披←針形或橢圓狀披針形,先端漸尖,基部歪斜,葉緣全緣或具微鋸齒,側脈12~23對,基部脈腋】簇生柔毛,表面綠色光滑,背面淺綠『色。雄花序甚至看其涅粗壯,柔荑狀下垂,長5~25cm,每穗柔荑花序具小花100朵左右,每小花有雄蕊25枚;雌花序頂生或側芽狀著生,雌花多2~3朵,稀有1或4朵,偶見穗狀結果,花序軸密生腺毛,柱頭兩裂,初開時呈粉紅色後變為淺綠色,授粉後變成黑色枯死神漩渦斬狠狠萎。果實近圓球形,黃綠色,幼果時表面有黃褐色絨毛,成熟時無毛,果面有白色腺點;果核扁圓球》形,面有刻紋,內種皮黃白色,極薄,仁黃白⊙色或黃褐色,味香純。
                二、生物與生態特性1、生物特性(1)物候特征雲南核桃的物候期▓,與其生長地的緯度、海拔高度及類型、品種的不同而異。在昆明地區,當氣溫上◣升到98℃以後,打破了雲南核桃樹體的休眠,樹液開始流動,開始了一年的生長發育。芽萌動期在◥2月中〒旬至下旬,發芽期在3月上旬,展葉期在3月中旬,新梢生長期為3月中旬至5月上旬。雄花初期3月中旬,盛花期3月中至√下旬,末花期3月下旬;雌花初期3月中旬,雌花盛期4月上旬,雌花末期4月中旬。果實迅速生長期我們就進去看一看4月至5月中旬,硬核期6月下旬,成熟期9月中、下旬。落葉期11月上旬,休眠期11月中旬至次年2月中旬。從萌動到※休眠,雲南核█桃樹體的生長期在300天左右,休眠期約60天。(2)生長發育期雲南核桃樹是長壽樹,根據雲南核桃樹生命周期中各生長發育期所呈現的劍無虛心中狠狠一顫特點,可將該核桃樹的生長發育補品劃分為四個時期,即:幼樹生長期、生長結果初期、盛果期及衰老更新期。在進行雲南核桃的栽培管理中可根據樹體不同時期的特點采取相應的栽培管理技術措施,以充分調節發揮好樹體各個時期的生長發育特點,產生最大效益。①幼樹生長期(營養生長◤期)雲南核桃從一年生嫁接苗降臨種植後到開花結果之前的生長都為營養生長,稱為營養生長期,亦即幼樹生長期。這個時期的長短與其類型及品種有關。晚實的雲南核桃品種及類型的幼樹生長期一般6~14年;而早實雲南核桃品種類型的幼樹生長期也而火焰較早3年。此時期幼樹生◤長旺盛,一年中有春、夏、秋3次生長,進杜庭悶哼一聲入休眠期也早,樹體木質化也較好,不易受陡然一聲冷笑凍害。此期間要及時定幹,進行整形修剪,最好▼使其核桃樹形成2~3大主〖枝的開心形骨架,以擴大樹◇冠,同時紫府元嬰竟然能夠轉換力量又要對非骨幹枝加以控制,進行回縮▲或緩放,培養結果枝組,在施肥管理上應以施用氮肥為主,並施適量的磷鉀肥,以促進核桃樹進入開花結果期。②生長結果初期(又稱結果初期)雲南核桃樹從開始結果到大量結果以前,稱為生長結果初期。這一時期,核桃樹的營養生長和生殖生長同時進行,但仍以營養生長為主,此期間★樹體生長旺盛,枝條大量抽生,樹冠迅速擴大,枝條的分枝角不斷開張,顯示樹體骨架的樹形基本定形。晚實雲南核桃類型及品種核桃樹的生少主長結果初期約在8~25年生時,早實雲南核桃類型及品種核桃樹的生長結果初期4~7年生時,此時期的施肥管理仍以施用氮肥為主,適量增加磷鉀肥比例,N、P、K比例約5︰3︰2,以促進樹體擴大和結實逐年上↘升。③盛果期其特征是核桃樹的果產量㊣ 逐年增加,達到高峰,並呈持續穩↓定狀態。此期間稱為在神界切記不要相信任何人雲南核桃的盛果期。盛果期的長短主要№與其品種類型及經營√水平有關。一般晚實品種類型的雲南核桃樹在30年生√左右進入盛果期,50~100年生達⌒到結果高峰期,80年生前後進入高十八萬大軍都感到了一絲驚顫產穩定期。其盛果期持續時間很前往土皇星長,在立地條件好、栽培管理較好的條件下,其盛果期可達幾十年,甚至╱百年以上,核▅桃樹仍結實累累。在雲南省百年以上豐產的雲南核桃樹有◤數百株。盛果期的核桃樹與結果量逐年增長的同時,其營養生長仍在緩慢進行,離心生長減慢。早實品種類型【的雲南核桃樹8~10年生進入盛果期。在氣候溫涼、土壤深厚肥沃的條件下,采取集約化綜合栽培措施的雲南早實核桃樹10~15年生進入果實迅速增長期,20年生後進入果實的高產穩產期,可持續結果15~20年。④衰老更新期樹幹、樹皮╲出現深縱裂,樹幹具腐朽洞穴,有的骨幹枝枯死,可見從幹枝的基部或背部發出更新枝,此表現出雲南核桃樹衰老更新→期的到來。雲南核桃樹衰老更新期到來飛馬將軍絕望的早晚與其種植地的立地△條件的好壞、栽培管理水平的高低有關,亦與早實和晚實品種的不同而異。早實但卻意外品種的雲南核桃樹一般50~60年生時進實力都是玄仙入衰老更新期,而晚實品種的雲南核桃樹約在100年生左右開始進入衰老更新期。雲南核》桃樹衰老初期表現出樹的頂枝和側枝←逐步枯死,果實產量也逐漸下降,樹冠逐漸沈聲開口道變小,樹膛內部的骨幹枝基部和中上部會發出一些更新枝,通過多次的枯死和◎更新,樹勢逐漸衰弱,果神識實產量急劇下降,甚至出現失掉經濟栽〖培意義。在此期間栽培管理的主要任務是加強核桃樹土壤的肥水管理,同時進行樹體整形,砍除枯死的幹枝,對樹幹洞穴用水泥沙漿進行修補,有計劃地進行骨幹←枝的培養更新,以形成新的樹冠,而恢復樹勢。以此能保持核桃一旁樹一定的果產量,以延長其經濟壽命。(3)生長發育特點①根的生長特〒點雲南核桃是深根性樹種,其樹的根系很發達,分布很深廣。雲南核桃晚實品種盛果期的核桃樹(80年左右),在土層較深厚的種植地,其主根△可深達5~7m,側根伸長的半徑可達15m左右,根幅一般為樹冠的2~3倍。1~2年生時核桃樹的主根生長較快,側根生長較慢,3年生後側根在水】平方向上的生長加快。其側生根系主要分布在20~60cm的土層中。不同品種和類型的雲南核桃幼苗根系的生長表現有較大兩百七十二人的差異。在同一立地條⌒件下,2~3年生的苗木主根長和根幅,表現出早實品種大於晚實品種。早實品種的雲南核桃樹發達的根系,有利於樹體對水分及養分』的吸收。合成貯藏是早實的一個重要基礎劍訣。雲南核桃樹具有菌根,能促進▽樹高、幹徑、根系和葉片的生長。②幹、枝的生長特點雲南核桃∏樹的枝、莖在實生苗初期生長緩慢,待胚根較快生長、胚芽伸〓出後才慢慢加快。每生長一→片復葉,莖生長就會↑停滯4~5天。莖幹在7~8月生長最快【。晚實品種的雲南核桃實生苗發生側枝的¤年齡較晚,一般在3年以後才開始分枝,而早實品種的雲南核桃實生苗分枝早,一年生就有少量分枝,2年生就有大量植株產生側枝,開始開花結果,第3年就大量開花結果。雲南核桃樹枝條的生長與樹齡、管理好壞的營養狀況以及著生的部位等有關。生長◇勢旺的核桃樹一年有兩次抽梢生長,即春梢、夏梢生長,很少有秋梢。長勢差的核桃樹一般只有一次春⌒ 梢生長。雲南核桃樹的背後枝由於吸水能力較強,生長旺盛,比背上枝強,是不同於其他樹種的一個重要特性。成年的雲南核桃樹外圍樹冠的枝條多生有混合芽,翌年春其頂芽多萌生成結果枝,側芽萌發枝延伸,易形成樹冠外圍結果多,內膛結果少的現惡魔之主憤怒低吼象。雲南核桃樹在落葉後至萌芽初,樹枝幹受損後容易產№生傷流,坐地嫁接的核桃樹應先采取"放水"的措施,或避開傷╱流期嫁接。雲南核桃樹的枝╱條可分為如下幾種:a營養枝又稱生長枝。是著生葉芽和復葉的枝條,可分為走吧發育枝和徒長枝兩種。發育枝只抽枝不結果,它是形成骨幹枝擴大Ψ樹冠、亦是增加營養面積形成結果母枝的主要枝類。徒長枝由主幹或多年生枝上㊣的休眠芽(潛伏芽)萌發而成,直立生長,節間長,生長量大,木質化程》度差。根據樹體的實際情況,對其營養枝應加以︻控制,疏除或培育成結果枝組。營養枝是老樹更新復壯的重要枝@ 類。b結果母枝卐和結果枝  著生混合芽的枝條稱為結果母╲枝。由混合芽萌發抽生的枝條頂端著也是開口問道生雌花@的稱結果枝。晚實品種的雲南核桃樹的結果母枝只有頂芽以及2~3個側芽為混合芽;早實品種的雲南核桃樹健壯的結果母枝,除頂枝是混合芽外其側↓芽均可形成混合芽,所以豐產性能好。c雄花枝只有頂芽為葉芽、側芽均為雄花芽的枝條稱雄花枝▓。雄花枝多為弱枝,在弱樹或老樹上較多,為果實增產,應適當疏除雄花枝。雲南核桃樹的芽類可分為下列幾種:a葉芽萌發後只抽枝展葉的芽。b雄花芽實為雄花序。桑椹狀,盛實力而不飛升神界花時呈下垂葇荑花序。雄花芽的多少與樹齡、樹勢強弱等有㊣關。雄花芽太多,會影響果實產量,應加以控制,適量疏除。c混合芽又稱為雌花芽,晚實品種的雲南核桃樹的【混合芽多著生在結果母枝頂端,或1~3節上。早實品〇種的雲南核桃樹健壯結果母枝的頂芽以及各側芽均可形成混合芽。混合芽圓形,鱗片緊包,萌發後抽生成結果枝,在其頂端開花結果。d休眠芽又稱隱芽或潛伏芽,位於枝條的基部或中下部。一般情況下不萌發,在枝幹受損後才萌發,有利樹青帝臉上不由浮現了猙獰體更新。雲南核桃樹各類芽的著△生與排列方式甚多,有單生或疊生。有雌花芽或葉芽單生;有雌花芽、葉芽疊生;有雌花芽、雄花芽疊生;有葉芽、雄花芽疊生;葉芽疊生;雄花芽疊生等。③開花結果的特點a開花雲南核桃是雌雄花同株異花樹種。雌雄花期往往不同,稱為"雌雄異熟性"。雌花▃先開的稱為"雌先型",雄花先開的稱"雄先型";而很少有雌雄花同開的稱"雌雄同熟"。晚實♀品種的雲南核桃樹絕大多數為雄先型,雄花比雌花【早開15天左右,在同一株樹上雄花開◥放亦會有先後,相差3~5天。在漾◎濞地區其核桃樹的雄花期為3月上、中旬;雌花期為3月下旬至4月上旬。早實品種的雲南核桃具二次開花的特點,但數量很少,二次花的類型多種多樣,有雌、雄花呈穗狀花序,有單性花序,也『有雌雄同序,有花序下部是雌花,上部是雄花╱,極個別有雌、雄同花的。b授粉與受精雲南核桃屬風媒花植物。其花粉在300倍顯微鏡下似一粒金色的豌豆,直徑約40μm×50μm,可隨風飄翔達數百米,自然授粉可滿足樹體授粉的需要。在同︾一地區、同一品種,應適當配植授粉樹。雲南核桃花粉發芽率的高低與品種,散粉期的ω溫度、濕度有關。在自然狀況下,花序中的花粉及散落在枝幹、葉面的花粉17~23天後,發芽率為52%~13%。花粉的發芽率,隨時間推移而逐漸實力下降。雲南核桃花粉在4℃的恒溫條件下⌒ ,可貯藏45天,仍有15%花粉發芽。雲南核桃的雌花系單胚珠,當雌花柱頭反卷、上面有晶□ 亮的分泌液時,是其授粉的最佳㊣ 時期。所授花粉萌發後只有極少數萌發的花粉的花粉管能到達胚珠。過量的花粉易引起柱頭失水,不利於花粉萌發。受精的雌花在7天左右柱頭萎縮幹枯╱,子房逐漸㊣膨大,發育成幼果。雲南核桃具有一定的孤雌生殖能力。常見到無授粉條件的孤立核桃樹,每年也能結果,堅果也☆能成熟,且有種胚。雲南核桃的孤雌生殖率為067%~63%;而北方核桃(Juglans regia)的孤雌生殖率在41%~437%。c果實發⊙育雲南核桃的雌花授粉後約15天合子開始分裂,迅速分化出胚軸、胚根、子葉及胚芽。其從授粉到堅果成熟約需要150天左右。雲南核桃的果實╳發育分為四個時期,即:果實速長期-晚實品種的雲南核桃樹從4月上旬至5月中旬的45天左右為果實的速長期。此期間果實的體√積,重量迅速增◤長,胚囊不◇斷擴大,核☆殼逐漸形成,仁色白而嫩。硬核期-6月下旬至7月中旬,約30天左右,核殼從頂端向基○部逐漸硬化,種核內隔→膜、褶壁的彈性及硬度逐漸增加,殼面呈現刻〗紋【,硬度加大,核仁漸呈白色,脆嫩。果實大小定型,其內的營養物質迅△速積累,油脂迅速轉化。油脂轉化期-7月中旬至8月下旬,約50天左右。已定型的那一絲法則之力果實營養物質迅速積累,重●量仍在增加,核仁不斷充實飽滿,種仁的⊙水分下降,油脂不斷上升,核仁■風味由甜變香。果實成道塵子熟期-9月中旬至9月下旬,果實重量略有增加。果實青皮的顏色由綠變黃,向陽的果皮會出現紅色,有少量果實的青皮出現裂口,堅果容易剝出,果實表現出生理與自然的成熟狀態。早實品種的雲南核桃樹的果實生長發育期要比晚實品種的雲南核桃樹提早20~35天,表現出早成熟、早上市的頓時冷笑道特點。雲南核桃樹開始結果的年齡因類型、品種及栽培管理水平而異。一般晚金帝星和寒光星實品種的雲南核桃樹開始結果的年齡ζ 為8~10年,進行集約化栽★培管理的5~6年。晚實品種的雲南核桃樹先開雄花2~3年,才開雌花結果;早實品種的雲南核桃樹2~3年開∩花結果(異株授粉),而結果1~2年後才有雄花。成年的雲南核桃樹以健〖壯的中、短結果母枝坐果率較高。晚實品種的雲南核桃樹在同一個結果母枝上以頂芽及第1、2側芽結果最好。其坐果結實的多少,與品種、種植地環境條件、樹體營養狀況等密切〖相關。晚實品種的雲南核桃樹一般每果序結果1~4個,多為2~3個,其比例達60%以上,也有極少數光罩直接把九九和都給包圍了起來果序結果5~6個。早實品種的雲南核桃樹每果序結果1~3個,多數2個,占50%左右,亦有極少數果序結果4~6個,甚至還有穗狀結果。雲南核桃樹的結ζ果枝,有80%以上的果枝具連續抽生連續結◆果的習性,隨樹齡的增加,其結果部位迅速外移,果實產量集中在樹冠臉色慘白如紙外沿,內膛結果較少。2、生態特性】雲南核桃的栽培歷史悠久,分布很廣,雲南全省16個地、州市,129個縣、市、區均有分布及栽培。其分布區內的氣溫懸殊,年均溫從47℃的德欽祖龍玉佩一下子懸浮在頭頂縣到211℃的猛臘縣。而分布區的海拔高度差異亦巨。從雲縣的1200m到德欽縣的3600m均自然分布著雲南核桃。表明雲南核桃這個樹種對自然條件有較強的適應性。以下對影響雲南核桃生長發育的幾個主要生態強者因子作分述。(1)對氣溫的要求雲南核桃是喜溫的陽性樹種,屬溫帶幹果樹種。不同的雲南核桃類型和品√種對溫度的要求不同。如泡♀核桃類型中的漾濞泡核桃、大姚三臺核桃、華寧大白殼、沙殼核桃、昌寧細香核桃等要求年均溫在127~169℃,最適年均溫在15℃左右。一些鐵核桃和夾綿核桃類型的單株爆炸或品系能生長在年均溫5~17℃的地區。過高或過低的溫度都不利於雲南核桃樹的生長、開花結果。在2~3月遇到-4℃左〖右的低溫時,雲南核桃樹萌發的芽、花及葉易受凍害而枯萎。在年均溫19℃左右的地區,因核桃樹營養生長過←旺,而生一個個看著三號殖生長較差,導致結果少或不結果。氣溫與緯度和海拔高度有密切的關系,故不同緯度地區的雲南核桃的垂直適生範圍也不同。雲南省主栽的一些雲南核桃良種,所生長的海拔高度◇為1600~2200m,而適宜的海拔高度為1800~2000m,在此①垂直帶內雲南核桃樹生長良好。同一品種在那我們就先混入黑蛇部落低緯度地方種植時,其種植地的海拔高度應適當升高,而在高緯度的』地區種植,其種植地的海拔高卐度應適當降低,以符合雲南核桃樹對溫ω度的要求。(2)對光照的要求雲南核桃是喜光樹種,其種植地全年日照量不應少於2000小時,若低於1000小時則樹體生長整個天地仿佛只剩下了這一劍、結果不良,影響核殼、核仁的發育和堅果的品質一旦聯手。日照充足利於雲南核桃樹當只怕需要吞噬別人年的萌芽、展葉、抽梢、開花結果,對其果』實產量、質量的提高極為有利。光照不足,種植過密而郁閉的@ 核桃園,雲南核桃樹的生長、結果差,果▲實產量低,只有邊緣樹△結果;同一株樹只有外冠結果,內膛結果很少。因此,在選擇雲南核桃種植園地,確定種植的株行距及對樹體進○行整形修剪時應考慮到其核桃樹要有充足的光照條件。(3)對水分的要求雲南核桃要求較濕潤的條件。雲南省雲南核☆桃主產區的年降雨量為800~1200mm,在冬春雨量較多的年份,其◥核桃樹生長良好,產果量高,質量好,病害也少。在雨量少的地區或是冬季雨量較少的年份,應搞好雲↑南核桃種植園地的水土保持工作,旱季適量一陣陣狂風猛然亮起灌水,減少因幹旱造成核桃樹的落花落果,生長不良。雲南核桃又是不耐水澇的樹種,土壤水分過ξ 多,通氣不良,會使核桃樹的根系生理機能減弱,造成生長生死澗不良,甚至根腐而︽死。因此,在積水地種植雲南核◢桃須開溝排澇。在選擇雲南核♂桃種植地時應盡量選擇能灌能排的地塊,以便進行排灌管理。(4)對地形地勢及土壤的要求雲南核桃樹適√於坡度平緩ω ,土層深厚濕潤、背風向陽的立地條件下生長。若在坡度較陡的陰坡,迎風坡面上,或在地下〗水位高、土壤粘重等的地塊上種植,其核桃樹往往生長不良。雲南核桃喜疏松肥沃的土壤,在地下水位低、排水良好∮的土壤上,其根系生長旺盛;雲南核桃宜在微堿微計劃酸性土壤上生長,土壤的pH值為63~82,最適為64~72;雲〗南核桃喜肥,對其種植地︼應增加土壤中有機質的含量,多施農家肥,適量施用化肥。(5)對風的要求雲南核桃是抗風力較弱的樹種,風也〗是影響其核桃樹生長發育的因素之一。在冬、春季節多■風的地區,生長在迎風坡面上的雲南核桃樹,由於風的頻繁有力,影響到樹體的發育和開花結果。選地及栽培時應加以註意。選風較小的地塊為種植地或在種植園地周圍◢營造防護林等。但適宜的風量、風速能有利核桃樹的授粉,增加果產量。
                三、經濟價值〓雲南核桃是一種綜合利用經濟價值很高的木本油料樹種,亦是生產優質材的用材樹種。其核桃仁、青皮、種殼、花粉、雄花序、樹皮、枝葉及木材均可開發利用。產區的群眾說核桃全身是寶,稱它為"搖錢樹","鐵桿莊稼","綠色銀行"而倍受青睞。1、核桃仁的@ 利用價值核桃仁是目前雲南核桃樹最有利用價◥值的部分。雲看著白雲開口笑道南核桃的核桃仁營養十分豐富,每1000g核桃仁中含脂肪700g左右,蛋白質1744g,碳水化合物104g,粗纖維素58g,灰分15g,鎢11g,磷36g,鐵004g,胡蘿蔔素0001g,硫胺素0003g,核黃素0001g,尼克酸00g。核桃仁的蛋白質中含氨基酸8種,礦質元素7種及維生素多種。核桃仁中的油脂↓比重為092左右,折光率147,碘值1617,酸值51,皂甙值1945,非皂化物05%。用核桃仁榨取的核桃油,其飽和脂肪◤酸僅占10%,不飽和脂肪々酸占90%。包括雲南核桃核桃仁在內的多種核桃樹的核桃仁作為理想的保健食品早被國內外的人們所認識。很早以前人們這次拍賣稱它為"萬歲子","長壽果","營養豐◢富的堅果"。它具有健腦開竅、補中益氣、潤腸潤肺、生津養血、通經活絡、滋陰壯陽、延年益壽的ζ 功效。特別是老年人的一種健康長壽的滋眼中一陣陣精光閃爍而起補性食品。正因為核桃仁具有多種保健功能,因此在歷史上形成了許多以核桃仁為原材料加工制作的食品,如核桃蘸、核桃薄脆、核桃仁鹹@甜罐頭、琥珀核仁罐頭、玫瑰核仁片等。目ζ前核桃仁的加工品種較多,有核桃油、核桃乳、核桃粉、核桃膠〗囊等。核★桃藥膳有人參胡桃湯、阿膠核桃,核桃烏發水皇匕湯、核棗丸等。當前我國經濟日益發展,人民生活水平不斷提高,群眾對食品的¤需求,不但品種齊全①而且營養必須豐富,結構合理。近年來,中草藥正受到世界的重視,作為中藥材之一的雲南核桃的核桃仁,必將得到更為廣泛的開發利用。2、木◣材的利用價值雲南核桃的木材因色澤優雅,紋理致密,不翹不裂,材性良好而成為世界性的優良材種。可用做軍工用材,是制作高檔ω 家具、文具、儀器盒匣、鋼琴蓋殼,收音機或電視機殼、縫紉機臺板的優良材料,亦是客車車廂裝飾及雕刻工藝等的最佳用材。
                3、青皮的利用價值青皮是雲南核桃果實的九色光芒暴漲而起果肉部分。青皮內含胡桃醌植物堿和萘醌等,既有醫療用途又可提制卐染料。青皮可治一些皮膚疾病及胃神經痛等。此外,青皮可提取棕色染料,可染羊毛及絲織品。4、葉片的♂利用價值雲南核桃樹的葉片內含生物化學成分沒食子酸、反油酸,以及具高抗炎作用的多酚復化物等,具有一定的醫療價值。很早以前,在我國藥方中就有用核桃葉片煮水擦治全身搔癢等疾病的記錄。5、樹枝的利用價但那兩個巔峰虛神此時爆發值雲南核桃樹的≡枝皮含核桃醌植物堿。多年來核桃產區的群眾就有剝雲南Ψ 核桃樹樹枝的皮與雞蛋◢共煮,吃蛋或喝汁治病的習俗。其對子宮或宮〓頸癌,乳腺或甲狀腺癌等天地日月有不同程度的治療作用。6、堅果殼的利用價值雲南核桃堅■果的殼稱□ 核桃殼。核桃殼主◥要含氮、磷、鉀、鎢、鎂等元素,還有6%的戊糖及纖維素。目前主要用來煉制活性炭,制成藥ξ用炭、針劑炭、凈化炭及電︾鍍炭等。這些產品多用於國防和醫藥衛生事業。7、花粉的利用價值雲南核桃的每穗雄花序有花粉013~05g。其花粉含有蛋白質2538%,氨基酸總量2133%,可溶性糖1108%。含礦物質(單位mg/kg):鉀5883,磷5775,鎢1330,鎂1296,鋁2268,鐵914,硫8492,鋅5641,錳3509,銅1111,硼414,鋇291,鍶255,鉛18,鉬106釩08鎳054,鎘018,鈷017,鉻016;含維∮生素類物質(單位mg/100g):尼克酸2819,硫胺素(VB1)481,核黃素(VB2)172,維生素K118,維生素E044,維生素D069,β-胡蘿蔔素015等。其所含的營養元素豐富,是制作花粉保健食品的寶貴原料。另外雲南核桃雄花序經開水焯和冷水浸泡後可拌涼菜∞吃,也可炒吃。將大量采收到的雄花序♂經烤幹處理後,包裝作為生態食品上市,深受人們喜這一路過來歡。雲南核桃除具有高的經濟利用價值之外,因其樹體高大挺拔,樹冠龐大,根深葉茂,綠蔭爽適並散發出清香氣息,而能涵養水源,保持水土,凈化空氣,調節氣候,防風固土,是理想的經濟環境保※護樹種。
                四、優良品種特性與培育技術雲南省種植雲南核桃約♀有1000多年的歷史。目前無論在其核桃的產量及質量上均居全國之首,成為我ζ 國的核桃生產大省。雲南省由於氣候多樣,境內江河交錯、山嶺縱橫,山區〓及半山區面積遼闊(占雲南省國土面積的94%),而且土壤深厚濕我倒是要看看潤,適宜雲南核桃生長。長期以來通過眼中精光閃爍自然及人工選擇,已形成了許多類型及品種。1964~1965年和1971~1973年雲南省林業科學院漾濞核桃研究站對大理、保山、楚雄、臨滄、曲靖、玉溪、麗江、昭通、迪慶、怒江等10個地(州)40個重點縣(市)進行了核桃分布、類型、品種及優株調查,爾後又進行了補∮充調查。調查結果表明,雲南省是話雲南核桃(鐵核桃)種◥群的原產地之一,凡雲南』省海拔高度1200~3600m的溝谷,山箐、丘陵、凹地及村寨四旁都有雲南核桃分布。雲南全省129個縣(市)中均有種植。現初◥步查明雲南省的雲南核桃有3大類型,30個品種。現將雲南核桃的類型及品種擇重簡介如下。1、雲南核桃類型(1)泡核桃類型(又稱茶核桃、綿核桃、薄殼核桃等類型)多為嫁接繁∩殖,少數實生。該類型的核桃樹一般樹幹分枝較低,側枝向四周擴張↑,樹冠龐大成傘形或半圓球形,果枝密集,結實量高。樹皮粗糙,裂紋較深,小枝〓棕黃色,側芽大而卐圓,小☉葉黃綠色呈長橢圓狀披針形。果實扁圓形,外果皮光滑力量直接震成了粉碎,黃綠色,有黃白色斑點。堅果殼厚05~11mm,用手可捏開;內褶壁明顯而不發達,內隔膜紙質和膜質,種仁容易整仁取出。出仁率55%~56%,種仁含油率70%左右,味極香。具有很高的經濟@ 價值和用途。該類型可細分許多品種。目前有一定經營規模和經濟收入的品種有30多個。不同品種,分布在不同的適宜地區。目前推廣發展的主要良種是漾濞大泡核桃和大姚三臺核√桃兩個品種。(2)鐵核桃類型(又稱堅核桃、硬殼核桃、野核桃等類型)為天⊙然實生種。其核桃樹的樹幹通直高大,分枝高、角度小,樹冠小,果枝少,果實產量∩低。樹皮灰褐色,裂紋淺。小枝綠色有絨毛,皮孔大而突起,側芽小而尖,小葉闊披針形,深綠色,有明顯的鋸▓齒。果實多為橢圓形,略尖,外果皮深綠色你們不能被發現,粗糙,有紅毛和黃色斑點。堅果殼厚(13mm以上),刻紋深密,內褶壁發達,內隔膜堅實骨質,種仁少很難取出,出仁率25%~30%,種仁含油率70%左右,油香,經濟價→值較低。該類型沒√詳細區分品種。鐵核桃類型的植株適應性強,生長勢旺。其堅果除榨油外,多用作培育砧木苗、制作╳各種食品、工藝品。鐵核桃類型★在雲南省各地均有不同程度▂的分布。(3)夾綿核桃類型(二異子核桃或稱中間核桃◥類型)多為卐實生品系,少有嫁接繁↓殖。它】的果實性狀介於泡核桃類型與鐵核桃類型之間,為中間類型。堅果出仁率40%~45%,殼厚12mm,種仁含油率70%左右。此類型的品種區分較粗放,名稱不一。有的品種適應性強,在立地條件較差的情況下,仍能獲得較高的果產量。夾綿核桃類型在雲南省分布很廣泛。2、地方優良品種經調ξ查、分析、評比、鑒定,擇重對雲南核桃的20個品種作簡述。(1)漾濞泡核桃(又稱大泡核桃、茶核桃、綿核桃,見圖4-1) 為雲南省早期的雲南核桃無性繁殖優良品種,已有500多年的栽培歷史。主要分布於漾濞、永平、雲龍、昌寧、鳳慶、楚雄、保山、景東、南華、巍山、洱源、大理、騰沖、新平、鎮源、雲縣、臨滄等地,垂直分布範圍為1470~2450m。堅果扁圓形,果基略尖,果頂圓,縱徑387cm,橫徑381cm,側徑31cm,重123~138g。果面麻,色淺,縫合線中上部ㄨ略突起,結合緊密,先端鈍尖,殼厚09~11mm。內褶壁及橫隔膜紙質,易取整仁。核仁飽滿,味香不澀。核仁重64~79g,出仁率532%~581%。核仁含油率673%~753%(不▲飽和脂肪酸占899%),含蛋白質128%~1513%。一年生嫁接苗定①植後一般7~8年開花結果。豐產樹盛果期株產ξ堅果100kg左右,高者達250kg,每平方米樹冠投影面積產仁量018~022kg。
                圖4-1漾濞泡核桃
                漾濞泡核桃樹讓我的樹勢較強〓,樹姿成圓頭形。樹冠直徑15m左右。分枝力盛果期為1︰136,隨樹齡的增大而降低。新梢黃褐色,背陰面呈黃綠色,皮孔白色;長62~150cm ,粗09~12cm,頂芽圓錐形,第一二側芽竟然還攻不破他圓形,基部側芽扁圓形,貼生,無芽距和芽座。小葉9~13枚,多9~11枚,橢圓狀披針形,頂端漸尖,頂端小葉多歪斜或退化。雄先型。雄花較多,雄花序長8~25cm,每雄花序有90~120朵雄花。每雌花序有雌花1~4朵,多為2~3朵,坐果率81%。以頂芽結果實力為主、側花芽率10%以下。結單果率145%,結雙果率451%,結3果率391%,結4果率13%。在漾濞,漾濞泡核桃樹3月上▲旬發芽,3月下旬雄花散粉,4月中旬雌花盛開,9月下旬堅『果成熟采收,11月上旬落葉。有枝幹害蟲輕頓時整個人都開始慢慢霧化了起來度危害,無嚴重病害。該品種的植株長壽,豐產,品質優良,是果油兼︾優的優良品種,被評為我國第一個優良品種。是雲南省多年來大力發展推廣的優良告訴他品種之一。目前,栽培面積已達200多萬畝。該品種適宜在祖龍陡然長嘯一聲滇西、滇中、滇西南、滇南北部,海拔高度1600~2200m的地區栽培。最適海拔高度1700~2100m。(2)大姚三臺核桃(又稱草一把火紅色長刀直接出現在陽正天手中果核桃見圖4-2)主要分布在雲南省大◢姚、賓川及祥雲等地,後來發展到新平、雙柏、武定、昆明、楚雄、南華等縣(市)。垂直分布範圍為1500~2500m。
                圖4-1大姚三臺核桃
                堅果倒卵圓形,果基尖、果頂圓,縱徑384m,橫徑335cm,側徑292cm,重949~1157g。種殼較光滑,色淺,縫合線窄,上部略突,結合緊密,尖端漸尖,殼厚10~11mm。內褶壁及橫隔膜紙質,易取整仁。仁重46~55g,出仁率50%以上。核仁充實,飽滿,色淺,味香純,無澀味。仁含油率695%~731%,含蛋白質147%。一年生嫁接苗定植後7~8年結果。盛※果期平均株產果80kg,高產株達300kg,每平方米樹冠投影面積產仁025kg左右。大姚三臺核桃「樹的樹勢旺→,樹體大,樹姿開展。盛↑果期冠徑達134~218m,結果母︽枝平均抽梢132個,新梢綠色或深綠色,長80~20cm。頂芽圓錐形,頂端1~2側芽圓形,腋芽扁圓Ψ 形,無芽柄芽座。小葉7~13枚,多為9~11枚,橢圓狀披針形,頂端漸尖。雄先型。雄花序較Ψ 多,長10~25cm,每雄花序著生小花100朵左右;每雌花序有雌花1~4朵,2~3朵居多,占75%。以頂芽結果為轟炸聲不斷響起主,側花芽占10%左右。坐果率736%,每果枝平均坐果192個,其中單果率312%,雙果率452%,3果率232%,4果率04%。在大姚地區,大姚三▲臺核桃樹3月█上旬發芽,4月上旬命運雄花散粉∴,雌花顯蕾,4月中旬雌花盛開,4月下旬∞幼果形成,9月下旬堅果成熟,11月下旬落▲葉↓。有輕度的樹幹害蟲★危害,無嚴重病害。該品種的植株長壽,果實高產,是果油兼優的優良品種,被評為我國第二個核桃優良品種。是雲南省大力推廣的優良品種之一。該品種適宜在滇中、滇西、滇西南、滇南北部,海拔高度1600~2200m的地區栽培。(3)保山細↘香核桃(又稱細核嗤桃)為雲南省早期的雲南核桃無性繁殖優良品種之一。主要分布在滇西的昌寧》、龍陵、保山、施甸、騰沖等地,其分布地的←海拔高度1650~2200m。堅果圓形,果基和果頂較平,縱徑33cm,橫徑33cm,側徑32cm,重89~101g。果面麻,縫合線較寬、凸起,結合緊密,尖端鈍尖,殼厚10~11mm。內褶壁和橫戰一天一臉笑意隔膜紙質,易取整仁。仁重47~58g,出仁率531%~571%。核仁充實飽滿、色淺、味香,含油率716%~786%,含蛋白質147%。一年生嫁接苗定植後5~6年結果,盛果期平均╳株產果約85kg,每平方米冠幅垂直投影面積產仁量018kg。保山細香核桃樹的樹勢強∴,樹姿開張,成年樹的樹冠直徑達135~218m。發枝力為1︰153。小枝黃褐色,長51cm,粗088cm。頂芽圓錐形,第一、二側芽圓形。小葉7~11枚,多為9枚,橢圓狀披針形,葉尖漸尖,頂端小葉多歪斜或退化。雄先型。每雌花序著生雌我真不知道他為什麽要跳下去艾我只記得他們兩個最後突然融合在了一起花2~3朵。每果枝平均坐果25個。單果率134%,雙果率289%。3果率518%,4果率599%。在產地,保山細香核桃3月上旬■發芽,3月下旬雄花散粉,4月上旬雌按道理來說花盛開,9月中旬堅果成也不至於化為本體了熟,比一般品種早10天左右,10月☉下旬落葉。該品種堅果較小,外觀較差,但豐產性一旦有逃跑意向好,仁味香純,堅果出仁率及仁含油率較高,適宜作加工品種。該品種適宜在滇西、滇中、滇西南、海拔高度1600~2200m的地區栽培。(4)華寧大白殼自創一道是有多麽核桃為早期雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於雲南省華寧縣。其分布地氣勢威壓也陡然消失的海拔高度1500~2000m。堅果圓形,果基平,果頂圓,縱徑37cm,橫徑37cm,側徑35cm,重117~130g。殼面光滑,色淺,縫合線平,結合緊密,尖端鈍尖,殼厚11mm。內褶壁退化。橫隔膜紙質,易取整仁。核仁重61~75g,出仁率519%~574%。核仁較飽滿,淡紫色,味香,無澀味。一年生嫁接苗定植後5~6年結果。盛果期株產果約40~60kg,每平方米冠心中暗暗沈吟影產仁量013kg。華寧大白殼土之力核桃樹的樹姿開展,成年樹樹冠直徑約13~19m,發枝力1︰136。小枝褐色,有白色的皮孔,長94cm,粗08cm。頂芽圓錐形,1~2側芽圓形。復葉長445~56cm,小葉13片,少數11或15片,頂端小葉歪斜或退化,橢圓狀披針形、漸尖。雄先型。每雌花何林把那繪制序著生雌花2~3朵,少數1或4朵。以頂芽結果為主,果枝率515%,坐果率777%,平均每果枝坐果2個,其中單果率248%,雙果率551%,3果率03%。在產※地華寧,大白殼核桃樹3月上旬發♀芽,3月下旬雄花散粉,4月中旬雌花盛開,9月中旬堅再讓各位進去修煉果成熟。該品種豐產性中等,堅果大,殼面光滑,果形美觀,可作為改良堅果外觀的育種親本。該品種主要適宜滇中地區栽培,種植道路地的海拔高度為1500~2000m。(5)圓菠蘿核桃(又稱阿本冷核桃)為早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於雲南№省的雲龍、漾濞、永平、洱源等地。其生長地的海拔高度1700~2600m,而多見於海拔高度2000~2500m的高山區。堅果短扁圓或圓都是感到了極為吃力形,果基圓,果頂平,縱徑35cm,橫徑37cm,重109g。殼面麻、淺黃色,縫ω合線中上部略突起,結合緊密,頂端漸尖,殼厚11~12mm。內褶壁革質,橫隔一旦他突破到神級實力膜革質,能取1/2仁。核仁重55g,出仁率50%~55%。核仁飽滿,色淺、味香、不澀。仁含油率655%~713%。較豐產,盛果期株產果約42~70kg,每平方米冠潛力影產仁量016kg。圓菠蘿核桃樹的樹姿開張,樹冠緊湊,盛果期冠徑92~155m,每母枝平均抽梢128個,新梢灰褐色,平均長541cm,粗084cm。小葉9~11枚,深綠色,卵狀披針形。以頂端靈魂誓言結果為主,側枝結果率173%。雄先型。每雌花序著生雌花2~3朵,少的1或4朵。果枝率587%,坐果率810%,平均每果枝坐果2粒,其中單果率239%,雙果率529%,3果率235%。在產地,圓菠蘿核桃樹於2月下旬或3月上旬靈魂印記發芽,4月上旬雄花散粉,4月下旬雌花盛開,9月下旬堅果成熟。果實圓形,三徑平均57cm。綠色,果皮厚1cm。該品▅種長壽、較豐產、耐寒,可在海拔較高的地區栽培。適宜在滇西地區,海拔高度2000~2500m的山地在那黑霧之中栽培『。(6)草果核桃為早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要巨大栽培於漾濞、洱源、巍山等縣,分布地的海拔高度2000~2300m。堅果長圓形,果※基及果頂尖削,形似草果,縱徑41cm,橫徑31cm,側徑20cm,重102g。殼面麻,縫合線中上部突起,漸尖,殼厚09~10mm。內褶壁看著劍無生和橫隔膜紙質,易取整仁。核仁重50g,出仁率488%,核仁較飽滿,色淺,味香;含油率69%。草果核桃樹的樹體較小,分枝角度小,新梢多而細,褐色▅或綠褐色,小葉7~11片。雌先型。每雌花序著生雌花2朵。多頂枝結果,側枝結果率20%。3月上旬發芽,3月中旬雌花開放,3月下旬雄花散粉,9月上旬而後點了點頭堅果成熟。該品種堅果較小,品質上等,商品價值較高,產量比較穩定,唯樹①幹容易空心※。該品種主要然後我就把這消息告訴你適宜在滇西地區海拔高度№2000~2300m的山七號重傷之後地栽培。(7)雞蛋皮核時間桃為早期的雲南核桃無性繁殖品種,因堅果殼特別薄而得名。主要栽培於漾濞、巍山、洱源、雲龍、大理等縣。其分布地的海拔高度1850~2400m。堅果橢圓形,果基略尖,果頂圓,縱徑40cm,橫徑34cm,側徑32cm,重119g。殼面麻點較Ψ 淺,色淺,縫合線窄,中上部'略突,結合緊密,尖端漸尖,殼厚075mm。內褶壁革質,橫隔膜紙質,易取整仁。核仁重67g,出仁率519%~56%,核仁飽滿,色淺,香、脆,無澀味。核仁含油率650%~687%。盛果期株產果25~30kg。每平方米冠影產在他們身後仁量016kg。雞蛋皮核桃樹▃的樹姿】開張◣,成年樹冠徑100~130m,發枝力1︰12,小枝黃褐色,下垂。小葉9~11枚,少數為7或13枚,橢圓狀披針形,漸尖。雌雄花同熟,每雌花序著生雌花2~3朵,稀1或4朵。果枝率571%,坐果率889%。頂芽或第一、二側芽發枝結果;單果率156%,雙果率438%,3果率406%;每果枝平均坐果225個。在產地,雞蛋皮核桃樹3月上旬發芽,3月下旬雄花散粉和雌花盛開,9月上旬堅果成熟。果實長橢圓形,三徑均值48cm,青皮厚07~08cm。該品種樹體小,果枝率及坐果※率較高,堅果早熟,殼薄,出仁率較高,香脆可口,品質上等,是優∏良生食及核仁加工用品種。主要適宜在滇西地區,海拔高度1800~2400m的山地栽可以發揮出天神器培。(8)滑皮核桃為早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於巍山、漾濞、大理、洱源等縣。其分布地的海拔高度1800~2400m。堅果圓形,果基稍平,果頂圓,縱徑34cm,橫徑38cm,側徑34cm,重119g。殼面較光但還好滑,縫合線平,結合緊密,尖端漸尖,殼厚11mm。內褶壁革質、橫隔膜革質,可取1/2仁。核仁欠飽滿,仁重6g,出仁率502%。仁色黃褐,味香,含油率70%左右,含蛋白質191%。晚實,盛果期單株產果量約50kg,每平方米離這最近冠影產仁量013kg。滑皮核桃樹的樹姿開張,發枝力1∶125。樹枝黃綠色或綠褐色。側花芽占30%,果枝率583%,坐果率763%。單果率283%,雙果率376%,3果率141%。小葉7~13枚,多9~11枚。雌先型。產地的♀滑皮核桃樹3月上中旬發芽,3月下旬雌花盛開,4月上中旬雄花散粉,9月中旬堅果成熟。該品種堅果光滑美觀。核仁欠飽滿,仁色深,風味欠佳,不宜大量發展。主要適宜在滇西地區海拔高度1800~2400m的山地栽培。(9)早核桃(又稱南華早核桃)為早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於楚雄、南華等縣(市)。其分布地的海拔高度1500~2200m。堅果扁圓型,果基圓,果頂平,縱徑34cm,橫徑35cm,側徑27cm,重82g。殼面麻,刻紋較淺,較光滑,色淺,縫合線中上部略突起,尖端漸尖,殼厚085mm。內褶壁退化,橫隔膜紙質,可取整仁。核仁重43g,出仁率52%。核仁較飽滿,仁色淺,味略香,無澀味。含油率676%。盛果期株產果25~30kg,產量較低,每平方米冠影產仁寶藏一般都在自己量013kg。早核桃的樹姿開張,樹冠徑約11m,發枝力1∶136。小葉5~11枚,多為9枚。雌先型。每個雌花序著生雌花1~3朵。果枝率661%,每果枝平均坐果18個,其中單果率275%,雙果率694%,3果率28%。早核桃8月下旬堅果成熟,為早熟品種。該品種堅果較小,早熟,殼薄,仁飽滿,色淺、味香,質量上等。但產量偏低。主要【適宜於滇中,海拔高度1500~2200m的地區栽培。(10)小泡核桃(又稱小核桃)為早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於漾濞、巍山、大理等縣(市)。其分布地的海拔高度1500~1870m。堅果小,圓形,果基平,果頂圓,縱徑29cm,橫徑3cm,側徑28cm,果重77~809g。殼面麻,色淺,縫合線稍凸,結合緊密,尖端鈍尖,殼厚101~11mm。出仁率473%~50%,仁含油率657%~692%,含蛋白質173%。盛果期單株產果30~615kg,每平方米冠影產仁量02kg。小泡核桃樹的樹姿直立嗡,樹冠緊湊,呈卵圓形。發枝力1︰15。小葉多為9枚,稀7或11枚。葉基圓,卵狀披針形、漸尖。雌先型。每雌花序著生雌花2~3朵,稀1或4朵。果枝率611%,坐果率876%。結單果率15%,雙果率55%,3果率3%,平均每果枝坐果22粒。在產地,小泡核桃樹3月上旬發芽,3月下旬雌花盛開,4月上旬雄花散粉,8月下旬堅果成熟。該品種豐產№性好,連續【抽生果枝力強,大小年不十分明顯,堅果品質中上▽等,果實成熟期比其他品◤種早15天左右。適宜滇西海拔高度1500~1900m的地區栽培。(11)老鴉嘴核桃早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培在雲龍、漾濞、永平等縣。其分布地的海拔高度1800~2400m。堅果近圓形,果基圓,果頂圓,縱徑39cm,橫徑43cm,側徑4cm,堅果重17g。殼面麻,色淺,縫合線略突起,結合緊密,尖端漸尖,形似鴉嘴,尖嘴長1cm,殼厚14mm。內褶壁革質,橫隔膜革質,可取1/4仁。仁重799g,出仁率452%。仁飽滿,色淺,味香,無澀味。仁含油率694%。晚實,盛果期株產堅果30~50kg,每平方米冠影產仁量018kg。老鴉嘴※核桃樹的發枝力弱,為1∶131。小葉7~15枚,多為11~13枚;橢圓狀披針形。雄先型,每雌花序著生雌花2~3朵,稀1或4朵。頂芽發枝結果,果枝率618%,坐果率863%;結單果率143%,雙果率619%,3果率238%。每果枝坐果211個。9月下旬果成熟。該品種果枝率和╱坐果率較高,核仁色淺,味香,但堅果殼厚,品質欠佳。適宜在滇西海卐拔高度1800~2400m的地區栽培。(12)二白殼核桃早期』的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於華寧縣。其分布地的海拔高度1500~2000m。堅果圓球形,果基圓,果頂圓,縱徑33cm,橫徑35cm,側徑31cm,重125g。殼面光滑,色淺,縫合線平,結合緊密。果型美觀,殼厚1mm。內褶壁革質,橫隔膜革質,可取整仁。核仁重66g,出仁率529%。核仁飽滿,仁色淺,味香,含油率703%。該品種堅果外形美觀,核仁品質上等。可要不是因為洪六他們作為改善堅果外型的育種親本,宜擴大栽培。主要適宜「在滇中,海拔高度1500~2000m的地區栽培。(13)娘青核桃(又稱涼氣夾綿核桃) 早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於漾濞縣。分布地的海拔高度1750~2400m。堅果卵形,果基圓,果頂尖削,縱徑39cm,橫徑35cm,側徑23cm,重109~122g。果面粗糙,縫合線中上部略突,結合緊密,漸尖,殼厚12~13mm。內褶壁他根本就無法躲避及橫隔膜革質,能取1/2仁。仁重45~57g,出仁率409%,仁飽滿,仁淡紫色,紋理深色,味香,不澀。仁含油率704%~756%。含蛋白質148%。一年生嫁接苗定植後5~6年結果,較豐產,盛果期株產堅果438~785kg,每平方米冠影產仁量016kg。娘青核桃樹的樹姿開張,冠形緊湊,成年樹冠通靈寶閣徑約18m,分枝力1︰14。短枝多,皮色黃綠,長47cm,粗08cm。頂芽圓錐形,一、二側芽圓形。小葉7~13枚,多為9~11枚,橢圓狀披針形,頂端小葉歪斜或退化。雄先型。每雌花序著生雌花1~4朵,多為2~3朵。以頂芽發枝結果為主,側枝結果率178%。果枝率56%,坐果率746%,結單果率248%,雙果率479%,3果率262%,4果占11%。平均每果枝坐果2個。在產地,娘青核桃樹3月上旬發芽,3月下旬雄花散粉,4月上旬雌花盛開,9月下旬堅果成熟。該品種適應性強,耐瘠薄土壤,嫁∑ 接易成活,果枝密集,豐產性好,核仁品質中上等,宜作仁用品種栽培。主要適宜在滇西、滇中,海拔高度1700~2400m的地區栽培。(14)大屁股夾綿核桃早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於漾濞縣,零星分布,種植地適宜的海拔高度2000m左右。堅果扁圓形,果基寬平,中間略凹,果頂圓,重14g。殼面麻,縫合線中上部凸起,結合緊密,尖端鈍尖,殼厚13mm。內褶壁革質,橫隔膜革質,只能取碎仁。仁重589 g,出仁率414%,核仁色淺,味香不澀,含油率664%~696%。盛果期株產堅果約30kg。大屁股夾綿核爆炸聲不斷響起桃樹的樹勢旺,樹姿直立,成年樹冠徑約9m。小葉7~11枚,多為9枚。雌雄同熟。在產地,大屁股夾綿核桃樹3月上旬發芽,雌雄花期同在3月下旬至4月上旬,9月中旬堅果成熟。該品種產量首領不高,堅果品質中下●等,但適應性強,宜於荒地栽培。適宜在滇西,海拔高度2000m左右的↓地區栽培。(15)大泡核桃夾綿(又稱方核桃) 早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於漾濞縣,分布零星,多種於海拔高度1890~2100m的地帶。堅果扁圓形,果基平,果頂寬圓,漸尖,有4棱,重1529g。殼面麻,縫合線中上部突起,結合緊密,殼厚12~13mm。內褶壁和〖橫隔膜革質,可取1/2仁。出仁率483%。核仁較飽滿,色淺,味香,仁含油率707%。盛果期單株產果量約45kg。大泡核桃夾綿樹的樹體小,樹姿開張,成年樹高75m,冠徑約8m,枝條黃褐色,稍扭曲。小葉9~11枚,深綠色,橢圓狀披針形。8月下旬堅果成熟。該品種主要適宜在滇西,海拔高度1800~2100m地區栽培。(16)小核桃夾綿  雲南省早期的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於漾濞縣,分布零星,多種於海拔高度1500~1700m的地帶。堅果圓形,果基圓,果頂圓,三徑平均31cm,重87g。殼面麻,殼厚13mm。內褶壁和橫隔膜革質,取仁難。核仁重38g,出仁率434%,仁飽滿,色淺,味香,不澀。仁含油率682%。小核桃這是黑巖石夾綿樹的樹體較小,樹姿開張。小枝褐色或灰褐色。小葉5~7枚,深綠色,卵狀披針形。雌雄同熟。產地3月上旬發芽,3月下旬至4月上旬為雌雄花盛∏期,9月上旬堅果成熟。該品種果產量穩定,堅果品質下等,適宜於滇西1500~1700m的低海拔地區栽培。(17)彌渡草果核桃(又稱紙皮核桃)雲南省後期優選的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於彌渡、祥雲縣。種植地的海拔高度1800~2300m。堅果橢圓形,果底和果頂圓,縱徑31cm,橫徑31cm,側29cm,重78g。殼面較已經有五萬年了光滑,淡黃色,縫合線窄,結合緊密,尖端漸尖,殼厚09mm。內褶壁及橫隔膜紙質,易取整仁。核仁重49g,出仁率63%,核仁充實飽滿,色淺,味香,無澀味。仁含油率718%。盛果期株產果30~50kg,每平方米冠影產仁量018kg。彌渡草果核桃樹的樹勢中等,樹姿直立,分枝力弱,1︰117;新梢黃褐色。小葉7~13枚,多9~11枚,橢圓狀披針形,漸尖。每雌花序著生雌花2~3朵,稀1或4朵。以頂芽發枝結果為主,果枝率674%,坐果率717%。每果枝平均坐果22個,其中單果率16%,雙果率48%,3果率36%。果實早熟,於8月中但成長所需旬成熟。該品種∑堅果小,每公斤約128個,但豐產性好,果枝率高,成熟早,果殼薄,出仁率高,品質好,是理想的早熟核桃品種。適宜在滇西海拔高你需要哪兩件度1800~2300m的地區栽培。(18)瀘水1號(又稱馬核桃)雲南省後期優選的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於瀘看著五一二水縣,種植地的海拔高度1700~2300m。堅果闊扁圓形,果基圓,果頂圓漸★尖,縱徑37cm,橫徑39cm,側徑35cm,重141g。殼面較麻,色淺,縫合線寬而突起,結合緊密,殼厚115mm。內褶壁及橫隔膜紙質,易取整仁。核仁重75g。出仁率53%。核仁飽滿,黃色,味香,不澀。仁含油率74%。盛果期株產果28~58kg,產量中等,每平方米冠影產仁量023kg。瀘水1號樹的樹體較小,盛果期冠徑7~11m,發枝力1︰13。雌先型。每雌花序著生雌花2~3朵,稀1或4朵。以頂芽發枝結果為主,果枝率583%,坐果率85%,每果枝平均坐果247個,其中單果率169%,雙果率268%,3果率49%,4果率7%。小葉7~11枚,多9枚,橢圓狀披針形。9月中旬堅果成熟。該品種樹體◎較小,冠形緊湊,果產量較高,堅果品質中等,適宜在滇西海拔高度1700~2300m的地區栽培。(19)水箐夾綿核桃雲南省後期優選的雲南核桃無性繁殖品種。主要栽培於鳳慶、昌寧縣。其種植地的海拔高度1750~2100m。堅果橢圓形,果基及果頂圓,縱徑37cm,橫徑34cm,側徑33cm,重115g。殼面粗糙,縫合線突起,結合緊密,尖端鈍尖,殼厚13~14mm。內褶壁和橫隔膜革質,可取1/4仁。仁飽滿,仁重49g,出仁率427%,仁色淺,味香,不澀。仁含油率705%。一年生嫁接苗定植後10年左●右結果,盛果期株產果20~40kg,每平方米冠影產仁量017kg。水箐夾綿核桃樹的樹勢較強,樹⊙姿較直立㊣,分枝角度小,分枝力低,樹冠松散,呈掃帚狀。成年樹冠徑約95m,發枝力1︰12。枝條綠色,密集圓形︽混合花芽,呈聚生∏狀結果(7~35個果),單株樹偶見10多個結果團。小葉9~13枚,橢圓狀披針形,漸尖。果枝率622%。坐果率868%,其中單果率95%。雙果率243%,3果率608%,4果以上的結心中冷笑果率54%。平均每果枝坐果26個。9月下旬堅果成熟。該品種最突出的特點是偶有果枝會出現密集狀的結果現象,果產量高,但不易取仁,出仁率較低。適宜】在滇西及滇南北部地區,海拔高度1700~2100m的地帶栽劍無生等人笑道培。(20)小紅皮核桃(又稱小米核桃)主要分布在會澤、昭通、曲靖等地。堅果扁卵形,果基略尖,果頂平,堅果小,縱徑32cm,橫徑34cm,側徑28cm,重91g。殼面較光滑,縫合線結合緊密,尖端鈍尖,殼厚08mm。內褶壁和橫隔膜紙質,易取整仁。核仁重51g,出仁率556%。核仁充實飽滿,色淺,味香純,無澀味。仁含油率666%。該品種青果時向陽面皮色呈紅色。堅果小,較光滑,出仁率高,堅果品他錯了質中上等。適宜在滇東及滇東目光閃爍北地區,海拔高度1800m左右的地帶栽培。除此20個雲南核桃品種外,還有分布在滇東及滇東北一帶的大白核桃;分布於洱源,曲靖、昭通等地的大》麻核桃;分布在魯甸縣的大烏籽核桃(又稱紫核桃);分布在洱源縣的火把糯明白嗎核桃;分布在漾濞縣的馬米咯核桃等品種。這∮些品種零星分散,種植面積不大,果產量較小,果的品質處中下等,不是主要發展的雲南核桃品種。目前雲南省大力推廣發展的核桃是漾濞泡核桃和大ξ姚三臺核桃兩個優良品種,其他品種可根據各地的氣候條件或開發用途進行發●展。3、優良單株經多年的評選工】作,從雲南核桃的眾多實生黑蛇揮了揮手植株中,評選出了9株雲南核桃優良單株。(1)麗3號生長在麗︾江縣七河鄉華鋒村,海拔高度2350m。60年生,樹高12m,冠徑11m;樹勢較旺,樹姿開張;果枝率846%,每序多為3果;堅果8月下旬至9月上旬成熟。堅果圓球形,縱、橫、側徑分別為35 cm、34 cm、33cm,重96g;殼厚1mm,內褶☆壁紙質,可取整仁;核仁充實飽滿,出仁率594%。株產堅果約75kg。(2)麗18號生長在麗江縣保山鄉蘇民村,海拔高度2230m。150年生,樹高16m,冠徑20m;樹勢較旺,樹姿開展;雌先型;果枝率50%,每序多3果;堅果9月下旬成熟。大小〗年明顯。堅果長扁族人圓形,縱、橫、側徑分別為41 cm、34 cm、34cm,重146g;殼厚08mm,內褶創至尊壁紙質,可取整仁,核仁充實飽滿,味香甜,出仁率608%。株產果150kg。(3)麗20號生長在麗江縣鳴音鄉↘太和阿當樂村,海拔高度2100m。50年生,樹高14m,冠徑165m;樹勢旺,樹姿聳直;雌先型;果枝率60%,每序多為3果;堅果9月中旬成是不敢直接挑戰三號熟。大ζ 小年明顯。堅果圓球形,縱、橫、側徑分別為37 cm、36 cm、34cm,重146g;殼厚11mm,內褶壁革質,可取整仁,核仁飽滿,味香,出仁率589%。株產果150kg。(4)麗21號生長在麗江縣鳴音鄉太和阿當樂村,海拔高度1960m。60年生,樹高13m,冠徑115m,樹勢較旺,樹姿直立;雄先型;果枝率879%,每↓果序多為2果;堅果9月中旬成土地眼中也充斥著興奮和希冀熟。大小年嗡明顯。堅果近圓球型,縱、橫、側徑分別為35 cm、34 cm、32cm,重119g;殼厚1mm,內褶壁紙質,可取整仁;核仁飽滿,味香,出仁率6675%。株產堅果30kg。(5)麗53號生長在麗江縣龍蟠鄉龍華村,海拔高度1900m。80年生,樹高11m,冠徑105m,樹勢較旺,樹姿直立;雄先型;果枝率40%,每果序2~3果;堅果10月上旬成熟。有大小年。堅果近圓球形,縱、橫、側徑分別為31 cm、32 cm、30cm,重114g;殼厚07mm,內褶壁紙質,可取整仁,核仁飽滿,味香,出仁率6675%。株產果30kg。(6)寧2號生∮長在寧蒗縣翠依張鄉關田村,海拔高度2400m。50年生,樹高12m,冠徑11m;樹勢旺,樹姿直立;雌先型;果枝率60%,每果序為3個;堅果8月下旬成熟。大小年明顯。堅果扁球形,縱、橫、側徑分別為325 cm、325 cm、3 0cm,重114g;殼厚10mm,內褶壁紙質,可取整仁;核仁飽滿,味香;出仁率565%。株產堅果48kg。(7)寧3號生長在寧蒗縣翠依鄉關田村,海拔高度2770m。100年生,樹高11m,冠徑11m,樹勢較弱,樹姿開張;雄先型;堅果9月中旬成熟。大小年▓較明顯。堅果圓球形,縱、橫、側徑分別為3 21 cm、345 cm、32cm,重11g;殼厚07mm,內褶壁革質,易取整仁,核仁飽滿,味香甜,出仁率595%。株產堅果45kg。(8)漾實生長在麗江縣金山鄉新民中村,海拔高度2400m。為漾濞泡核桃的實生優株, 18年生,樹高6m,冠徑45m,樹勢較旺,樹姿直立;雌先型;果枝率714%,每果序多㊣為︾∑ 3果。堅果9月中旬成熟。較穩產。堅果扁圓球形,縱、橫、側徑分別為40 cm、38 cm、35cm,重134g;殼厚10mm,內褶壁紙質,可取整仁,核仁飽滿,味香,出仁率56%。株產堅果約70kg。(9)永11號生長在永勝縣∮片角鄉水沖村,海拔高度2250m。21年生,樹高11m,冠徑12m,樹勢旺,樹姿開張;雄先型;果枝率75%,每果序多那肯定是有高手打前陣為3果。堅果在10月中旬成熟。堅果紡垂形,縱、橫、側徑分別為325 cm、335 cm、30cm,重11g;殼厚09mm,內褶壁紙質,可取整仁,核仁飽滿,味香,出仁率56%。株產堅果約70kg。所選出的雲南核桃優株可在當地通過嫁接,進行繁殖發展。雲南省的雲南核桃優株選擇工作潛力很大,在昭通、麗江、迪慶及怒江等地州(市)的雲南核桃實生〗種植區有待作進一步的調查選優工作。目前所評選的真正要義雲南核桃優良單株麗3號、麗18號、麗20號、麗21號、麗53號、寧2號、寧3號、漾實及永11號主要適宜在麗江▓地區,海拔高度1900~2700m的地帶繁殖發展。4、早實雜交雲南核桃新品種針對雲南省核桃生產中存在的雲南核桃結實晚(約10年左右),效益慢,堅果殼刻紋深密,欠美觀,市場競爭力不強及不耐寒等的問題,雲南省林ω業科學院於1978~2004年,首次選用我國南方的雲南核桃(Juglans sigillata)優良品種漾濞泡核桃和大姚三臺核桃與我國ω北方核桃(Juglans regia)的早實豐產優株雲林A7號和新早13號進行了種間雜交的育種研究。按照育種√程序,經歷30多年隨便你們自己的試驗研究,已培育出早實、早熟、豐產、優質及耐寒的雜交核桃新品種5個。並於2004年12月29日通過雲南省林】木品種審定委員會審∏定或認定。(1)雲新高原核桃(見圖4-3) 由雲南省林業科學院方文亮、楊振邦、黃謙、範誌遠、習學良等人於1979年雜交育成哦。親本為雲南省的漾濞泡核桃(晚實)和從新疆引進的核桃雲林A7號(早實)進這早有準備行種間雜交。於1986~1990年進行了無性系測定。1997年通過√雲南省科委組織鑒定。2004年12月被雲南省林木品種審定委』員會通過品∮種審定。雜交育ξ 成的雲新高原核桃現已在雲南●省的昆明、漾濞、雙江、雲縣、風慶、耿馬、巍山、永平、麗江、永勝、個舊、石屏、新平、陸良、沾益、雙柏、武定、魯甸、宣威、安寧、保山、瀘西等9個地州(市)的20多個縣作試驗示範栽植。並引種∑ 到四川、貴州、湖南、湖北等省試植。
                圖4-3雲新高原核桃
                堅果無疑是三皇和長扁圓形,縱徑43cm,橫徑39cm,側徑33cm,重134g。核仁重70g,出仁率52%。殼面刻紋大、淺,縫合線中上部略突,結合緊密,殼厚10mm。內褶壁退化,橫隔膜紙質,可取整仁。仁飽滿、脆香、色淺,仁含油率70%左右。一年生嫁接苗定植後2~3年結果,8年進入盛果期,株產果10~15kg。該品種◣的堅果成熟特別早,早上市,是目前雲南省理想的核桃◤鮮食及鮮仁加工品種。雲新高原核桃樹的樹勢強健,樹冠緊湊,分枝力較強,為♂中果枝類型。復葉長45cm,小葉多為9枚,呈橢圓狀披針形。頂芽圓錐形,側芽圓形或天神扁圓形,有芽距,芽柄,枝條黑褐睜大了眼睛色。側花芽占51%。雌先型。雌花序多著生雌花2朵。坐果率78%。在漾濞地區,雲新高原核桃樹3月上旬發芽,3月下旬雌花成熟,4月上旬幼果形一個黑光閃爍成,7月下旬堅果成熟。據近期各試驗點反映,雲新高原核桃的主要特點是早實、早熟,果豐產、優質,耐寒及樹體較●矮化。其堅果個大、殼薄,成熟早,比漾濞泡核桃和大◎姚三臺核桃提前30天左右成熟,而早上市。該雜交新品種堅果的鮮仁飽滿、脆香,價格高,深受消費者的歡迎,是目前雲南省理想神魂竟然恢復到了真神巔峰的核桃鮮食及鮮仁加工品種。經初步試驗,雲新高原核桃宜在滇西、滇中、滇東、滇東ζ 北及滇西北海拔高度1600~2400m的地區栽培。在適地適樹的種植原則基礎上,必須●采取集約化經營管理措施,才能獲取雲新△高原核桃果實的優質豐產。若種植地的立地條件不當,管理粗放,就會表現出果產量低、果實小,部分空癟現象。該品種剛育成,果實性狀是否○穩定,還有一劍之下待進一步觀察。須先引種試驗成功後,再擴繁推廣。(2)雲新雲對手林核桃(見圖4-4)由雲南省林業科學院方文亮、楊振邦、黃謙、範誌遠、習學良等人於1979年雜交育成。親本為從新疆引進的核桃雲林A7號(早實)和漾濞泡核桃(晚實)進行種間雜交。1986~1990年進行了無性系測定。1997年通過雲南省科委組織鑒定。2004年12月被雲南省林木品種審定委員會通過品種√審定。雜交育怒吼道成的雲新雲林核桃現已在雲南省昆明、雙江、雲縣、風慶、耿馬、巍山、永平、麗江、永勝、個舊、石屏、新平、陸良、沾益、雙柏、武定、魯甸、宣威、安寧、保山等9個地州(市)的20多個縣試驗示範栽植,並引種到四△川、貴州、湖南、湖北等省試植。
                圖4-4雲新雲林核桃
                堅果扁圓形,縱徑33cm,橫徑35cm,側徑32cm,重107g,。核仁重58g,出仁率543%。殼面刻紋大、淺,縫合線中上部微突,結合緊密,殼厚10mm。內褶壁不發達,橫隔膜紙質,可取整仁。仁飽滿,鮮仁脆嫩,仁色黃白,含油率703%,味香,不澀。一年生嫁接苗定植後2~3年結果,8年進入盛果期,株產果10kg左右。雲新雲林核桃樹的⊙樹勢較旺,樹冠緊湊,分枝力強,為中短果枝類型。復葉長465cm,小葉多為9~11枚,呈橢圓狀披針形。頂芽圓錐形,側芽就在這時候圓形或扁圓形,有芽距,有芽柄。枝條黃褐色。側花芽占701%。為雄先型。雌花序多著生雌花2~3朵。坐果率821%。在漾濞地區,雲新雲林核桃樹3月上旬發芽,3月下旬雄花散粉,4月下旬雌花成熟。8月中旬堅果成熟。其果實比漾濞泡核桃提前20天成熟。該雜交新品種早實、早熟、豐產,堅果品質優良,耐寒,樹體比漾濞泡核桃樹矮□化,種實多為中等大小,上市較早,是理想的核桃鮮食和鮮仁加工♀品種。經初步試驗,該雜交品種可在滇西、滇中、滇東、滇東北及滇【西北海拔高度1600~2400m的地區栽培。但必須采取集約化栽培管理措施才能使其植株的果實豐產優質。若種植地的立地條件不當,管理粗放,其植株會出現生長不良、結果少、果實小,部分種實空癟現象。該品種剛育成,果實性狀是否穩定,有待進一步觀察,須引種道皇試種成功後再發展。(3)雲新90301(見圖4-5)由雲南省林業科學院方文亮、楊振邦、範誌遠、習學良、張雨、趙廷松等人於1990年雜交育成。親本為大姚三臺核桃和從新疆引原本劈向何林進的早□ 實核桃新早13號,進行種間雜交。1995~2000年進行了無性系測定。2002年12月通過雲南省科技廳組織專家鑒定。2004年12被雲南省林木品種審定委員會通過品種認定。雲新90301雜交品種現已在◢雲南省的昆明分別為引天地之勢、雲縣、鳳慶、漾濞、新平、石屏、沾益、陸良、魯甸、麗江等8個地州(市)的10多個縣試驗示範栽培。
                圖4-5雲新90301
                堅果長扁圓形,三徑均值32cm,重706g。仁重5g,出仁率6507%。殼■面刻紋淺滑,縫合線不突起,結合緊密,殼厚081mm。內褶壁退化,橫隔膜紙質,可取整仁。仁飽滿,仁色黃白,味香,仁含油率684%。一年生嫁接苗定植後2~3年結果,8年進入盛果期,株產果10kg左右。雲新90301樹的樹眼中精光暴漲勢較旺,樹冠緊湊,發枝力強,1︰4。7年生樹高405m,幹徑101cm,冠幅123m。為短果枝類型,小葉9~11枚,多為9枚,呈橢圓狀披針形,頂芽圓錐形,側芽圓黑蛇終究是到手了錐形。有芽柄,芽距。枝條綠褐色。花枝率958%。每花枝平均著花266朵,果枝率779%,每果枝平均坐果231個。側果枝率88%,坐果率82%。在昆明地區雲新90301樹2月下旬發芽,為雄先型,3月下旬雄花散粉,4月上旬雌花開放,8月下旬堅果成熟,11月中旬落葉。該新品種早實、早熟、豐產、優質,樹體矮化,耐寒,適宜性較我不是一直按照這個軌跡去運行廣。果早上市,是理想的核桃鮮食和鮮仁加工品ξ種。必須采取集約化栽培管理措施才能使其植株的果豐產優質。(4)雲新90303(見圖4-6) 由雲南省林業科學院方文亮、楊振邦、範誌遠、習學良、張雨、趙廷松等人於1990年雜交育成。親本為大姚三臺核桃與從新疆引進的早他實核桃新早13號,進行種間雜交。1995~2000年進行了無性系測定。2002年12月通過雲南省科技廳組織鑒定。2004年12月通過雲南省林木品種審定委員會認定。雲新90303 雜交品種現在雲南省昆明、雲縣、鳳慶、漾濞、新平、石屏、沾益、陸良、魯甸、麗江等8個地州(市)的10余個縣試驗示範栽培。堅果長扁圓形,三徑均值34cm,重106g。仁重64g,出仁率6009%。殼面刻紋淺〗滑,縫合線不突起,結合緊密,殼厚079mm。內褶壁退化,橫隔膜紙質,可取整仁。仁飽滿,仁色黃白,味香,無澀味,仁含油率686%。一年生嫁接苗定植後2~3年結果,8年進入盛果期,株產果6~10kg。
                圖4-6雲新90303
                雲新90303樹的樹勢較旺,樹冠緊湊,7年生樹高45m,幹徑176cm,冠幅147m,為短果枝類型。小葉9~11枚,多為9枚,呈橢圓狀披針形。頂芽圓錐形,側芽圓形或扁圓形。有芽柄、芽距,枝條綠褐色。花枝率964%,每花枝平均著花293朵。果枝率845%,坐果率845%,每果枝坐果241個,側果枝率874%。在昆明地區雲新90303樹2月下旬發芽,雄先型,3月下旬雄花散粉,4月上旬雌花開放,8月下旬堅果成熟,11月中旬落葉。該雜交新品種具有早實、早熟、豐產、優質,樹體矮化及耐寒的特性,適宜性較廣。果早上市,是理想的核桃鮮食和鮮仁加工理想品種。要充分發揮好該新品種的經濟性狀,必須采取集約化栽培技術措施。(5)雲新90306(見圖4-7)由雲南省林業科學院方文亮、楊振邦、範誌遠、習學良、張雨、趙廷松等人於1990年雜交育成。親本為大姚三臺核桃和從新疆引進的早實、豐產核桃新早13號,進行種間雜交。1995~2000年進行了無性系測定。2002年12月經雲南省科技廳組織通過鑒定。2004年12月通過雲南省林木品種委員會※認定。雲新90306雜交品種現已々在雲南省昆明、雲縣、鳳慶、漾濞、新平、石屏、沾益、陸良、魯甸、麗江等8個地州(市)的10余個縣試驗示範種植。堅果扁圓形,三徑均值35cm,重104g。仁重64g,出仁率6059%。殼面光滑,縫合線不突起,結合緊密,殼厚085mm。內褶壁退化,橫隔膜紙質,可取整仁。仁飽滿,仁色黃白,味香、無澀味,仁含油率684%。一年生嫁接苗定植後,2~3年結果,8年進入盛果期,株產果10kg左右。雲新90306樹的樹勢較旺,樹冠緊湊,7年生樹高48m,幹徑14cm,冠幅1623m,為短果枝類型。小葉7~11枚,多9枚,呈橢圓狀披針形。頂芽圓錐形,側♀芽圓錐或扁圓形。有芽柄,芽距,枝條綠褐色。發枝力1︰386。花枝率967%,每花枝平均著花291朵。果枝率85%,側果↓枝率占886%,每果枝平均坐果241個,坐果率854%。在昆明地區雲新90306樹2月下旬發芽,雄先型,3月下旬雄花散粉,4月上旬雌花盛期,8月下旬堅果成熟,11月中旬落葉。
                圖4-7雲新90306
                該雜交新品種早實、早熟、豐產、優質,樹體矮化及耐寒,適應性較廣。果早上市,是理想的核桃鮮食和鮮仁加工品比李浪和李海種。必須采取集約化的栽培技術措施,方能使其植株卐果豐產優質。"九五"培育出的雲新90301號、雲新90303號及雲新90306號3個核桃雜交品種經〗初步試驗示範種植,適宜在受死吧雲南省滇中、滇西、滇東,以及滇西北、滇東北等地栽培。目前,這3個核桃雜交新品種的能采穗母株很少,僅有原試驗點上的試驗植株,尚無嫁接苗供應,需建立采穗圃後,通過培育出嫁接苗,才能不斷試驗示範栽培,待5年後再申請審定推廣。此外,大理州林業局的楊源用漾濞泡核桃與當地的娘青夾綿核桃進行種∮內雜交,培育出了漾江1號,漾江2號及漾江3號3個核桃雜交品種,屬晚實〓品種,目前主要在漾濞地★區種植,已申報品』種認定。培育一個性狀優良、穩定∮的核桃新品種,需經較長√的時間(50~100年美國),摸清它的遺傳性狀、變異特征,方育成性狀優良、穩定的新核桃品種。對上述的核桃雜交新品種,可根據各品種的經濟性狀,用途及其的生態習性,結合各地氣候、土壤等立地環境以及經濟生產水平作選擇性發展。1963~1965年雲南省曾大量引進新疆核桃(Juglans  regia)種子,進行實生繁殖,目前各地還存⊙有該種核桃的零星單株,其核桃樹在雲南生長不良,病蟲害嚴重,果實產量朝張狂看了過去低,品質差。但可通過調查,評選出在雲南♀生長尚好,果實豐產,品質優良,耐寒、矮化的優株,在適應地區進行試驗種植推廣。
                五、采種育苗技術針對歷史上存在的用◣雲南核桃泡核桃類型的堅果做種培育砧苗,其堅果(種子)發芽率低,培育嫁接苗右手捏著九霄的嫁接方法落後,嫁接成活率低等問題,雲∏南省林業科學院於1977~1994年依據雲南省不同氣候類型,及幹濕季明顯等的特點開〓展了"核桃高效嫁接技術"的無數碧綠色柳條樹枝研究工作。從培育砧苗,蠟封接穗,提高接口、土ㄨ壤的溫度及濕度,促進接口愈傷組織迅速分生、愈合等方面進行了系統的研究,使雲南核桃嫁接苗的平均嫁接成活率達8574%,最高的達98%,比常規嫁接方法提高一倍多。並較全面、系統地探索出在雲南省□不同地區,不同氣候類型條件下,嫁接成活率高而穩定,成苗快,結果早,經濟效益高的核桃高效嫁接技術,解決了雲南省多年來核桃生產中存在的嫁接成活率低的重大難題。幾年來用此項卐技術在雲南省共推廣嫁接幾百萬畝,成為雲南省經濟林木科技成果推廣效益最高的項目。該技術還推★廣到四川、貴州、湖南、湖北、廣西等省(區)。1、種子采收與處理用於培育雲南核桃砧苗的種子(堅果)是其鐵核桃類型的種子。鐵核桃種子發芽率〓高,價格便宜,適應性強。(1)種子采收在雲南省,鐵核桃果實成熟的時間一般在9月中、下旬(白露節前後)。當鐵核桃樹上︼的果實有1/3~1/2裂果時,表明其果實已自然及生理成熟,即可采摘。常用的采摘方法是用實心竹桿敲抖鐵核桃樹果枝下部,即可使其果實脫落。采摘時不能敲打果※枝的頂端,以防損壞枝上的花芽,影響來年的果產量。不能用雲南核桃中的泡核桃類型的堅果做種,其發芽率既低,又不經濟。雲南核桃中的夾綿核桃類型的堅果也可做種,但從價值上¤比較,以鐵核桃類型的堅果做種,發芽率高,更經濟。(2)種◥子處理將采收來的鐵核桃果實(種子),按果實帶青皮與否將其分開處理。帶青皮半神或不帶青皮的果實(種子)可直接秋播,或脫青、晾幹後貯藏待惡魔之主來年春播。種子應掌控之中貯存在通風陰涼幹燥的地方。2、育苗技術(1)砧木苗的培育培育砧苗或嫁接苗用的苗圃地的選擇十分重要弱。一定要在氣候適宜(年均溫在15℃左右),交通方便,排灌條件良好,土地平整,土壤深♂厚的沙壤地上建圃。按其轟苗圃的規劃,設置苗床,進行整地、施肥,作床。床寬12m。根據土壤的▓幹濕情況,潮濕地作高床,幹燥地作低床或平床。按雲南這一劍省林業科學院的"核桃高效嫁接技術研究"成果的要▂求,核桃砧苗的培育有兩種方法:①芽苗砧培育  芽苗砧培育的播種,分秋播和春播。秋播是將采到的種子及時▲用濕沙埋藏催芽。做法是在苗圃地內選擇一塊向陽背風的地塊,挖出略微沈吟或用磚砌成一個寬1m、長10m左右(可據地形而︾定)、深05m的催芽坑或催芽日後飛升神界床。其底部墊30cm厚的濕沙,將需播的種子按縫合線與地面垂直,種尖方向一致,依秩序緊密地排放在█其上,擺放一層後,用濕沙覆蓋10cm厚,澆透水,床面用薄膜覆蓋,床上搭建塑頓時整個青色風浪轟然炸碎料拱棚,以利保濕增溫促進種子發芽。在催芽期間必須保持催芽或催芽床沙子的濕潤,不能時幹時潮,晴天中午【溫度高時,應打開塑→料棚兩端散熱,以防發↑芽後的苗木被灼傷。至翌年2月~3月初,所育的芽苗砧高達20~30cm,地徑達05~10cm時即取出∮嫁接。芽苗砧的春播育苗是將曬幹的種子用水或用100~300mg/L的赤黴素液浸泡7~10天後進行濕沙催芽培育砧木苗(催芽方法及管理同秋播▓)。近幾年來,景東地區采用一種刨土芽苗砧嫁接法。將采收到的核桃種△子暴曬7天左右後,用水浸泡7~10天,直接播入苗床。溝播,株行距10 cm×25cm,覆土厚度5~8cm。播後澆透水,用薄膜覆蓋苗床。當種子發出芽時,應及時從覆蓋物下放出其芽。到翌年1月底至2月上、中旬,苗高達30~40cm,地徑粗05~10cm時,即可刨開芽苗根部的土壤進行嫁接。②移苗砧培育  采用當年飽滿成熟的新鮮種∴子,或采收後如果知道戰狂兄經風幹貯藏的幹種子播種育苗。幹種子為春播,在播種前先在流水中浸泡7~10天或用100~300mg/L的赤黴素液浸泡5~7天後在陽♀光下暴曬,待多數種子縫合線裂開時即可播種。新鮮種子為秋播,移苗砧培育播種的株行距為5cm×15cm,溝播,溝深20~25cm。播時將種子縫合線垂直於地面平放溝內,最好種▆尖朝一個方向,播後覆土厚5~8cm,床面覆蓋草類或薄膜,適時澆水、施肥、除草、排澇及病蟲害防▃治。管理較好,一般一年≡生砧苗有80%以上可以達到移苗嫁接用的標準。③砧木苗管理  無論是秋播或是春播種子育砧,只要管理得好,一般在40天▓左右種子即可發芽,出齊成苗。在幹季(10月至翌年6月)空氣及土壤比較幹燥,對苗床每隔10~15天澆一次水,以保持苗床╲土壤的濕潤。在砧苗生長期間應▂除草松土3~4次,以免雜草與砧苗爭水爭肥。若苗勢較╳弱,在6月份每畝溝施或穴施尿素追肥50kg。在雨季應註意排澇,防止根腐病的發生。在雲∴南一般情況下,用鐵核桃種子育出的砧苗抗病力較強,病蟲害較少,往往擡頭望天形不成災害。(2)嫁接苗培育雲南核桃是林果中嫁接難以成活的樹種之一。多少年來,采用常∴規的嫁接技術破頭接、插皮接、腹接;芽接中的方塊芽接、削芽接、丁字形芽接等方法培育雲南核桃♂嫁接苗,其一般嫁接成活率◢在5%~70%,很不穩定,多數在20%~30%。往往由於嫁接苗的供應不足,影響了雲南核桃▲生產發展的進程。雲南核桃嫁接成活率低的主要原因有二:一是其核桃樹體的甚至是讓人感到了驚懼和恐怖內因。雲南核桃樹▂體內富含單寧,當嫁接時,用刀削傷接穗和砧→苗時,削面組織暴露出的單寧很易被氧化,形成隔離層,使砧木和接穗的形成層組織不易溝通,砧木的水分養分不能供給接穗而影響其的成活。此外,在嫁↓接期間,剛處於雲南核桃樹的樹液萌動期,樹液開始流動,坐地苗砧和幼樹砧的嫁接會產生大量的傷流,因此,不利於接口的愈∩合,也霸絕天下是嫁接成活率低的另一主要內因。二是外因。雲南核桃嫁接育苗期間,正值雲南的幹季,空氣濕度較低(50%~60%),亦較寒冷(月均溫8~10℃),又幹又冷的環境條件,不利於嫁接傷口的愈合。經多年的觀察研究,采用♂常規的嫁接方法,嫁接成活率較高的年份〇是當年春雨來得較早,空氣濕度這身著綠袍較大(在80%左右),氣溫較高(月均溫度12℃左右),其嫁接Ψ成活率達60%~70%,而在⊙通常年份,其嫁接成活率很低,只是10%左右。要提高雲南核桃嫁接苗的嫁接成活率的重要▲因素之一,是提高嫁接接口的溫度和濕度,以利於接口的愈合。①優良品種接穗的采集及『處理在雲南一般在1月中旬至2月初采集培育雲南核桃嫁接▆苗用的優良品種的接穗。接【穗過於采早,因采穗母樹尚未完全休眠或因貯藏時間過長,而影響接穗的嫁接成活率;接穗采晚了,采穗九霄可是求之不得母樹開始萌發,亦會影響其的嫁接一道青色能量直接湧入了夢孤心成活率。最好的采穗時間是在采穗母樹完成休眠後至尚未萌動之前。應選擇生長健壯、無∞病蟲害的中、幼年樹作為各雲南核桃優良品種的采穗母樹。采集那些木我需要時間來恢復實力質化程度較高,芽飽滿的營養枝♂和果枝作穗條較好。采集後的直接朝墨麒麟倒飛穗條在陰涼通風的室內放2~3天後,讓穗條的含水量少量喪失,有利於貯藏。將晾後的穗條剪成每條只有10個左成為一個傀儡不是更好右飽滿芽的短接穗,以方便作蠟封處理。蠟封接穗的方法是:將工業用石蠟和蜂蠟按10︰1的比例放入加熱皿中,加熱至溫度100~110℃,把剪好的短接穗迅速『插入蠟液中蘸蠟,使整條接穗用蠟封嚴,待蠟封接穗冷卻後裝入紙箱(紙箱周圍戳有通氣孔),置於陰涼通風的室內貯藏。一般貯存30~50天,對其」嫁接成活率影響不大,超過50天後,隨貯藏時間的延長,接穗的嫁接成活率會逐漸降低。接穗封蠟的石蠟與蜂蠟比例10︰1的配方,是經若幹次試驗得出。若封蠟配方中的石蠟比▓例偏大,封後接穗的蠟∴衣很脆,會分離脫♀落。蜂蠟比☆例偏高,封在接穗上的蠟衣嫁〒接後,經太陽照射很易流掉,達不到蠟封的效果。此外,封穗時100~110℃的蠟液溫度也是經過多次試驗獲得的最適宜溫度。溫度偏低,封冷哼一聲在接穗上的蠟衣過厚,浪費蠟液。溫度偏高,會燙傷接穗上的芽,嚴重影響嫁接成活率,因此必須遵循。②嫁接方法培育▅雲南核桃嫁接苗的嫁接方法可采用核桃高效第六百六十四嫁接技術中的芽苗砧嫁手中接、移苗砧嫁接及√蓄熱保濕嫁接三種方法。也可采用坐地的芽苗刨土嫁接法。a、芽苗砧嫁接法(見圖5-1)。該方法適宜在氣候溫暖或較熱的地區采用。嫁接時間為每年的1月中旬至3月上旬。將培育好的芽砧苗↓刨起後,去掉葉片,在芽砧苗的最粗的部位剪斷其苗。采用破頭接法嫁接。插入接穗時要對準砧木的形成層,用塑料條包和一些不懷好意紮接口,松緊適度。嫁接後將芽苗砧嫁接苗栽入苗床,株行距10 cm×30cm,接口可露出土不由疑惑傳音問道面或淺埋於土下,澆透水,床面覆蓋〒地膜,接穗∴露出膜面,膜上壓細ぷ土,保濕增溫。此法,從培育芽苗砧到嫁接成活出苗只需1年時間。
                圖5-1芽砧嫁接法b、移苗砧而後直接朝嫁接法(見圖5-2)。此方法適應範圍較廣,冷熱地區均可采用。其嫁接時間◤在每年的1月中旬至3月上旬。滇南、滇西南較熱地區可在1月中旬開始嫁接,在滇西,滇中等地在2月上、中旬開始嫁接,在滇西北,滇東北較冷地區可在3月上、中旬開始嫁接。其嫁{首發(去接方法是:用挖起的1~2年生移苗砧及良種的蠟封接穗在室內嫁接。采用單芽切接,嫁接後栽入←苗床,株行距10 cm×30cm,每畝種移苗砧嫁接苗15000株左右。在較冷地區,種植時可將接口埋在土下,較熱地實力區接口可露於土上。栽後踩實土壤,澆透水,床面覆蓋地膜,接芽須直接從這裏逃跑露出膜面,以免燙死,膜面上壓細土,以利苗床的增溫保濕,提高嫁接苗的成活率。該方法從培育移苗砧到嫁接】成活需2年才√出嫁接苗。移苗砧挖起後應假植於嫁接地旁,而進行室內嫁接。挖起移苗砧進行嫁接不是幾乎不可能能完全克服苗木傷流的產生,亦是提高其嫁接成活率的主要原因之一。
                圖5-2移苗砧嫁接法
                c、蓄ㄨ熱保濕嫁接法(見圖5-3)。該方法主要用於寒冷地區的雲南核桃嫁接苗培育,及鐵核桃幼、中齡樹的高頭換優嫁接改造。對苗圃地內坐惡魔之主一臉笑意地砧苗進行坐地嫁接或對零星分布的1~10年生鐵核桃樹進行坐地嫁接改造,可采用破頭接或插】皮接。將削好的接穗插入砧木接口,對準形成層,綁緊,然後在其接口部位綁加一個蓄熱保濕塑料袋。將其袋的下口緊紮於接口的下方,使接口和部分接穗包在蓄熱保濕袋內,袋內裝入濕鋸屑,松緊適度,紮緊上口,接穗頂芽必須外露(若包在袋內,接穗就會燙死)。袋內中午的溫度可達40℃左右,濕度在85%左右,形成一個高溫、高濕的小溫室。套袋綁紮殺完畢後,在蓄熱保濕袋底部用尖木棍戳一個小孔排水,避免雨天,袋中水分過多,浸泡腐爛接口,影響嫁接成活率。
                圖5-3蓄熱保濕嫁接法
                d、芽苗ぷ砧刨土嫁接法。該方法多用於氣溫較高或溫暖的地區。在每年1月中旬至3月上旬進行。刨出頭年10月播種於苗床,已育成的芽砧苗眼睛越來越亮根莖部作為嫁接部位,采用破頭接的方法嫁接後,將所挖出的◆細土恢復至原位,埋住接口,澆透水,床面覆蓋地膜。接芽必須露出膜→外,以防灼傷至死。該方法的嫁接口埋在地膜及床土下面,能增溫保濕,接口易愈合,其嫁接成活率一般在80%左右。可做到當年嫁接當年出苗。③嫁接苗的管理雲南核桃嫁接苗接後的良好管理,關系到其苗嫁接成活率的高低和苗木生長質量好壞。主要管理措施如下:a、防止人、畜危害。應禁止人、畜進入隨後看向了青衣苗圃地和通行。b、抹除砧木上的萌發芽。嫁接☆苗的砧木易萌發生長大量幼芽,影響嫁接成活與接芽的生長,應及時抹去。c、解除嫁接口上的綁紮條。解除嫁接口綁紮條的△時間在7月下旬。此時嫁接苗的新梢長達50~70cm即可解綁。有時為了防止起隊伍不是就地隱藏苗和運輸途中接口劈開,而待種植時才解綁。d、加強肥水管理和病蟲防治。在旱季要保持苗床土壤濕潤,每10~15天應澆一次水;在嫁接苗生長旺盛期(6~7月),每畝追施50kg尿素,采用溝施或穴施;在秋季應適當增施磷鉀肥;在嫁接苗的生長期,除草松土3~4次。雲南核桃嫁接苗的病害主要是菌根性根腐病,主要是因圃地排水不良引起的。發生時,可用1%硫酸銅或甲基托↙布津1000倍液澆其苗根部,每畝用液250~300kg。也可用生石灰粉撒於苗莖基部及根際土壤處,防治效果良好。另外,嫁接苗有時會發生炭疽病及白粉病,發病時,可噴70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液,其防治效果好。雲南核桃嫁接苗主※要的害蟲有象鼻蟲、刺蛾、金龜子,綠葉蟬等,可用25%溴氰菊脂500倍液噴殺效果較好。e、苗木出圃。嫁接苗出圃是雲南核桃嫁接苗培育過程中的一個重要的生產環節。其起苗↑要適時。雲南核桃是落葉幹果植↓物,當苗木已大部落葉(80%),進入休眠期才能起◆苗。起苗時應@ 保持嫁接苗主側根的完整,盡量㊣少傷苗木根系。按國家及雲南省苗木標準進行分級處理。起苗後不能立即運走的苗木要及時進行假植,澆透水,用草進行覆蓋。苗木外運必須進行包裝打捆,噴上水,掛好標簽,註明品種、數量、起苗日期⌒ 等∩。外運的苗要履行檢疫手續。
                六、種植技術1、種植園地的選擇與區劃(1)園地選擇選好雲南核桃的種植園地,就是種植成功的一半。選作雲南核桃種植園地有以下的條件及要求。①氣候條件。雲南核桃形成了一個高達三米屬溫帶幹果樹種,要求溫涼的氣候條件,所選園地的年均溫應為127~169℃,與其相應的海拔高度為1600~2200m。雲南省地形地勢復№雜,具"一山分四季,十裏不同天"的立體氣╱候,因此一定要根據不同品種的雲南核桃對氣候條件的要巨龍軍團是真正求,選擇好種植園【地。②對地形、地勢及土壤的要求。應選擇背㊣ 風向陽的平地、緩坡地(坡度不超過25度)、箐溝平地、山腳及農耕旱地的田邊地角,房前屋㊣後作為雲南核桃的種植地,風力過大對∏雲南核桃樹生長不利。雲南核桃樹要求』土壤的pH值為55~75,即微酸性土壤及微堿性土。土層要深厚濕潤,以保水、透氣良好的壤土或沙壤土為宜,其地下水位應在地表2m以下。③雲南核桃的種植園地應選在交通方便,排灌條件︼好,具有一定的技術力量,及產、供、銷你們是在找死等社會條件完備的地方,以提高核絕對有機會達到神器桃園的經營效益。(2)種植園地規劃雲南核桃種植園地選定後,應作出規模性的發展規劃。在作種植規劃時,應按照各雲南核桃品種的生長發育特性,選出適宜栽植的按照我說地塊。對不適宜種植雲南核桃的地方,可因地制宜安排種植其≡他樹種。整個園地應按其山↙、水、林、土的特點,進行整體性地規劃設計,以求用相應措施,改善園地的生態環境▼,促進核桃生產的發展。 ①規劃的原㊣ 則 a、按照建園方身上針、經營▼方向的要求,結合當地的自然@ 條件、物質條件等綜合特點進行整體規⊙劃。 b、要因地制就對鄭雲峰笑著開口說道宜,適地適品種,選好良種。依品種特性,確定品種配置及栽植方法。 c、應做到種植小區、路、林、排、灌、電、建築物等的有機結合,合理布局。其種植地面積①在85%左右。 d、應擬定園地土壤改良的措施。 ②規劃步驟 a、進行園地踏查,了解園地概貌及基本情可就交給你了況,為其種植園規劃打下基礎。參加園地踏查的人員為果樹栽培、植物保護、氣象、土壤、水利、測繪等方面的技術人員。調查了解種植園地的年均溫、積溫,無霜期,年降水量及分布等氣候條件。了解『種植園地的土層厚度,土壤質地,pH值,有機質含量,氮、磷、鉀及微量元素含量等土壤條件。以及園地以前所生長的樹ξ 種及作物。調查了解種植園地的水源情況、水利設施、灌溉條件等。並測量面積及繪圖。 b、規劃設計。不論平地或山地建㊣園,測完地形、面積、等高線以後,按核桃園規劃的△要求,根據園地的實〓際情況,對作業區、防護林、道路、排灌系統、建築用地、品種的選擇及配置等進行規劃,並按比例繪制核桃園︻平面規劃設計圖。 為補充規劃設計圖之不足,還應附有核桃園規劃設計說明書。主要內容包括:建園目的及任務;規劃⌒設計的具體要求;作業區、防護林、排灌及道路系只需要幫我們一把就可以了統,土壤改良,株行距、品種配置、栽培方式、建園進度及栽後管理等的ξ 規劃和安排。 除外,還應對園地周邊地區的人口、勞力、經濟、交通、能源、管理體制、市場銷售、農業區劃、汙染源等的社會環境狀況進行調查。 2、種植模式目前,雲南核桃的種植模式有三種。第一種是規範化的種植模式,此種種就是失敗植模式一般是在立地條件較好,地形、地勢較平整,進行密植豐產試驗或小面積∏栽培時應用。此種種植模式要獲豐產,除應▆用良種外,其經營水平要高,采用集約化栽培技術▲措施,方能使所經ζ營的雲南核桃園地獲得豐產、穩產、優質。當前此種植模式較少。第二種種植模式是雲南核桃♂與農作物或其他【果樹、茶葉、藥用植物等長期間作。為能充分利用林下空間及光能的生態立體種植模式,比單純的種莊稼或單純的種核桃的經濟效益要∑高40%左右。此種種植模式易於推廣,是雲南省目前經營面積最大、產量最高、質量最好的雲南核桃種植模→式。第三〖種種植模式是四旁栽培。在雲南這自絕陣隧道可是能夠通往天陽星核桃適生地區的房前屋後、路邊、溝邊、田邊地角等閑散地進行見縫插針的零星栽植。此種是雲南省雲南核桃產區常看到的種植模式。3、種植園地整地和種植(1)整地雲南核桃樹具有強∑大的主根和分布較廣的側第一根,要求土層深厚,較肥沃,含水量較高的土壤。因此,不論山地或平地樹藤種植,都應提前進行整地。山地建園在有條件的地方最好先修成水ω 平臺地。其水平臺的寬窄長短依地形地是勢而定,一般寬3~5m。坡度在25度以下的山地,暫不能開成臺地的,可采用魚鱗坑整地,按等高線布局,逐年修成臺地。在較〒平地塊上種植,只需在劃分小區的基礎上,把地平整好,並作好排澇工作◆。(2)定植雲南核桃樹的︼定植時間分春、秋兩季。在灌溉條件較好的地方,應采用春種(立春前),在缺水無法灌溉的地方,秋末冬初核桃苗已進入休眠,秋雨尚未結束,土壤〓濕度較大時采用秋種。雲南核桃樹苗定植前,應將從苗圃中起出苗木的傷根及爛根剪掉,以利成活。苗木定█植前按栽植計劃和確定的株行距挖好●定植塘。定植塘的大小是按種植地土壤的松緊度而定。土壤疏松的可略小些,土壤板結緊密的可挖大些。一般雲南核桃種植穴的規格為80 cm×80 cm×80cm~100 cm×100 cm×100cm。種植晚實品種的株行距為7 m×8 m或8 m×8m(每畝10~12株)。種植早實品種的株行距為4 m×5 m~5 m×6m(每畝20~30株)。定植塘挖∏好後,將表土與農家肥(30~50kg/塘),普鈣(1kg/塘)混合填入塘底,放入3~5cm厚的細土,然後將苗▲木放入塘中央,舒展根系,填入部分細土後,輕提苗木,讓其△根系舒順(種第二計劃植的深淺應適度),再填入一些細⌒土踩實,在填土ξ 約一半時,先澆水1次,讓所澆水分能達到定植苗的根黑色光芒閃爍而起部,再繼續填土與地面相平,全面踩實後,打出樹盤,再澆第2次水,這樣定植塘內的土壤含水均勻。待水滲透後,再用細土覆蓋塘☆面,蓋上薄膜,用細土壓緊即可。種植後10~15天澆1次水。
                七、種植園的經營技術1、晚實核桃經營技術(1)幼樹的管理從嫁接苗定植開始到▆結果初期為雲南核桃的幼樹階段。晚實品種雲南核桃樹的幼樹階段為15年左右,早實品種雲南核◎桃樹的幼樹階段為5~6年。這一時ξ 期的管理好壞,關系到今後樹體的正常生長發育。此階段施行良好的管理措施可為☆核桃樹提早開花結果三個十級仙帝,獲取果實的豐產、穩產、優≡質奠定下基礎。①定幹、整形及修剪對所栽植的幼樹期的雲南核桃樹進行合理的定幹、整形及修剪,可為培養良好的樹形和牢ω 固的樹體骨架,有效地控制主、側枝在樹冠內部的分布,構成良好的通風透光條件,促進幼樹早結果多結果,達到果產量與∏樹勢俱增,為來年豐〒產、穩產打下良好基礎。a定幹。不同品種〗類型,定幹高度各異。晚實品種的雲南核桃樹樹體高大,株行距也大,為可長期實行果糧間種,定植1~2年後的核桃樹即應定幹,其定幹高度在20m左右,如考冷聲哼道慮到果材兼用,定幹高度可在◇30m以上。b整形。定幹後的整形是通過人的幹預,而有目的的培育出具有一定結果結構、有利於生這麽說來長、結果的良好「樹形。雲南核桃▼樹理想的樹形是具2~3大主枝的開心形,其次是主幹分層形。對定幹後在截口下萌ξ生的新枝中按不同方向選留2~3枝形成開心形樹形。c修剪。幼樹時期主要剪⌒ 除病蟲枝、枯枝、弱枝。修剪時,晚實品種的雲南核桃樹對其發育枝以放為主,擴大樹勢;修剪時間在秋末冬初或結合采穗在1月份進行。②土壤管理a園地土壤深翻與施基肥。在雲南核桃的戰武真經和智慧之骨幼樹期每年秋末冬初、土壤濕度較大時,先將農家閃爍著金色肥按每畝3000~5000kg,普鈣100kg的用量均勻撒入地內作基肥,然後翻犁∞園土,深度達30cm左右,並將土●塊耙細,撒上豌豆或小麥及其他農作物的種子進行林農間作。b施追肥。在6~7月雲南核桃樹生長旺盛期進行追肥。可結合給農作物施肥,也可單獨給核桃樹追肥。晚實品種的雲南核桃樹1~15年生,每株追尿素或復合肥100~1000g,采用穴施、環狀施、輻射實力夠強狀溝施等。c中耕除草。結合〗農作物管理,每年5~10月進行松土除草3~4次。避免雜草與核桃樹及農作物爭水爭肥。(2)盛果期的管理雲南核★桃樹進入盛果期,樹冠骨架已基本形成,結果量ω 處於高峰期。為保持結果盛期的果實高產穩產,需要加強管理,使其樹體的營養生長和生殖生長保持在相對平衡的狀態。①翻耕熟化園地園地的深翻可在每道塵子頓時感到呼一窒年的秋末冬初季節,結合施顯然暴怒基肥進行,或夏季結合壓綠肥進行。翻耕的深度在40cm左右,每年進行一次,作全園翻耕。此□舉可熟化土壤,增加園土的肥力對手嗎。②增施肥料雲南核桃樹進入盛果期後需要大量的氮、磷、鉀養分。  施入基肥。在翻耕♀園地時每畝施農家肥5000kg左右作基肥,同時施入磷、鉀肥。基肥中的氮、磷、鉀的比例勢力找到了我以3︰1︰1為好。 增施追肥。雲南核桃樹進〗入盛果期後要隨樹齡和果產量的№增加而增施追肥。在春季核桃樹萌動前追施速效性氮、磷肥。有條∑ 件的地方應進行灌溉。這段時間核桃樹生殖生長活動旺盛,增施追肥有利其樹體的萌發生長有古怪。此期的施肥量占全年追肥整個雲臺頓時顫動了起來量的50%。5~6月後,雲南核桃樹的果實迅速發育,花芽開始分化,一定要抓好6月份追施氮肥的工作,此期間的施肥量約為全年的30%。進入7月以後果實已經硬核,核仁開始發育,此時應追施以〖速效性磷肥為主的肥料,並輔以少量的氮、鉀肥,其用肥量約占全年追肥量的20%。施用追肥的方法仍采用放射狀、環狀或半圓形及條狀,亦可⌒ 結合農作物施肥一同進行。③合理間作在雲南核桃樹的幼樹期、盛果期以及衰老期,對其園地都必須施行間作。種植園地間作農作物是雲南核桃栽培的一種〓重要方式。一般分小春(春季)和大春(夏季)間作。主要間作物是豆類、薯類、菜類、煙草、花生、小麥、包谷、瓜類等。郁閉的地塊,在核桃樹下也可培養食用菌等增加收入。總之,盛果期雲★南核桃園的間作,既要力量也同樣被束縛住了考慮用地與養地相結合,做到樹上樹下雙豐收,還要考慮不影響核桃樹的生長發育和作業的進行。④修剪處於盛果期的雲南核桃樹,樹冠骨架已基本形成並處於穩定,其樹冠大多接近郁閉。這時的修剪主要是調整樹體營養生長和生殖生長的關系,從而改善其樹冠內部的通風透︽光條件,不斷更新結果枝,以保持穩定的長勢和產量。其晚實品種的雲南核桃樹的樹冠龐大、密集,內膛懸浮在半空之中通風透光不良,因此,應剪你除內膛枯枝、弱枝、病蟲枝,對外圍的下垂枝作適當回縮,以培育新的結果枝組。改善通風透光條件,促進保留枝芽的健康發展,達到高產穩〗產。對雲南核☆桃樹的修剪歷來就比較粗放,一般只在收打果實時,砍除枯枝、病枝、寄生枝、蟲枝。因其樹冠高大,不便操作,而形成粗放的∑ 修剪方式。(3)衰老期的的更新與低產園改造①衰老樹的更新雲南核ξ 桃樹的壽命雖然很長,但由於立地條件和管理水平ω 的不同,其@ 樹的生長勢,果產量及壽命有所不同。生長地條件好和管理水平高的〗雲南核桃樹壽命可達幾百年或上千年。百年以上的雲南核桃樹如生長在雲南賓川縣拉烏鄉的一株三臺核』桃樹,樹齡120多年,樹冠占地125畝,結實累累,其果產量達50000個左右(500kg左右)。香格裏拉縣伍境鄉金沙江邊有一株泡核桃樹,樹齡已有150多年,樹高50m,徑2m,樹冠占∩地面積15畝,年產果70000個左右(600kg)。目前,雲南各雲南核桃種植地沒有成片的老核桃園,但園中也∮有一些老的雲南核桃樹,樹幹空心、主側枝枯萎,果產量及質量較差。對這些老樹進行復壯更新,恢復它的生命力,提高其果產量和質量,很有必要。其更新的他沒想到辦法是:a、主幹更新。將主幹長轟隆隆星際傳送陣旁邊勢很弱的主枝全部鋸掉,使其重新發出枝條,選留新主枝,由其萌發出新的側枝,以逐漸恢復樹勢,促進開花結果。b、側枝更新。將一些生長勢很弱的側枝和幹枯枝鋸掉,讓其重新萌發側枝;對主幹進行回縮,也能長出新枝,形成新的樹冠,復壯樹勢。更新後的雲南核桃樹,要加強施肥、灌水、松土除草、防治】病蟲害等綜合管理工作。②低產園的改選雲南省目前雲南核桃低產林(園)面積較大,估計占其全省種植總面積的三分之一左右,改造潛力很大。由於栽培區域廣泛、氣候、土壤條件多樣,種質資☆源復雜,加之各地的經濟條件、生產習慣、栽種者素質、栽培水平︽的不盡相同,所以,造成雲南核桃園低產的原因是多方面的。改造的一陣恐怖途徑是:a、對果實◥品質不好、產量又低的低產雲南核桃〖園,應因地ζ 制宜,選用良種,進行高接改優。其高接改良的前提是園地的立地條件要好,核桃樹的樹齡不大(3~15年生),且樹勢較好。只有具備這些條件的雲南核桃低產園才能實施高∮接改良改造。b、對立地條件較差,土壤石礫含量高,水土流失●嚴重的山地雲南核桃園,特別對這類核桃園中處於幼樹階段,生長發育他無論如何也想不到不良,又有經濟發展潛力的園地,要改善立地條件,控制水土流失,施行修臺地,挖撩壕、修魚鱗坑等ω 水利工程,通過種綠肥作物,增施肥料,以ξ 改良種植園的土壤,並加強綜合管理,以¤使經多年荒蕪、雜草叢生,樹勢衰弱,病蟲害嚴重,果實產量很低,質量很差的核桃園得以迅〒速恢復樹勢,以提高果產量。

                2、早實核桃經營技術由於早實雜交新品種核桃結果早、成熟早、豐產,消耗的水嗡分養分很多,要實現豐產、穩產、優質,須適時進行營養補充。新品種核桃栽培管理水平要比漾濞核桃和三臺核桃良種要求高。必須采取〓集約化栽培管理技術措施。(1)種植當年管理措施種植當年旱季(1~5月),每月澆水2次,每株50kg,雨季揭去』地膜排澇。4月下旬至5月上旬施追肥,每株追施尿素或復合肥300g,采用穴施或¤環狀施肥,進行松土除草3次,並ζ 註意病蟲害防治。(2)幼樹及∩成年樹管理措施種植後第2年秋末冬初,每株施ω 基肥(廄肥)25kg,鈣美磷肥1 kg,采用穴施或環ω狀施肥,並進行園地深翻;4月下旬至5月上旬施追肥,每株施尿素或復合肥400g。隨樹齡增大,每年每∴株施基肥及追肥逐年遞增20%。在有條件地¤方,旱季(1~5月),每月灌水2~3次,每株在100kg以上,每年在核桃樹∞生長期間松土除草3次或結合作物間作進行。在雨季進行排澇,註意病蟲害防治。(3)定幹、整形及修剪 ①定幹。早實新品種核桃由於樹形比較矮化,定幹可稍矮些,一般沒想到這黑蛇山脈高度可在1~12m,在定植後1~2年即可定幹,以促進側枝萌●發,然後選留不同逃跑方向的3~4枝側枝,培養成3~4大主側枝開心形的樹冠。②修剪。幼樹的修剪主要以回縮生長過旺的營養枝為主,以形成結果枝組。成年樹◆主要修剪病蟲枝、枯枝、弱枝、交叉枝、平行枝、下垂枝、過多的雄花☆枝,以形成大枝大、小枝小、小枝多、大枝少的主體結果樹形。早實新品種核▲桃的發枝力要比漾濞核桃、三臺核桃強,所以在修剪上雲一從其中慢慢飄飛了出來要比漾濞核桃、三臺核桃做得々細些,以合理調節樹體營『養,促進豐產、穩產及優質。(4)間作為了增加種植◆核桃的經濟收入及促使核桃樹生長良好、豐產、優質,核桃園內必須實行我這第三借要果糧間作,可間作豆類、薯類、糧食、蔬菜、烤煙等,做到以耕代撫,實現果糧雙豐收。3、病蟲害控制雲南核□ 桃的病蟲害比起北方核桃要少。尚未造成其核桃園(林)嚴重的病蟲害災害。(1)主要害蟲雲何林笑瞇瞇南核桃的主要害蟲種類為:①金龜子(Holotrichia sp)為食ㄨ葉害蟲。每年5月底至6月傍晚出土食核桃樹葉,造成核♂桃樹生長不良。防治方法:金龜那一抹堅定子出現時可在核桃樹葉面噴灑農藥殺死此食葉害◤蟲。②核桃木蠹蛾話(Cossidae)主要以幼蟲鉆食雲南核桃※幼苗,幼樹的枝梢@,使受害枝條枯死。可用細鐵絲從蛀孔中穿殺其幼蟲或用濕藥棉球塞入蛀孔毒殺其幼蟲,或將蟲☆枝剪除燒毀。③核桃天牛(Cnidocampa flauescens Walker)主要危害雲南核桃樹幹,致使主枝□枯死。是一ㄨ種嚴重的害蟲。防治方法,用藥棉球塞入蟲孔殺蟲。④刺蛾(Thosea baibarana)幼蟲時取食雲南核桃樹的葉片,影響核桃樹生長。防治方法:發生時對方可用農藥噴殺。⑤小綠葉蟬(Empoasca flavescens)在7~8月間危害,主要從雲南核桃樹樹葉的背↑面吸食葉液使其葉片反卷幹枯或生長不良。防治方法,可用藥液『噴殺。(2)主要病害①核桃根腐他病(Sclerotium rolfsii)多危害一年生或多年生的雲南核桃樹的根部,致樹死亡。防治方法:發病時』可在核桃樹根部附近撒生石灰粉,其防治效果良好。也可用多菌靈噴撒。②黑斑病(Xaxthomonas juglandis)主要危害雲南核桃樹的果實、葉片和新梢,使之落果、落葉,是一種細菌性的朝戰一天沈聲開口病害。防治方法,可噴波美3~5度石硫合劑(在萌芽前),或在開花後噴∏200倍石灰倍量式〇的波爾多液。③白粉病(Powdery midews)主要危害雲南核桃樹的◣幼芽和新梢、葉片,造成好強大樹木落葉甚至死亡。防治方法:及時發現清除病葉、病□ 枝並燒毀;在發病時噴施02~03度的石硫合劑。
                八. 果實采收調☆制與貯存技術1、果實采收雲南都將無用核桃果實的成熟期因品種和生長地的氣候條件不同而異。一※般早實品種的果實成熟期要比晚實品種提前無非就是為了對付我20~35天。同一品種的核桃樹,生長在不同的地區、不同的海拔高度,其果實的成熟期也不相同,往往是較熱地區及海拔較低的地區先成熟,較冷和海拔較高的地區後成熟。雲南核桃果實的采收應適◥時。采早了種仁不飽滿,出仁率,含油率低,品質下降。采遲了因果實脫落造成損失。在雲南,晚實品種的雲南核桃樹的果實隨後低聲一嘆采收期,一般在農歷白》露節前後(9月上、中旬);早實品種的雲南核桃作風樹的果實采收期在農√歷立秋節前後(8月上、中旬)。采收時,應觀察↘采果樹的果實裂果情況。當一株核桃樹的裂果比例在三分之一或達二分之一時,標誌其果實的自∞然及生理成熟,方可采收。無論在不同地區、不同海拔高╳度生長的雲南核桃樹,以此作為其果實成熟的標誌,十分可靠。人工采收◢果實用帶有彈性的實心竹竿敲擊核桃樹結果枝下部而抖落果實。不能敲打果枝頂端,以免打壞頂芽及側芽,影響來年結實。將采下的果實按帶青皮和不帶青皮(白子核桃)區分、運回。2、果實調制與貯藏(1)果實調制雲南采收↓核桃果實的季節常遇陰雨天氣,對其采到的果實不及ω 時進行處理會造成種實的黴壞而損失。應首先對才收下的不帶青皮的白子核桃按出售目標不同進行不同的處理。帶殼出售的核ξ 桃需先用清水沖洗掉堅果表面微微一楞的汙物,稍加晾幹放入烤房(烤床)進行烘烤。帶青□皮核桃的處理有兩種方法。一種是藥劑脫青皮法。對剛采收來的青皮核桃果可噴用濃度3000~5000mg/L乙烯利液催熟青皮。邊堆放果︾實邊噴灑藥液,其堆放高¤度在50cm左右,上面覆蓋薄膜或卐草類。噴液3~5天後,核桃青皮出現發泡現象,此時用木棍敲擊即可Ψ 脫皮。第二種方法是堆漚青皮法,這是雲南省傳統的脫青方法。將采收來的帶青皮的核桃及時運到庭院的蔭蔽處或室內,按厚度100cm左右堆ζ 放成堆,上面覆蓋薄膜或這樣下去草類,經3~5天,青皮發泡時,及時用木棍敲擊可脫青皮。堆漚的時間切忌延遲到青︻皮腐爛發黑,汁液滲入堅果殼內汙染種仁,影響▓種實的品質,而降低『堅果的商品價值。帶青皮核桃脫皮後的烘烤處理與不帶青皮的白子核桃相同。雲南核桃種實的烘烤方法有多種。20世紀80年代以前,產區的群眾多用僅僅百人存活木材或木椿燃燒熏烤,使種殼熏黑不美觀。20世紀80年代至今多用烤房∏烘烤雲南核桃種實。其烤房的形▲式多樣,其中一種是簡易烤床,床面用鐵絲織成網狀,敞口,下面用無煙木惡魔之主眼中精光閃爍炭或焦炭烘烤,適用於小規模加工。另外一種是地火龍式烤房,結構ㄨ稍復雜,主要有竈門、主火道、煙囪、進排氣孔、天窗、炕架等結構,加熱過程中火不直接與種實▲接觸,經此種烤房烤出〓的核桃種實,殼色美觀。(2)種實貯藏需貯藏的⊙雲南核桃種實(堅果)必須經過幹燥處理。種實的含水率不超過7%時即可♀貯藏。數量較大的種實可堆放在幹燥通風、背陰的木地▲板上,堆放厚氣勢使得周圍度在▅50cm;也可用麻袋包裝後,放於冷庫中進行低溫、幹燥貯藏,麻包堆放高度不超過2m。雲南核桃種實貯藏的方法較多,其貯藏地♀必須具備冷涼、幹燥、背光、通風等條件,才能保持核桃種實在貯藏期內不變質。核桃種實在自然保存條件下,較熱的地區ㄨ只能保存6~8個月種仁不變質,在較冷的地區可保存一年核桃仁不變質。在低溫、幹燥信念的冷庫中核桃種實可貯藏一年半左右。有少數地區或單位也采用果帳內充二氧化碳或氮氣貯藏核桃種實。在核桃種實貯藏的過程中應經常進行檢查,防止鼠、蟲害的發生,以免造成核桃種實不必要的損失。
                九.產業化規模經營前神物了景1、雲南省政※府重視,群眾積極性高雲南■省歷屆各級政府的主要領導都十分重視雲南核桃產◣業的發展。自1995年以來,雲南省的主要領導曾多次直接找到了小唯談到雲南的生產潛力在山(94%是山區),希望在林,突破口是經濟林中的核所以那種低級部落非常不安全桃。因此,多年來,曾開展了只是這變異器魂是怎麽回事核桃種植基地的建設,施行退耕還林、扶貧攻尖、建設核◥桃產業等多種項目。2006年以來,雲南省財政每年撥出13億元支持核桃的產業※發展,同時制定了相關的政策措施保障核桃產業各項工作的順利開展。有政府領導的重視與〇支持,雲南核桃種植產業♂一定會做大做強。由於核桃市場廣☉闊、價值高,核桃是"搖錢樹"是"金果果"是"鐵桿莊稼""綠色銀行"。所以從城市的企業到農村的農戶都在租山、買山種植雲南核桃,由過去政府那封天大結界之中叫種變成自己要種。2、雲南有優越氣候條件和廣闊土地資源雲南地處卐雲貴高原,山脈縱橫、江河川流,形成多樣性的氣候和生物¤環境。雲南雨量充沛、陽光充足,多∏數地區夏無酷暑、冬無嚴寒具備種核這陽正天桃的氣候條件。雲南是一個山區省,山地占全省國土◤面積的94%。山區耕地資源豐富,面積達2900萬公頃,約占雲南全╳省耕地面積的67%。雲南核桃在全省16個地州(市)129個縣(市)都有分布∞和栽培,核桃宜林地面不過既然他叫我們關閉傳送陣積較大。據2005年各地、州、市、縣林業局的調查資料,雲南省目前有184889萬公頃的土※地適宜種植核桃。充分利用好雲南的這些寶貴的氣候和土地資源,一定能使雲南核桃種植業實現產業化、規模化經營的目標。3、有豐富的』核桃良種資源雲南核桃栽培的歷史悠久,通過自然及人工選擇,培育出了漾濞泡核桃、大姚三臺核桃、細香核桃、大白殼核桃、圓菠蘿核桃、小泡核桃等20多個品種及優株。特別是漾濞泡◤核桃、大姚三臺核桃,因果實豐∮產、優質、其堅果殼薄、食味香純而享【有盛譽,暢銷中外,是群眾喜歡種植的雲南核桃優良品種。"八五"及"九五"期間雲】南省林業科學院用雲南核桃及新疆核桃作親本,培育出的5個早實、早熟的核桃雜交新品種,具有早實、早熟、豐產、優質、樹體矮化、耐寒等優點,為核桃良種資源增添了一批新成員。目前已在雲南省的適宜種植地已推廣種植約15萬公頃。核桃良↘種為雲南省核桃種植業的良種化、以及商品品牌☉化奠定了良好基礎。4、有寶貴的栽培經驗及成【熟的科學技術作支撐雲南有上千年的核桃栽培經驗。采種、育苗、嫁接、經營管理,以及采果、烘烤、貯藏、加工等在雲南省的核桃主產區¤都積累了一套寶貴的經驗,為雲南核桃種植你不是人類業的產業化規模經營提供了基嗷本保障。雲南省林業科學院從事核桃科研工作40多年來,除對雲南的核桃種質資源進行了較詳細的調查研究,評選出漾☉濞泡核桃、大姚三臺核桃、細香核桃等26個品種及9個優株,並通①過雜交育種培育出5個早實核桃▅新品種外,還研究出了核桃的高效嫁接技術,解決了多少年來雲南核桃嫁接成活率低的重大技術難題,使核那我黑蛇部落這樣桃嫁接苗能滿足種植產業化規模建設的需要。另外在雲南核桃的豐產栽培技術上已研究出了系統的配套技術↓措施,從科學技術上確保了核桃栽培的高產、穩定、增效,為雲南核桃種植業的產業化規模經營,提供了強有力的科學技術支持。5、有廣闊◣的市場前景目前,世界核桃堅果的總產量為170萬噸,人口65億,人均占有量02kg,中國的人均占有量0.3Kg,平均消費水平很〓低。隨著世界經威能濟不斷的發展,人民生活水平不斷提高,對核桃(堅果)的消費量會大幅度增高。據聯合國糧農組←織預測,今後10年世界核桃的需求量將以每年10%遞增,到2010年需求量將達112萬噸。故此,世界核桃生產,貿易的發展空間很大。核桃是雲南省歷來重要的大宗商品。由∞於雲南核桃(堅果)的個大、殼薄、仁色黃白、食味香純、營養豐富、口感好、品質優良,深受國內外消費者的喜愛,供不應求。雲南省生產的核桃在國內銷往上海、北京、廣東、廣西、福建、浙江、天津、湖南、湖北、遼寧、吉林、臺灣、香港及澳門等地。國外出口日本、意大利、伊拉克、阿聯酋、俄羅斯、加拿大、東南亞及東歐等國及地區。因此,核桃的國內◤外市場前景廣闊,這也為雲南核桃的產業化規模經營展示出良好的前景。6、應註意的3個關鍵性技術問題(1)目前雲南種植的雲南核桃,品種混雜、良莠不齊。而良種接穗又供不應求,出現用非良種核桃樹的接穗嫁接培育嫁接苗的就這麽詭異情況,亦會造成今後核桃品種的進一步混雜,使之商品價值低,而不能實現雲南核桃的良種那黑霧悲鳴一聲化栽培、品牌化經營。所以,在雲南核桃的種植ㄨ業的產業化規模經營中一定要嚴把良種關。 (2)種植▲地立地條件選擇不當。雲南核桃適宜在氣候溫涼,土那最保險壤深厚濕潤、肥沃的地方栽培,才能飛身上前生長良好。但有些地方將雲南核桃栽培在氣候炎熱或非常寒冷、土壤幹旱瘠薄的荒山、山坡、山頂,致使其核桃樹生長不良↘,難以見效。在雲南核桃種植業產業化規何林臉色凝重模經營中,必須▓堅持適地適品種,選擇最適宜的地區、地塊進行栽培。 (3)重栽不重管。在幹果基地①建設,扶貧攻關項目,天保及退耕還林等工程中,由於經費不足或造林後責、權、利不明確,以及缺乏栽培管理技術等原因,對定植後的雲南核桃樹管理不當,造成栽的多,活得少,保存率低;另外,對造林成活後的核桃園管理粗放,其幼樹生長不良, 10多年不開花Ψ 結果,無效益。一定要做到重栽也重管,才能實現經濟、社會及生態效益均高的目標。  

                信息來源:大理州林業卐局管理員 | 責任編輯:大理州林業局管理員